Beskrivning och odling av den asiatiska päronsorten Kieffer

Beskrivning och egenskaper

Päronsorten Kieffer utvecklades 1863 i Philadelphia, USA, av den amerikanske förädlaren Peter Kieffer. Namnet på den nya päronsorten härleddes faktiskt från förädlarens namn. Enligt obekräftade rapporter är Kieffer en hybrid av det kinesiska sandpäronet som pollineras av sorten Bere Anjou (enligt vissa källor) eller sorten Duchesse (enligt andra förädlare). Till exempel är frukterna från Kieffer- och Duchesse-päronen mycket lika.

Kieffer-fruktträdet odlas i stor utsträckning i asiatiska länder, särskilt Japan, Korea och centrala Kina. Kanske är denna utbredda spridning anledningen till att jordbrukare ofta refererar till denna gröda som asiatiskt, orientaliskt, japanskt eller kinesiskt päron. Gradvis blev sorten populär och började odlas i Ryssland, Ukraina och Moldavien.

Hur ser ett Kieffer-päronträd ut? Vilka egenskaper är karakteristiska för detta fruktträd? Låt oss börja vår bekantskap med en beskrivning av sorten. Så tillhör Kieffer-päronet de medelstora fruktträden och har en tät, pyramidformad krona. Stammens bark är gråfärgad, och själva stammen är tätt täckt med djupa sprickor.

Stammens grenar är mörkare i färgen (färgen på våt asfalt). Skelettgrenarna är vinklade 25–30 grader i förhållande till stammen. Unga grenar är medeltjocka, raka och jämna. Barken på skotten är attraktiv grönbrun med en lätt röd nyans.

Bladen är stora, äggformade, mörkgröna och har spetsiga, avlånga toppar. Småbladets yttre yta har en glansig yta. Bladskivan är tät och lätt böjd uppåt, med brett tandade kanter. Bladskaften är tunna och korta, med vinröd skal. På hösten antar bladverket en vacker vinröd nyans.

Kiefferpäron är medelstora och väger mellan 120 och 150 gram. Vissa päron kan dock bli ganska stora och väga upp till 300 och 400 gram. Frukten är tunnformad eller oval-päronformad, något guppig och kan ha ribbor vid basen. Skalet är tjockt och torrt, med en lätt ojämnhet. Vid skörd är skalet ljusgrönt och när det mognar blir det gyllengult med många rostfläckar.

Fruktköttet är vitt och gult. Päronet är saftigt och krispigt. Till skillnad från sorten Duchess har dock Kieffer-päronen en söt, syrlig smak med en eftersmak av terpentin.

Funktioner av odling

Kiefferpäron anses vara ett lättodlat fruktträd. Det växer och trivs i alla jordar, även lerjord. Det rekommenderas att välja två- till treåriga plantor för plantering, eftersom de har en hög överlevnadsgrad. Ett planteringshål på 70x100 cm förbereds på hösten. Tidig vår anses vara den optimala tiden för att plantera en päronplanta. Före plantering blötläggs det unga trädets rotsystem i vatten för att säkerställa att alla rötter är väl utspridda och mättade med fukt.

Päronträd trivs inte i alltför blöt jord. En enda, generös vattning under aktiv blomning räcker, och upprepa sedan processen 3-4 gånger under sommaren. Glöm inte att beskära grenarna; när trädet når fem års ålder bör det bilda en flerskiktad krona. Om trädet får växa utan att gamla grenar tas bort och nya skott beskärs, kommer kronan gradvis att växa igen, vilket negativt påverkar fruktsättningen.

Denna sort kräver gödsling med mineral- och organiska gödningsmedel. Följande gödslingsschema kan användas:

• kvävegödselmedel – en gång om året (före blomning);
• kalium-fosforgödselmedel – en gång om året (på hösten).

För att skydda trädet från skadliga insekter rekommenderas det att årligen täcka stammen och basen av skelettgrenarna med kalk.

Viktiga pollinatörer

Denna päronsort är självpollinerande. Fruktbildningen är dock sporadisk. Erfarna trädgårdsmästare noterar att för att öka avkastningen är det nödvändigt att plantera päronträd av andra sorter i tomten. De bästa pollinatörerna för Kieffer-päron är Conference, Bonne Louise och Saint-Germain. Fruktträd kan korspollineras även om avståndet mellan de två träden är 200–300 m.

Fördelar och nackdelar

Är du osäker på om du vill ha den här päronsorten i din trädgård? De positiva och negativa egenskaperna hos Kieffer-sorten hjälper dig att fatta rätt beslut.

Fördelar:

• frånvaro av fallna frukter under fruktmognadsperioden;
• hög avkastning (med korrekt jordbruksvård producerar 25-åriga plantor cirka 280–300 kg skörd);
• krävande mot jorden;
• utmärkt torktålighet;
• god motståndskraft mot brandmögel och skorv;
• kan användas för att utveckla nya päronsorter.

Brister:

• genomsnittlig tidig mognad (trädet börjar bära frukt under det 5:e–6:e levnadsåret efter plantering av plantan);
• kräver korspollinering;
• otillräckligt hög vinterhärdighet (kräver inslagning under kallt väder);
• genomsnittlig återhämtningskapacitet vid frysning av grenar;
• frukternas unika gastronomiska egenskaper (det finns en strävhet och en distinkt terpentinsmak).

Video "Hemligheter med att odla päronträd"

Den här videon lär dig hur man odlar päron på rätt sätt.