Hur man odlar en bra potatisskörd: Beprövade metoder

Urval och inköp av sortknölar

Odling av potatis börjar med att välja plantmaterial. Det är viktigt att bara välja de mest produktiva sorter som är lämpliga för din region, eftersom det är de som kan motstå sjukdomar och ge skörd under de förhållanden som är typiska för ett givet område. Det rekommenderas att plantera flera potatissorter med olika mognadstider i en och samma odlingsort. Tidiga rotfrukter kan ätas på sommaren, mellansäsongssorter på hösten och sena sorter kan lagras för vintern.

Välj endast högkvalitativa och friska knölar för plantering. Det ska inte finnas några skador, än mindre tecken på sjukdom, eftersom även en enda rot kan infektera hela rabatten. Om du planerar att köpa planteringsmaterial, gör det från en välrenommerad plantskola eller på jordbruksutställningar. Dessa anläggningar testar vanligtvis potatisens kvalitet, vilket kan bidra till att undvika att köpa knölar av dålig kvalitet eller infekterade knölar.

Video "Varianter"

Den här videon berättar om olika potatissorter och hur du väljer dem korrekt.

Förbereda knölar för plantering

Innan plantering behöver potatisknölar "väckas". När de förvaras svalt (källare eller källare) går de in i ett vilande tillstånd, som bara kan väckas av värme, solljus och stimulerande lösningar. Förberedelsen av knölarna bör börja 1-2 månader före plantering i marken (i mars-april), men om du planerar att plantera tidigt i ett växthus eller under plast kan du börja förbereda dem redan i februari.

Efter vinterförvaring bör rotfrukterna sorteras, skadade eller skadade tas bort, och sedan sorteras medelstora potatisar från stora. Efter groning planteras medelstora knölar hela, medan stora knölar bäst skärs i bitar. Därefter desinficeras plantmaterialet med en lösning av kaliumpermanganat, borsyra eller aska. Askinfusion för potatisgroddning anses vara det mest effektiva folkmedlet. Det desinficerar inte bara knölarna utan främjar också tidigare groning och ökar växternas motståndskraft mot ogynnsamma miljöfaktorer.

Efter behandlingen läggs plantorna ut i ett enda lager i ett ljust rum. De bör inte utsättas för direkt solljus, annars kommer de att skrumpna och torka ut, men de bör också undvikas i svagt ljus, eftersom det kommer att resultera i svaga och tunna groddar.

En gång i veckan bör potatisen vändas och sprayas med vatten eller aska. Tills groddar dyker upp (3-4 veckor) rekommenderas det att hålla knölarna varma, sedan sänka temperaturen till 15-18°C eller flytta dem till en svalare plats.

Inom två månader når groddarna vanligtvis en längd på 4–5 cm. Om jorden inte har värmts upp vid denna tidpunkt kan knölarna flyttas till den kalla zonen. Plantering i öppen mark görs bäst i mitten av maj; tidigare, endast under plastöverdrag. Om du skär stora knölar bör de skurna områdena behandlas med desinfektionsmedel – detta bör göras på planteringsdagen.

Jordberedning

Många trädgårdsmästare förbereder sina potatisbäddar på hösten, och detta har många fördelar. På hösten, när man plöjer eller gräver, kan man tillsätta gödsel, gröngödsel och andra gödningsmedel som tar tid att brytas ner. På våren bör man dock applicera redan förmultnad gödsel, och endast i små mängder; annars blir knölarna smaklösa och innehåller nitrater. En annan betydande fördel är att genom att förbereda bädden på hösten behöver man bara luckra upp det översta jordlagret på våren.

Odling av potatis kräver bördig sandjord, lerjord eller lös svartjord. Undvik att plantera rotfrukter i sur jord, eftersom det leder till sjukdomar och minskad skörd. Om din jord är för sur kan du korrigera det genom att tillsätta kalk eller dolomit. För att plantera potatis rekommenderas det att bygga en upphöjd bädd (upp till 30 cm) eller upphöjda bäddar. Om jordberedning utförs på hösten bör den upphöjda bädden täckas med plast efter anläggning och gödsling och lämnas där över vintern.

