Auberginesorten Almaz: egenskaper, plantering och vård

Beskrivning

Auberginesorten Almaz anses vara en beprövad grönsak, bevisad av många trädgårdsmästares erfarenhet och tid. Denna sort kan planteras i varma klimat i oskyddad jord; i kallare klimat odlas den vanligtvis i ett växthus eller drivhus. Växten är ganska hög och når 0,6 meter. Grönsakerna själva växer dock vid basen av stjälken och reser sig 0,3 meter över marken. Bladkopparna är taggfria, vilket förhindrar skärskador på händerna under skörden.

En av sortens betydande fördelar är dess höga avkastning. I genomsnitt kan upp till 8 kilogram mogen frukt skördas per ytenhet. Dessa grönsaker är cylindriska till formen, upp till 0,18 meter långa och med en genomsnittlig diameter på 0,06 meter. En genomsnittlig aubergine väger 0,13–0,14 kilogram. Mognaden kan bestämmas av dess karakteristiska lila färg. Fruktköttet är grönaktigt, ganska fast och inte alls bittert.

Förutom dess avkastning är en stor fördel med denna grönsak dess motståndskraft mot skadedjursangrepp. En annan fördel med växten är den behagliga smaken på dess frukter. Sorten uppvisar hög resistens mot stolbur (fytoplasmos) och viral mosaik. Svampsjukdomar drabbar grödan i ett av två fall. Grönsaken är mottaglig för fusariumvissne, bladmögel och röta på blomänden. Aubergine kan transporteras framgångsrikt över långa sträckor. Almaz-frukter används ofta i matlagning, till läckra aptitretare, sallader och huvudrätter. Frukterna kan konserveras för vintern.

Video "Egenskaper hos Almaz-sorten"

Från videon lär du dig om funktionerna hos denna sort.

Sådd

Det finns flera sätt att odla denna grönsak: med hjälp av plantor eller utan plantor, där Almaz-auberginefrön planteras direkt i jorden.

Odlingen av unga plantor börjar sent på vintern eller tidigt på våren. För detta ändamål sås fröna i förberedda behållare eller i individuella påsar eller krukor. Detta minskar risken för att skada rötterna vid omplantering av unga plantor.

I separata behållare rotar plantor mycket snabbare, ger en större skörd och frukterna själva mognar flera veckor tidigare än när unga plantor odlas i en gemensam behållare.

Jorden för plantering bör vara väl luckrad, rik på näringsämnen och mjuk. En blandning av gräsmatta, sand, torv och olika gödningsmedel är idealisk. Behållarna med fröna fuktas noggrant, täcks med plastfolie och placeras på en varm plats med en temperatur på minst 25 °C i 10 dagar. Efter att de första skotten har kommit fram bör omgivningstemperaturen sänkas till 15 °C. Denna enkla procedur hjälper växterna att utveckla starka rötter. Med några veckors mellanrum behöver plantorna ett näringstillskott. För detta vattnas unga plantor vanligtvis med en urealösning (använd högst 0,02 kilogram av ämnet per liter vätska). Efter ett par månader kommer plantorna att ha stärkts avsevärt och är redo för omplantering till sin permanenta plats.

Plantor med 4-5 blad bör omplanteras i öppen mark. Plantera i ett väl upplyst område. Jorden där de unga plantorna kommer att växa bör gödslas rikligt med kompost. Vattna plantorna noggrant innan du planterar dem på sin nya plats. Håll ett avstånd på 0,6 meter mellan raderna och 0,3-0,4 meter mellan hålen. För omplantering till ett växthus bör unga plantor vara "äldre" och ha cirka 7 blad. Planteringsmönstret i detta fall skiljer sig inte från omplantering av växter i öppen mark.

Landning

När det gäller den andra metoden för att odla grönsaker är det bäst att så frön som har blötlagts i vatten eller redan grotit. Jorden bör vara varm för denna procedur, minst 15 °C. Såtätheten är 0,03–0,04 kilogram frön per 10 kvadratmeter.

Erfarna trädgårdsmästare planterar rädisor tillsammans med grödan, vilket är en utmärkt försvarare mot ogräs.

Mogna plantor måste tunnas ut, så att endast de starkaste och mest mogna individerna lämnas, och ett avstånd på 0,2 - 0,3 meter mellan dem bibehålls.

Vård

Att sköta denna grönsakssort skiljer sig inte från att sköta andra sorter. Vattna regelbundet (var tredje dag) efter plantering. Vattna oftare under torka. Ogräsrensning är mycket viktigt för unga plantor, eftersom det luckrar upp jorden och tar bort ogräs. Den första gödningsmedlet kan appliceras 20 dagar efter plantering. Vanligtvis används en urealösning som gödningsmedel. Proceduren upprepas en månad senare med samma lösning och tillsats av superfosfat. Efter att de första frukterna dyker upp bör grödan vattnas med en lösning av kungsljus.

Skörd

När det gäller skörd bör den göras när grönsaken mognar. Så snart frukterna får sin karakteristiska blålila färg är de redo att plockas. Aubergine plockar vanligtvis inte alla på en gång, utan snarare ojämnt. När det gäller skördetekniker, plocka inte mogna grönsaker för hand. Det är bäst att använda trädgårdsredskap, såsom sekatör, för detta ändamål. Detta beror på att aubergine vanligtvis producerar frukt från botten av busken, så slarvig plockning kan orsaka betydande skador.

Sorten Almaz är mångsidig och välförtjänt populär bland trädgårdsmästare. Den är känd för sina många egenskaper. Den har också utmärkt smak och en fast konsistens.

Dessutom är växten lätt att odla och ger rikliga skördar. Dess frukter kan användas för att tillaga en mängd olika läckra rätter. Sådana kulinariska skapelser blir särskilt läckra om grönsakerna odlas i din egen trädgård.

Video: Odling av auberginer

Från videon lär du dig hur man odlar auberginer.