Melon är ett bär, en frukt eller kanske en grönsak.
Beskrivning av frukten
Sötmelonen nämndes första gången för fem till sex tusen år sedan på egyptiska reliefer som gåvor till härskare. Melonens hemland är regioner rika på liknande växter. Dessa inkluderar länder som gränsar till Afrika och Indien, nämligen Irak, Mindre Asien, Centralasien, Afghanistan och Iran.
Vad är en melon? Vilken familj tillhör den? Melonen tillhör familjen Cucurbitaceae och släktet Cucurbitaceae. Det är en ettårig växt med en stjälkstruktur. Dess växtsätt placerar den bland melonerna. Stjälken blir två till fyra meter lång och använder rankor för att klamra sig fast vid andra stöd när den växer.
Denna växts rotsystem är välutvecklat och sträcker sig en meter ner i marken och två meter över markytan. Tillväxten saktar avsevärt vid fyra till fem dagars ålder, och förnyelse sker efter att ett robust rotsystem har utvecklats.
En enda planta producerar två till åtta frukter, som väger mellan ett och ett halvt och tio kilogram. Fruktbarheten beror på valet av odlingsplats och sort.
Sorten kännetecknas av en sfärisk eller cylindrisk form och en gul, vit, grön eller brun färg. Melonen har ljusgröna ränder som är lätt synliga på jordytan. Full mognad tar två till sex månader.
Meloner är mycket krävande när det gäller odlingsförhållanden. För god utveckling och tillväxt kräver denna krävande gröda en kombination av förhållanden, inklusive starkt ljus, torr luft, måttlig jordfuktighet, temperaturer mellan 25 och 38 grader Celsius och tillräckligt med gödselmedel.
Stora bladstorlekar i jordbruksområden anses vara en konsekvens av hög avdunstningshastighet. Bordsmelon tål inte torrt klimat, vilket leder till försämrad fruktkvalitet.
De lämpligaste temperaturförhållandena för tillväxt börjar vid 30 grader Celsius. För svalare klimat har förädlare utvecklat frostbeständiga sorter, med bara en nackdel: låg sockerhalt. Salt jord och hög luftfuktighet är olämpliga för odling av denna växt.
Frukt, bär eller grönsak
Många säger att "Melon är en frukt" och nämner dess sötma, saftighet och unika smak. Liksom andra frukter innehåller den en mängd nyttiga ämnen, inklusive askorbinsyra och folatsyra, järn, kisel, natrium och magnesium.
Fruktträd växer dock sällan på buskar; denna process involverar ofta träd. Meloner växer på marken, vilket är typiskt för bär eller grönsaker. Deras stjälkar har en gräsig konsistens, vilket inte överensstämmer med fruktens egenskaper. Därför är det säkert att säga att meloner inte betraktas som en frukt.
Kan denna söta frukt betraktas som en grönsak? Biologer erbjuder ett logiskt svar. Det visar sig att frukter som kommer från örtartade växter betraktas som grönsaker.
En nära släkting till melonen är släktet Cucurbitaceae. Till exempel har japanerna utvecklat en icke-söt sort och äter den som en grönsaksbaserad rätt. Kanske är melonen en grönsak, liksom gurkan.
Den tredje teorin är att melon är ett bär. Precis som alla bär har den trots allt saftigt fruktkött, växer i jord och har en delikat smak. Till exempel tror många att vattenmelonen, som är nära melonen, är ett bär. Men är det sant? Är melon ett bär eller en frukt? Och varför är vattenmelon ett bär?
Det slutgiltiga svaret på frågan "Är en melon ett bär, en frukt eller en grönsak?" förblir olöst. Denna art kännetecknas av biologiska egenskaper hos både grönsaker och bär. Således härrör definitionernas dualitet från önskan att beteckna melon som antingen en pumpa (en grönsak) eller ett pseudobär (ett bär).
Video: Hur man väljer rätt melon
Den här videon visar hur du väljer rätt god frukt.