Potatis bör odlas på en solig, plan plats. Undvik att plantera i sluttningar eller lågland. Växelbruk rekommenderas, och bäddarna bör bytas årligen. Att återföra grödan till sin tidigare plats bör endast göras efter 3-4 år. Bra föregångare till potatis inkluderar gurkor, kål, rödbetor och salladsblad. Om det inte är möjligt att följa alla regler för växtföljd, försök att inte plantera rotfrukter på samma plats två år i rad.

Landning

Plantera knölar i väl uppvärmd jord (10-15°C). Enligt folklig visdom bör potatis planteras i oskyddad jord tidigast efter att fågelblommor och björkar har sprungit – vanligtvis i mitten av maj. Men om du siktar på två potatisskördar per säsong bör planteringen börja i april, efter att jorden har värmts upp under plastfolie. Innan knölarna planteras rekommenderas det att noggrant luckra upp bädden.

Olika tekniker används för att plantera potatis: i hål, fåror, på åsar, under halm eller hö, och även under film. Varje grönsaksodlare kan välja den lämpligaste metoden baserat på jordmån, klimat och personliga preferenser. Om din tomt till exempel har en låg grundvattennivå är det bäst att plantera i upphöjda bäddar 15–30 cm över marknivå, eller i en upphöjd bädd upp till 30 cm. Om grundvattennivån är lägre än 1,5 m kan knölarna planteras i gropar, grunda fåror eller diken. Det är bäst att fördela gropar eller rader jämnt. För att säkerställa en jämn och attraktiv bädd rekommenderas det att gräva den första raden under ett spänt rep.

Det har nu blivit modernt att använda okonventionella metoder för att plantera potatis, vilket möjliggör högre avkastning:

• I hö. Denna metod innebär att man förbereder bädden på hösten och planterar knölarna på våren. Strax innan det kalla vädret sätter in grävs diken upp till 30 cm djupa i jorden (inget behov av att gräva). Ett lager hö placeras i botten av varje dike och trycks lätt ner. På våren planteras knölarna i detta hö och täcks med jord (eller humus). Under vintern ruttnar höet och förvandlas till ett mycket näringsrikt substrat. Dessutom kan denna typ av bädd vattnas mer sällan, eftersom ruttet hö behåller fukten väl.
• Under plastfilm. Området grävs, gödslas, jämnas ut och täcks med en tjock svart film. Knölarna planteras i korsformade snitt direkt på filmens yta. Denna metod resulterar i fler rotgrödor, eliminerar behovet av att buldra och bekämpa sjukdomar, och minskar behovet av vattning.
• Under halm. Med denna metod sprids knölarna ut på jordytan, fuktas och täcks helt enkelt med ett 15 cm tjockt lager halm. Denna bädd kräver inte upphöjning, ogräs växer inte i den och rotfrukterna växer sig stora.

För de som är intresserade av hur man får en dubbel potatisskörd är det viktigt att veta att processen är extremt enkel. De första (förra årets) knölarna planteras under plast tidigt på våren – detta gör att potatisen hinner producera en skörd i slutet av juni. När du gräver upp skörden, välj endast de stora rotfrukterna och lämna de mindre kvar. Var försiktig så att du inte skadar rotsystemet – dessa kommer att bilda den andra skörden. Om den första skörden mognar i slutet av juni kan den andra skördas i september.

Vidare vård

Med de första skotten börjar den intensiva säsongen för trädgårdsmästare. Ogräs dyker upp tillsammans med potatisen, och eftersom de växer snabbare än potatis bör ogräsrensning och luckring av jorden göras minst en gång i veckan, samt efter varje regn. För att förhindra att en skorpa bildas på ytan rekommenderas det att täcka mellanrummen mellan raderna med barkmaterial.

När buskarna når en höjd av 10-15 cm behöver de hopfällas. Behovet av denna procedur beror på odlingsmetoden för potatis. Om bädden är täckt med halm eller plast är det inte nödvändigt att hopfälla. I andra fall är det mycket fördelaktigt för plantorna att lägga till jord i buskarna, och du kan också applicera gödselmedel under hopfällningen.

Vad och hur ofta ska jag gödsla potatis? Detta är en angelägen fråga för många trädgårdsmästare. I god, bördig jord, berikad med organiskt material före plantering, trivs rotfrukter utan ytterligare gödning. Men dålig jord, även med gödsel, utarmas snabbt, och växterna kanske inte får tillräckligt med näring. Därför är det lämpligt att gödsla växterna minst tre gånger under säsongen.

