Vilka är fördelarna med tranbär, eventuella skador och kontraindikationer?

Sammansättning och kaloriinnehåll i bär

Små, runda eller avlånga tranbär med ett djupt vinrött skal innehåller ett komplex av vitaminer och mineraler. Dessa syrliga, beska och lätt sura frukter är rika på askorbinsyra (vitamin C), såväl som vitamin A, K, B1, B2, B6, B9 och E. En liten näve tranbär innehåller en enorm mängd nyttiga mikro- och makronäringsämnen: järn, kalcium, fosfor, jod, kalium, magnesium, natrium, mangan och koppar. Zink, krom, nickel, kobolt, silver, tenn, bor, rubidium och titan finns också i mindre procentandelar.

Fröna från mogna tranbär innehåller fleromättade fettsyror, och själva bären är rika på katekiner, tanniner, fenolsyror och antioxidanter. Organiska syror som citronsyra, bärnstenssyra, äppelsyra, bensoesyra, oxalsyra, kinsyra, klorogensyra och oleanolsyra upptäcktes under en studie av tranbärs kemiska sammansättning.

Trots en så rik och varierad sammansättning är dessa mörkvinröda bär kalorisnåla. Produktens energivärde (per 100 g) överstiger inte 25–30 kcal.

Video: "Fördelarna och skadliga egenskaperna hos tranbär"

Den här videon ger en detaljerad beskrivning av medicinalväxten.

Användbara och medicinska egenskaper

Detta bär, vars kemiska sammansättning omfattar nästan hälften av det periodiska systemet, har en mängd olika effekter på människokroppen. Frukterna från denna skogsmedicinväxt har allmänt stärkande och immunmodulerande egenskaper. De sänker effektivt förhöjd kroppstemperatur och bekämpar aktivt patogener som orsakar infektions-, virus- och förkylningsrelaterade sjukdomar. Tranbär sänker kolesterol, normaliserar blodtrycket, renar blodet, eliminerar halsbränna och förbättrar aptiten.

Tranbär har vetenskapligt bevisats hjälpa till att bekämpa bildandet och utvecklingen av cancerceller. De kan rekommenderas för personer som diagnostiserats med bröst-, tjocktarms- och prostatacancer.

För kvinnor

Kvinnor som alltid har varit noggranna med sitt utseende använder kosmetiska masker gjorda av mosade tranbär för att ta bort fräknar och pigmentering.

Läkemedlet är förskrivet för patologier i det kvinnliga könsorganet och inflammatoriska processer efter förlossningen.

För män

Växtens speciella enzymer hämmar utvecklingen av blåssjukdomar hos män. Tranbär lindrar effektivt akuta former av prostatit och har även en gynnsam effekt på potensen.

För barn

Vilka är hälsofördelarna med tranbär för barn? Tranbärsjuice släcker törst och förbättrar barnets aptit. Bären, dränkta i kokande vatten, stärker barns immunförsvar och hjälper dem att bekämpa virus och bakterier.

Tranbär rekommenderas inte för små barn. Om ett barn är under 3 år, introducera inte detta bär i deras kost.

Medicinska recept från tranbär

Tranbär används flitigt inte bara inom folkmedicinen utan även inom evidensbaserad medicin. Efter att ha studerat patientens sjukdomshistoria och undersökt hen kan "medicinen" rekommenderas för akuta virusinfektioner i luftvägarna, järnbristanemi, cystit, hjärt-kärlsjukdomar och andra tillstånd.

Med försvagat immunförsvar

En bärinfusion med "magiska" egenskaper hjälper till att eliminera tecken på vitaminbrist och stärka immunförsvaret.

Så, tillsätt en handfull färska tranbär i 250 ml kokande vatten. Låt blandningen dra i flera timmar, sila, tillsätt en liten mängd honung och drick flera koppar dagligen.

De som är förtjusta i sötsaker föredrar denna vitaminberikade dryck: bär som mosas med socker bör hällas med kokande vatten, dras i blekning, kylas och drickas istället för te.

