Hur man gör bra mycelium själv
Innehåll
Vad är mycel?
Så, vad är det? Vad är detta mystiska ämne med ett ovanligt namn? Det är inget annat än det vanligaste mycelet, eller den vegetativa kroppen i en svampkultur. Det består av många tunna fibrer (hyfer), vars struktur inkluderar kärnor (om mycelet är koenotiskt) eller septa (för septatmycel).
Idag är det möjligt att odla mycelium även i en stadslägenhet, vilket ger oss möjlighet att odla svamp hemma.
Huvudtyper
Innan du odlar mycelium, se till att bestämma vilken typ av svampsubstrat du ska förbereda. Vi har mer eller mindre fastställt att svampmycelium kan skilja sig åt i sin interna struktur, men detta är långt ifrån den enda möjliga skillnaden. En annan grundläggande klassificering skiljer mycelium åt baserat på deras näringssubstrat. Dessa inkluderar flytande, substrat- och spannmålsbaserat mycelium.
Du kan odla vilken typ av mycelium som helst själv, men var och en har både obestridliga fördelar och nackdelar. Till exempel växer substratbaserat mycelium relativt långsamt men har en lång hållbarhet. Spannmålsmycelium är kräsen – det kämpar för att växa på trä och har inte en lång hållbarhet. Och att bereda flytande mycelium är inte för alla – det kräver skicklighet och expertis.
Vad du behöver för att växa
Du kan odla champignonmycelium hemma i vilken trädgård som helst, men du måste först skapa rätt förutsättningar för myceliet, inklusive att hitta ett lämpligt rum och utrusta det med all nödvändig utrustning:
- hyllor eller konsoler för placering av svampblock;
- värme- och ventilationssystem;
- artificiell ljuskälla.
Växande teknologi och nödvändiga förutsättningar
Luftfuktighet och temperatur är avgörande för framgångsrik produktion. Rummet måste vara fuktigt och hålla en konstant temperatur (mellan 20 och 30 grader Celsius). Ordentlig ventilation och belysning är också viktigt.
Att få fram mycel är en individuell process, så det finns inga specifika universella rekommendationer. Varje svampplockare har rätt att välja den metod som passar dem bäst.
Spannmålsmycel
Att odla svampmycel från ett spannmålssubstrat innebär följande vanligaste hemrecept:
- Häll spannmålsblandningen i en stor metallbehållare och täck med vatten (så att blandningen är 2–3 cm djup).
- Koka i en halvtimme.
- Efter detta filtreras spannmålen och torkas på en plan, torr yta.
- De torkade kornen hälls i glasburkar, fylls till hälften och steriliseras en tid.
- När burkarna med spannmål har svalnat, behöver du placera lite av det förberedda myceliet i var och en.
Du vet att mycelet utvecklas när ett vitaktigt fluffigt lager uppstår på ytan av kornen ungefär tre dagar efter plantering. Efter ytterligare en vecka kan mycelet planteras i ett block.
Mycel från svampstjälkar
Du kan odla champignonmycel själv med hjälp av svampstjälkar och lättillgänglig kartong – det är i princip samma sak som trä, så mycelet kommer lättare att kunna anpassa sig till sin permanenta plats.
Låt oss titta på hur man odlar svampmycelium med den här metoden:
- Ta wellpapp utan några markeringar och blötlägg den i vatten i rumstemperatur i minst 1 timme.
- Vi gör längsgående snitt på svampstjälken och separerar den i fibrer.
- I behållaren där denna improviserade "gård" kommer att finnas gör vi dräneringshål för att avlägsna överskott av fukt.
- Vi tar bort det översta lagret från den blötlagda kartongen, placerar svampfibrerna, täcker med den borttagna delen och placerar den i den förberedda behållaren och placerar en liten press ovanpå kartongen.
- Behållaren med mycelet är täckt med plastfolie; kartongen bör ventileras då och då och fuktas med en sprayflaska så snart tecken på uttorkning uppstår.
Efter några veckor blir kartongen helt vit och täckt med fibrer – det betyder att mycelet är klart och kan placeras i näringsblandningen.
Om du har några frågor om hur man gör mycel rekommenderar vi att du prenumererar på Mikhi Donetskiys YouTube-kanal – där finns massor av information om att odla mycel och sköta skotten.
Video: "Göra mycelium själv"
Den här videon visar hur du gör ditt eget svampsubstrat.