Organiska eller kombinerade lösningar kan användas för gödsling. Potatis växer bättre om den vattnas med en svag (1:15) lösning av kungsljus eller kaliumpermanganat under blomningen. Aska är mycket fördelaktig för potatis. Den kan spridas mellan raderna eller användas för rotgödning. Som kaliumkälla förbättrar aska smaken på rotfrukter och skyddar även mot många sjukdomar. Ett mycket effektivt potatisgödselmedel är "grön infusion".

Potatis kräver inte regelbunden vattning; deras knölar innehåller tillräckligt med fukt och jorden vid roten torkar sällan ut. Men under perioder med ovanligt varmt väder, såväl som när rötterna ökar i vikt, rekommenderas det att fukta bädden. Om planteringsytan är liten kan du vattna varje planta vid basen och kombinera vattning med gödsling.

Sjukdomar och skadedjur

Om knölarna desinficeras före plantering och jorden är fri från föroreningar, drabbas grödan sällan av sjukdomar. Under perioder med långvarigt regn kan potatis hotas av svampsjukdomar, inklusive rotröta. Den farligaste sjukdomen för potatis är bladmögel, som utvecklas under varma och regniga somrar. Den angriper växternas blad och fördröjer knölarnas utveckling. Sporer av denna svamp sprids lätt av insekter och vind, så om dina grannar har bladmögel kommer du inte heller att kunna undvika den.

Potatisrötter drabbas ibland av skorv. Denna obehagliga sjukdom manifesterar sig som mörka fläckar och utväxter på knölarna. Den kan orsakas av överhettning av jorden eller, omvänt, en plötslig temperatursänkning. Att behandla knölarna med borsyra (1,5 %) före plantering och gödsla plantorna med kalcium kan bidra till att förebygga sjukdomen. Kopparhaltiga produkter, såsom Hom, Oxyhom och kopparsulfat, är effektiva mot svampsjukdomar på de ovanjordiska delarna av plantorna.

De vanligaste och mest skadliga skadedjuren är coloradoskalbaggen och mullvadssirssan. Skalbaggen angriper främst de gröna delarna av växter, medan mullvadssirssan skadar rotfrukter. Många kemiska och folkmedicinska botemedel är kända för att behandla coloradoskalbaggen. Bland de mest kända och effektiva är Decis, Confidor, Sonet, Intavir, Aktara, Mospilan och Colorado. Folkmediciner för att behandla potatis inkluderar infusioner av malört, vitlök, tobak och svalört.

Skörd och lagring

Tiden för potatisskörden beror på sorten och regionens klimat. Tidiga sorter grävs upp i slutet av juli, och för den första skörden skördas rötterna redan i juni. Potatissorter i mellansäsong når mognad i mitten av augusti, medan sena sorter rekommenderas att grävas upp tidigast i september.

Strax innan potatisen skördas bör ett antal förberedande steg vidtas: ta bort allt ogräs, beskär topparna till en höjd av 7–10 cm (detta gör det lättare att lyfta rötterna från marken) och ta bort växtrester från tomten. Potatis skördas bäst i torrt, men inte alltför varmt, väder. Efter grävning rekommenderas det att sprida ut knölarna i trädgårdsbädden för att torka, sedan ta bort jorden och flytta dem till ett skyddat område.

Innan rotfrukterna förvaras i en källare eller källare över vintern bör de förvaras på en torr plats i två veckor – detta ger eventuella sjukdomar tid att utvecklas. Sortera sedan alla potatisar och ta bort alla skadade eller förstörda. Du kan omedelbart separera rotfrukterna sort för sort och välja ut knölar för plantering nästa år.

På en sval plats (inte över 0°C) kan rotfrukter förvaras till våren utan att förlora sin säljbarhet eller smak. Förvaringsutrymmet bör vara mörkt, annars kommer knölarna att gro. En källare är idealisk för förvaring. Om du måste förvara dem i en källare med fönster kan du täcka knölarna med sand. För att säkerställa att potatisbädden förblir full, så den med gröngödsel. Sent augusti till början av september är den bästa tiden att göra detta.

Video "Sjukdom och kamp"

Den här videon lär dig hur du bekämpar potatissjukdomar.