Svart fläderbär - medicinska egenskaper och kontraindikationer (10 recept)

Bärens viktigaste egenskaper

Svart fläderbär är allmänt känt under namn som fågelkörsbär, tomstjälkad fläder, piscina, basovnik, baznik, sambuk och bugilla. Det är ett lågväxande träd med en vacker, rundad krona. De första blommorna visas i maj. Det blommar i 2–2,5 månader. Fruktbärandet sker från början av augusti till slutet av september.

När det gäller beskrivningen av frukten är de små, trekärniga bär. Den genomsnittliga diametern är 10 mm. När de mognar blir det lila skalet djupt svart. Skalet är tunt, men fruktköttet är saftigt.

Video "Medicinalväxter: Svart fläderbär"

Den här videon presenterar recept för att använda basovnik för olika sjukdomar.

Sammansättning av bär

Många är intresserade av aroniabärets gynnsamma egenskaper. Växten har antiinflammatoriska, måttligt antiseptiska, desinfektionsmedel, slemlösande, vasodilatoriska, lugnande, sammandragande, svettdrivande, diuretiska och laxerande egenskaper.

Ett så brett spektrum av effekter på människor och deras hälsa beror på växtens rika kemiska sammansättning. Den innehåller vitamin A, C, B1, B2, B5, B6, B9 och PP. Svart fläderbär är rikt på mikro- och makronäringsämnen som är viktiga för normal funktion och välbefinnande: järn, kalcium, fosfor, kalium, magnesium, koppar, zink, selen och natrium. Växten innehåller fleromättade fettsyror, aminosyror, fruktos och glukos, eteriska oljor, pektin, tanniner, paraffin och organiska ämnen.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i bär

Vilda fågelkörsbärsfrukter rekommenderas att inkluderas i kosten för personer som är överviktiga, eftersom produktens kaloriinnehåll (100 g) endast är 73 kcal.

När frukten når teknisk mognad består den av 80 % vatten. De återstående näringsvärdena för svart basovnik är följande:

• kolhydrater – 11,5 g;
• fetter – 0,5 g;
• proteiner – 0,65 g;
• kostfiber – 7 g;
• mättade fettsyror – 0,023 g;
• aska – 0,65 g.

Medicinska egenskaper

Vild fågelkörsbär ingår i örtteer och infusioner, vars effektivitet noteras även av evidensbaserad medicin.

Infusioner och örtteer rekommenderas för att förebygga och behandla akuta luftvägsinfektioner, bihåleinflammation, bronkit, faryngit, trakeit och olika influensastammar. Tack vare sin diuretiska effekt hjälper detta folkmedel till att återställa vattenbalansen och förhindra uttorkning vid hög feber och förgiftning.

Dessutom kan medicinska infusioner och avkok baserade på blomställningar, blad och bär av svart chokeberry förskrivas för följande problem:

• inflammatoriska processer i nasofarynx och munhålan;
• störningar i matsmältningssystemet och olika typer av berusning av kroppen;
• neuroser, stress och andra störningar i nervsystemet;
• sjukdomar i njurarna, levern och urogenitalet;
• artrit, reumatism, giktvärk och andra sjukdomar i muskuloskeletala systemet;
• gynekologiska problem;
• purulenta och inflammatoriska formationer på huden;
• maligna formationer.

Användning inom kosmetologi

Svart fläderbär har funnit tillämpning inom modern kosmetologi. Växtens blommor, blad och bär används för ansikts-, kropps- och handvård.

Till exempel kan ett avkok gjort på vild fågel hjälpa till att rensa ansiktet från akne, finnar och blemmor. Torka helt enkelt ansiktet med en bomullsrondell indränkt i avkoket flera gånger om dagen. Att skölja håret med denna örtte minskar håravfall och lindrar torr hud. Kosmetologer noterar effektiviteten hos fläderbaserade teer och avkok för överaktiva talgkörtlar och fet hud.

En annan fördel med fläderbärsinfusioner och avkok är att de inte är beroendeframkallande. Denna medicinalväxt är lämplig för alla hudtyper.

Recept och tips för att använda svart fläderbär

På grund av sin rika vitamin- och mineralsammansättning och en hel rad gynnsamma egenskaper används svart aronia ofta inom folkmedicinen.

Blomte för att dricka

Vid virus och förkylningar är det viktigt att dricka mycket vätska, inklusive en infusion av blommorna. Tillsätt 2 matskedar basovnikblommor till 500 ml kokande vatten. Låt infusionen dra i 40 minuter och smutta på den under hela sjukdomsperioden.

Blomte för utvärtes bruk

Det visar sig att en infusion av blommorna används utvärtes vid vaginit, kolpit och andra gynekologiska problem. Låt 4 matskedar blommor dra i en 500 ml glasburk. Låt infusionen svalna efter 20–25 minuter och använd den för sköljning och hygieniska bad.

