Odla en produktiv ananas-aprikos-Shalakh

Beskrivning och egenskaper

Shalakh-, eller ananas-, aprikosen kännetecknas av sin höga växtlighet (upp till 4–5 m) och sin breda krona, som tenderar att bli tät. Trädens bark har en gråaktig nyans och täta längsgående sprickor, medan bladen på de många grenarna är matta, ljusgröna och ganska breda. Armeniska ananas-Shalakh-aprikoser blommar innan bladen kommer fram och täcker tätt grenarna med vita blommor med rundade kronblad som bara blir svagt rosa vid basen.

Deras frukter mognar under första halvan av juli, medan en närbesläktad aprikos, Sulmona-ananasen, ger skörd senare, i augusti. Saftiga och söta, med en delikat syrlighet och ananasarom, bären är täckta av ett mycket ljusgult eller orange, mjukt, hårlöst skal, därav namnet "vit armenisk aprikos". Kärnan, med sin ätbara kärna, separerar lätt från fruktköttet, som har en mer intensiv orange färg. Fruktvikten varierar mellan 35–60 g, men kan nå 90–100 g med noggrann skörd och gynnsamma odlingsförhållanden.

Den officiella beskrivningen av sorten listar följande egenskaper: självfruktbarhet, frosthärdighet, torktålighet och resistens mot sjukdomar som bladkrullning, monilios och clasterosporium. Erfarna trädgårdsmästare hävdar att fruktens avkastning och smak bara förbättras när den planteras tillsammans med persikor, körsbärsplommon och andra aprikossorter. Ett fullvuxet träd kan producera minst 100 kg frukt årligen, och de första frukterna kan smakas under det tredje eller fjärde året av tillväxt.

Plantera en sort

Ananas och aprikoser planteras vanligtvis på våren eller hösten. Det är bäst att välja en ettårig planta, 60-70 cm hög, med 2-3 grenar och ett välutvecklat rotsystem. Förbered planteringshålet på hösten genom att gräva det minst 80 cm i diameter och djup. Gödsla det med organiska och komplexa mineralgödselmedel, tillsätt dolomitmjöl eller kalk för avoxidation och tillsätt sand om jorden är för tung.

Aprikoser trivs i värme och sol, så välj en lämplig plats, 3–5 meter från andra träd och byggnader. Det är bäst att plantera trädet på en upphöjd plats där grundvattennivån inte är för hög. Undvik att låta vatten stagnera runt rötterna; för att undvika detta kan du skapa ett dräneringslager i botten av hålet.

Före plantering kan torkade rötter blötläggas i flera timmar i vatten med ett upplöst tillväxtstimulerande medel eller doppas i en lerslam med tillsatt gödsel och bikarbonat. Sprid ut rötterna på en hög med förberedd jord, täck över, komprimera, vattna och bind plantan till en påle. Rotkragen ska vara 5–8 cm över marknivå.

Vårdfunktioner

Armeniska ananas-aprikoser kräver regelbunden beskärning, vilket görs årligen på våren och hösten. Kronan formas i upp till fyra år och förhindras sedan från att bli för tät. Under den första våren förkortas huvudstammen med 25 cm, och alla skott förkortas med en tredjedel. De förkortas igen på hösten. Fyra till sju skelettgrenar och tre till fyra halvskelettgrenar bildas på stammen för att skapa en bred, skålformad krona.

Tills trädet når fyra års ålder är det bäst att ta bort blommor för att stärka det. Ta regelbundet bort ogräs, luckra upp jorden och håll området runt stammen rent. Unga träd behöver vattning, medan vuxna träd klarar sig med enbart regn. Fukt behövs särskilt under fruktmognad och efter lövfall.

Träd gödslas beroende på markförhållandena. Kväve appliceras endast på våren, medan fosfor och kalium appliceras resten av året. Om regelbunden gödsling behövs tillsätts organiskt material till trädets stamcirkel på hösten. På våren och hösten vitkalkas stammen och skelettgrenarna med släckt kalk, lera och koppar- eller järnsulfat.

Det är lämpligt att täcka unga träd för vintern om svår frost förväntas.

Mognad och skörd

Armeniska aprikoser av sorten Shalah mognar i början av juli, och den exakta tidpunkten beror på väderförhållandena. Frukterna bör endast plockas för hand, särskilt om de är avsedda för färsk konsumtion eller lagring. Om grenarna skakas faller de lätt av och skadas av markkontakt. Det är bäst att göra detta på en torr, solig dag, men vänta inte tills skörden är mogen. Skörden bör slutföras inom 5–7 dagar för att förhindra att ömogna frukter faller av, eftersom de lätt slits av från stjälken.

Färsk frukt förvaras i trä- eller kartonglådor, och temperaturen sänks gradvis för att bevara den längre. Lätt blåmärkt frukt bearbetas bäst. De blir underbara desserter, och sylt, geléer och torkade aprikoser kan glädjas med sin arom, smak och läkande egenskaper hela vintern. För att bevara färsk frukt längre plockas de innan de är helt mogna, varvas med servetter och förvaras vid en lägre temperatur.

För- och nackdelar

Enligt beskrivningen överväger fördelarna med ananasaprikosen dess nackdelar. Denna självfertila, tidigt mognande sort med utmärkt resistens mot flera vanliga sjukdomar, torka och frost, producerar regelbundet stora mängder stora, smakrika och friska, nästan vita frukter, vilket gör den till ett övertygande val. De mångsidiga frukterna är lätta att transportera, vilket gör dem praktiska för den som odlar ananasaprikoser för försäljning.

Nackdelarna är att frukten faller av efter mognad och en kort hållbarhet. Mogna frukter kan lagras i upp till 10 dagar vid låg temperatur. Om du är extra försiktig (skördar dem vid teknisk mognad och slår in dem separat i papper) kan denna hållbarhet förlängas till 3 veckor.

Video "Aprikos Shalah"

I den här videon får du höra en beskrivning av sorten Shalakh eller ananas-aprikos.