Teknik för att odla svamp på trädstubbar hemma

Urval och förberedelse av stubbar

Hur man odlar ostronskivling i trädgården? Att odla ostronskivling på stubbar kräver noggranna förberedelser. Först måste du välja själva stubben, som kommer att fungera som grund för det framtida mycelet.

Det rekommenderas att välja träskivor från lövträd (upp till en halv meter långa) eller använda stubbar som blivit kvar från nyligen fällda träd. Om du vill odla ostronskivling på stubbar, välj lövträd från lövträd. Lönn, ask, björk, asp eller poppelträ är bra material. Barrträd har en skadlig effekt på mycelet, eftersom de innehåller stora mängder kaustikhartser som förstör mycelet. För att säkerställa den fuktighetsnivå som krävs för odling av ostronskivling, blötlägg stubbarna i en behållare med vatten i ett par dagar, men detta är inte nödvändigt om du använder färskt trä.

Efter att du har förberett stocken, tillsätt mycelet. Detta kan göras på flera olika sätt. Du kan göra förskjutna hål i stubben, upp till 6 cm djupa och upp till 1 cm i diameter. Häll helt enkelt mycelet (du behöver kornsorten) i dessa hål och täta sedan hålen med mossa eller tejp. Om mycelet är i form av stavar, placera det i de tidigare gjorda hålen och täta dem med plasticine.

Du kan skära ut en liten skiva (ca 2-3 cm) och täcka änden av stocken med mycel, sedan täcka hela toppen med skivan och fästa den ordentligt med spikar. Du kan också täcka änden av stocken med mycel (ett 1 cm lager), sedan placera en annan myceliumtäckt stock ovanpå, sedan en tredje, och så vidare. Resultatet är en slags myceliumtäckt kolonn.

När arbetet är klart måste stockarna med mycelet förvaras i en källare. Detta anses vara det bästa alternativet, även om ett skjul också kan användas som förvaringsplats. I nödfall duger ett garage, även om experter är extremt försiktiga med detta alternativ. Stockarna själva staplas i en pyramid och täcks med säckväv. Om du använde den tredje metoden, arrangera helt enkelt stockarna vertikalt och skapa en kolonnliknande struktur. De placeras i flera rader, med halm och sågspån som fyller mellanrummen mellan dem. De strös också med sågspån ovanpå och lindas sedan in i säckväv på sidorna.

Plantera stubbar i marken

Nästa steg i svampodlingen är att plantera stubbarna i marken. Detta görs bäst i maj, när vädret äntligen har blivit varmare. Välj en skuggig plats för plantering för att säkerställa att det växande mycelet har det så behagligt som möjligt. Gräv ett grunt hål (upp till 10–15 cm) och täck botten med sågspån eller fuktiga löv. Placera försiktigt stubben i hålet. Se till att det är minst 35 cm mellan stubbarna. När stubbarna är planterade, vattna dem efter behov.

Växande teknologi

Det finns flera sätt att odla svamp på stubbar. Hur odlar man ostronskivling på stubbar i ett dike? Gräv ett grunt dike (ca 15 cm) och fyll botten med pärlkorn för att ge svampen bra näring. Bred sedan ut det desinficerade kornet ovanpå och knåda det noggrant med händerna.

Mängden bör vara cirka 300 g per stubbe. Placera de fuktiga stubbarna på mycelet och täck lätt med jord. Hur odlar man ostronskivling genom att så mycel på stubbsticklingar?

Behandla stubbarnas ändar med kornmycelium, applicera det med en murslev eller använd en spatel.

Dessa stubbar staplas ovanpå varandra och binds sedan med ståltråd för att hålla dem starka. Hur odlar man svamp genom att placera mycel djupt ner i en träbit? Gör grunda hål i stubben, arrangerade i ett förskjutet mönster. Fyll hålen med kornmycel och täta dem med en träplugg, sågspån eller mossa.

Vidare vård

Att odla svamp på stubbar hemma är ganska enkelt; du behöver bara följa några viktiga skötselregler. Först, vattning. Vattna jorden runt stubbarna mycket noggrant; överflödig fukt är skadligt för svamparna. Du kan använda en sprayflaska istället för en vattenkanna.

Det är bäst att vattna stubbarna endast under torra perioder, eftersom ostronskivling inte behöver extra fukt vid optimal luftfuktighet. För det andra, överväg att täcka din "svampplantage" för vintern. Grangrenar, löv eller halm är idealiska (du behöver bara täcka stubbarna för att skydda dem från frostskador).

Skörd

Så, när kan du skörda din första gröda? Om alla nödvändiga villkor är uppfyllda kan du få din första skörd så tidigt som en månad efter plantering. Vid det här laget bör mycelet vara helt etablerat.

Du kan skörda svamp flera gånger per säsong. Generellt sett kan sådana planteringar bära frukt i tre till fem år, med de rikligaste skördarna under det andra och tredje året. Om du inte planterar mycelet i ett substrat med fina partiklar, utan istället väljer massivt trä, måste du vänta längre på en skörd, men du kommer att kunna skörda i fem till sju år.

Skörden beror naturligtvis direkt på väderförhållandena i din region, eftersom din "plantage" växer praktiskt taget i sin naturliga miljö. Dessutom kommer du bara att kunna skörda svamp två gånger om året – på våren och hösten. Detta är en ganska lönsam strävan, eftersom denna odlingsmetod inte tar mycket tid och ger goda resultat. Även om det är osannolikt att det ger någon betydande vinst, är svampodling en extremt spännande process som kan intressera vem som helst.

Video: Odla svamp på trädstubbar

Den här videon visar hur man odlar svamp på stubbar på rätt sätt.