Vid förkylningar

I de flesta fall åtföljs förkylningar och olika influensastammar av feber. För att förhindra uttorkning under feber, drick mycket vätska.

Koka upp 1 liter vatten. Häll det kokande vattnet över 1 kopp bär, koka upp, låt svalna och sila. Ta denna kur 3-5 gånger om dagen.

För tonsillit

Tranbärsjuice kan lindra den akuta smärtan vid halsont. Färskpressat tranbärsextrakt blandas med rödbetsjuice, vodka och honung i förhållandet 1:1:1:1. Blandningen får dra i 2 till 3 dagar och konsumeras sedan 1 matsked en timme före varje måltid.

När man har halsont vill eller kan man inte alltid vänta på att örten ska dra. Bärjuice utspädd med vatten (1:1) lindrar akut smärta.

För högt blodtryck

För personer med högt blodtryck finns det en speciell dryck gjord på bär (1 kopp), strösocker (125 ml) och vatten (250 ml). Alla ingredienser blandas, kokas upp, kyls och silas. Den färdiga drycken dricks som te utspätt med kokande vatten.

För cystit

Att dricka färskpressad juice dagligen (minst ett glas) hjälper mot cystit. Drycken har desinficerande, vätskedrivande och antiinflammatoriska egenskaper.

För ledsjukdomar

Vid ledproblem rekommenderas att dra en blandning av tranbärs- och vitlöksjuice (5:2) i 24 timmar. Honung tillsätts för smak. Ta 1 tesked av denna "medicin" tre gånger dagligen före måltider.

Tillämpning inom kosmetologi

Tranbärsbaserade masker, skrubbar och infusioner används inom kosmetologi. Bären krossas i en trämortel och appliceras på ansikte och dekolletage för att ta bort döda hudceller och förbättra hudens tillstånd.

En hemmagjord lotion (100 ml kokt vatten, 1 kopp tranbärsjuice och 1 matsked glycerin) används för att normalisera hudens fuktbalans. En mask gjord på färskpressad juice utspädd med kokt vatten (1:1) hjälper till att bli av med akne och finnar.

Tranbärsinfusion används som hårsköljmedel. Denna hemlagade kosmetiska produkt gör håret silkeslent och lätthanterligt.

Tranbär i matlagning: Vad man ska tillaga, hur man förbereder och förvarar

Bär kan plockas flera gånger under säsongen. Bär som skördas tidigt på våren är söta men har låga vitamin- och hälsofrämjande mineraler. Den mest värdefulla skörden är dock den som samlas in efter den första höstfrosten.

Förvara den skördade grödan på en sval och mörk plats. Tranbär behåller sina ursprungliga egenskaper och kvaliteter i 2–3 månader.

Det unika med tranbär ligger i deras mångsidighet. När de väl är mogna kan de ätas färska, torkade eller till och med frysta. De lätt syrliga, bittersöta bären används för att göra såser, marinader, dressingar, kompotter, juicer och fruktdrycker. Frysta tranbär används i konfektyr till kakor, bärpajer och andra desserter med intressanta smaker.

Möjlig skada och kontraindikationer

Alla växter kan vara både nyttiga och skadliga. Personer med intolerans mot medicinalväxter och deras komponenter bör vara försiktiga. De som är benägna att få allergiska reaktioner är också i riskzonen.

När det gäller absoluta kontraindikationer är tranbär förbjudna i ett antal fall:

• för gastrit, magsår och magerosion;
• vid erosion av tolvfingertarmen;
• vid akuta och kroniska patologier i lever och njurar, inklusive urolithiasis;
• i det akuta skedet av pankreatit och gikt;
• för livmoderblödning och andra akuta patologier av gynekologisk etiologi.

Tranbärsjuice i koncentrerad form förstör tandemaljen, så personer med försvagad emalj bör konsumera denna produkt med extrem försiktighet.

Kom ihåg att all örtbehandling endast bör utföras efter samråd med en läkare. Felaktig dosering av sådana läkemedel kan ibland ha kontraproduktiva effekter. Drick tranbärsjuice, te, infusion eller avkok med måtta.