Det finns många typer av kål, och var och en utvecklar ständigt nya sorter som vi enkelt kan odla i våra trädgårdar och växthus. Hur kan vi navigera i denna mångfald och välja de sorter som kommer att trivas i vårt klimat? Hur kan vi skydda våra goda och hälsosamma grönsaker från potentiella skadedjur? Var och efter vilka grödor ska vi plantera kål, och hur avgör vi den bästa tiden? En trädgårdsmästare kan ha otaliga frågor när han odlar kål. Du hittar svaren i artiklarna av våra författare som publiceras i det här avsnittet.
Grönkål är en sällsynt gäst i våra trädgårdar, även om den är mycket användbar; dess odling blir alltmer populär, eftersom den inte alls är rädd för kylan.