Laxerande infusion av frukt

Fläderbärstek kan lindra kronisk förstoppning. Tillsätt 3 matskedar torkade bär i en kopp kokande vatten (200 ml) och låt dra i 10–12 timmar. Tillsätt sedan lite honung och drick på morgonen före måltider.

Fläderbärssirap

En sirap gjord på mogna fågelbär är ett utmärkt "botemedel" mot torr och produktiv hosta. Den främjar snabb slemborttagning och förbättrar patientens allmänna tillstånd.

För att göra sirapen behöver du mogna bär. Tvätta bären noggrant, sortera dem och kör dem genom en juicepress. Späd bärsaften med filtrerat vatten i förhållandet 1:1, tillsätt socker efter smak och ställ på spisen. Sjud sirapen på låg värme tills sockret är helt upplöst.

Doseringen för att ta slemlösande sirap är: 1 tesked 3 gånger om dagen efter måltid.

Medicinskt vin

Flädervin kan bidra till att stärka immunförsvaret och öka energinivåerna. Ta 50 ml av den färdiga produkten några minuter före måltid.

Så, här är ett steg-för-steg-recept på medicinskt vin:

1. Ta 1 kg mogna frukter, skölj med rinnande vatten och sortera.
2. Häll filtrerat vatten (5 l) över bären, ställ på spisen och låt sjuda i 1,5–2 timmar.
3. Ta bort kastrullen från spisen och låt den svalna. Tillsätt 0,7 kg socker och rör om väl.
4. Sjud vätskan i ytterligare en timme. Låt svalna och tillsätt 1 kopp tvättade russin.
5. Täck behållaren med drycken med en tjock trasa och flytta den till en sval, mörk plats.
6. När jäsningen är klar buteljeras vinet på mörka glasflaskor och förvaras svalt.

Grötomslag av löv

Inte bara bären, utan även bladen på kyskträdet har läkande egenskaper. Till exempel hjälper omslag gjorda av bladen mot brännskador, skärsår, bölder och andra hudskador:

1. Mal de torkade bladen i en trämortel.
2. Blanda 3 matskedar av produkten med 200 ml mjölk.
3. Sätt blandningen på låg värme och låt sjuda i 7–10 minuter.
4. Kyl ner till rumstemperatur och börja behandla såren.

Infusion av bark för ödem

För svullnad kan du använda en infusion av torkad fläderbark. Tillsätt 500 ml kokande vatten för 25 gram krossad bark. Låt infusionen dra i minst 9-10 timmar och konsumera med eller utan måltider. Den rekommenderade dagliga dosen är 5-6 koppar te, vardera inte större än 200 ml.

Recept för avkok för behandling av ledsjukdomar

Ett avkok gjort på basovnikblommor kan lindra akut och obehaglig ledvärk. För att förbereda detta mirakulösa botemedel, häll 1 matsked blommor i 250 ml vatten. Koka upp blandningen, låt sjuda i 3 minuter, låt sedan svalna och sila. Ta avkoket före varje måltid. Den rekommenderade dosen är 50–70 ml.

Recept för att brygga fläderbärsbark

Vid neuralgi, prostatit och gynekologiska tillstånd rekommenderas ett avkok av fläderbark. Torkad bark (5 g) hälls med 1 kopp kokande vatten. Låt dra i en lufttät behållare i 5-6 timmar, sila och ta 100 ml två gånger dagligen.

Fläderbärssylt för att stärka immunförsvaret

Undrar du hur du kan stärka ditt immunförsvar under tider av virus och infektioner? Gör fågelmarmelad:

1. Blanda mogna bär och strösocker i en tjockbottnad behållare. Ingrediensförhållandet är 1:1.
2. Låt blandningen stå i 1–1,5 timmar.
3. När saften dyker upp, placera pannan på spisen och låt blandningen sjuda i 30 minuter.
4. Låt sylten svalna, häll den i burkar och ställ in i kylskåpet.

Kontraindikationer för användning

Alla växter som används för att förebygga eller behandla en sjukdom kan vara både fördelaktiga och skadliga. Till exempel är aroniabär, blommor och blad kontraindicerade i ett antal fall:

• under graviditet och amning;
• barn under 12 år (enligt andra källor – upp till 16 år);
• vid individuell intolerans;
• om du är benägen att få allergiska reaktioner av olika etiologier;
• vid njursvikt;
• vid akuta och inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen;
• för Crohns sjukdom.

Vilda fågelbär kan orsaka matförgiftning. Av denna anledning rekommenderas det inte att konsumera bären utan att först tillaga dem. Vid första tecken på berusning, framkalla kräkning, ta ett absorberande medel och sök läkarvård.

All behandling, inklusive alternativ medicin, kräver uppmärksamhet och övervakning av en specialist. Felaktig dosering och underlåtenhet att följa det rekommenderade schemat för att ta traditionell medicin kan leda till försämring av tillståndet och komplikationer.