Hur man skiljer vintervitlök från vårvitlök

Finns det en grundläggande skillnad?

Vintervitlök planteras på hösten, vilket sparar tid på våren för andra grödor. Den mognar på sommaren, precis när hemmafruar är upptagna med att förbereda och konservera grönsaker. Den håller sig inte bra över vintern och kan förlora sin kvalitet före vårplantering, men den övervintrar bra efter att ha planterats i trädgården och ger en god skörd. Vårvitlök, å andra sidan, lagras bra fram till våren men slår inte rot särskilt bra när den planteras före vintern.

Det vore fel att säga att dessa två sorter är fundamentalt olika. Alla dessa kan planteras antingen på våren eller hösten. Men om den rekommenderade tidpunkten följs ger denna gröda en rik och högkvalitativ skörd. Annars är skörden vanligtvis mager och liten.

Utmärkande egenskaper

Hur kan man skilja vintervitlök från vårvitlök? Vintervitlökslökar är täckta med tuffa, täta fjäll och har en tjock, hård stjälk i mitten. Denna lök innehåller ett litet antal klyftor, mellan 6 och 10. Klyftorna är enhetliga, stora och alltid ett jämnt antal. Sommarsorter har mjuka, tunna fjäll, som silkespapper, en mjuk eller saknad stjälk i mitten och många små, oregelbundet formade klyftor arrangerade i ett slumpmässigt mönster.

Man kan skilja vårvitlök från vintervitlök genom att endast vintersorter producerar stjälkar, medan vårsorter, med undantag för sorten 'Gulliver', inte gör det. Följaktligen kan vintersorter odlas från frön som mognar i löken i ändarna av stjälkarna, medan sommarsorter inte kan.

Landningsfunktioner

Det rekommenderas inte att plantera denna gröda på samma plats i flera år. Efter skörd bör jorden vila i minst tre år. Det är bäst att varva med baljväxter, kål och gurka, men inte med lök, eftersom lök är mottagliga för samma sjukdomar som vitlök. Den planteras i rader med 15-20 cm mellanrum. Avståndet mellan plantorna inom en rad är 10-15 cm.

Vitlök bör inte planteras i låglänta eller fuktiga områden där lökarna kan ruttna. Vitlökssorter skiljer sig åt inte bara i skördetid utan även i planteringsmetoder.

Vintervitlök

Sandiga lerjordar är bäst för denna växt. Bäddarna förbereds två veckor före plantering. Detta görs 15–20 dagar före början av ihållande kyla. Under denna tid kommer löken att rota sig och vara redo för vintern. Den typiska tiden för plantering är oktober, men tidpunkten kan variera beroende på det lokala klimatet.

Planteringsdjupet för vinterlök är dubbelt så högt som klyftan för att säkerställa ett tillräckligt jordlager och god övervintring. Den kan planteras inte bara som klyftor utan även som luftknölar, som växer på stjälkar. Om du planterar vinterlök på våren kommer den att ge en riklig skörd av gröna blad.

Vårlök

Medel- och lätt lerjord är lämplig för denna vårsort. Bäddarna förbereds på hösten, så att de bara behöver luckras upp på våren. Den bör planteras så tidigt som möjligt, när jordtemperaturen når 5-7 grader Celsius (41-43 grader Fahrenheit), eftersom den ogillar värme och trivs i svalare förhållanden. Jorden bör vara tillräckligt fuktig vid planteringstillfället för att säkerställa en god skörd på hösten.

När du planterar sommarvitlöksklyftor, plantera dem inte för djupt för att säkerställa snabb groning. Hur du förvarar vårvitlökarna innan du planterar dem i jorden påverkar deras resultat i hög grad. Om de förvaras vid 18-20 °C (64-68 °F) kommer de att växa sig stora, men mogningen kommer att vara långsam och skörden kanske inte är klar i slutet av säsongen. Om de förvaras i en källare eller på en balkong, där medeltemperaturen är cirka 6-7 °C (43-45 °F), kommer skörden att mogna snabbare, men själva lökarna kommer att vara mindre.

Den optimala metoden är att förvara lökarna på en varm plats och sedan flytta dem till en sval plats en månad före plantering. Efter plantering, applicera ett 2-5 cm tjockt lager av barkmaterial (torv, hö, halm eller sågspån) på jorden och luckra upp det noggrant. Detta hjälper till att luckra upp jorden och behålla syre.

Vilken sort föredrar trädgårdsmästare?

Varje sort är bra på sitt sätt, och valet bör göras i enlighet med de uppgifter som intresserar trädgårdsmästaren. Vintersorter är mer populära än sommarsorter, möjligen för att deras lökar är mycket större, skörden sker under konserveringssäsongen och höstplantering sparar tid på våren. Dessa fördelar uppväger deras kortare hållbarhet.

Vintersorter äts direkt efter skörd, medan sommarsorter är avsedda för långtidslagring. Sommarsorternas fruktkött är tätare, vilket gör att de kan lagras i ett år eller mer och bibehålla sin kvalitet. Om utrymmet tillåter är det en bra idé att odla både vinter- och vårsorter. På så sätt har du färsk vitlök på bordet året runt.

Video: "Lär dig att skilja vintervitlök från vårvitlök"

Den här videon visar hur man skiljer mellan vinter- och vårvitlök.