När man ska gräva potatis: skördetips

Hur bestämmer man städtiden?

Först och främst bör trädgårdsmästare förstå att det inte finns något definitivt datum för att skörda potatis. Flera faktorer kan påverka grödans mognad.

Tiden för potatisplantering varierar något. Om potatisen planteras i slutet av april kan skörden börja så tidigt som i början av augusti. Statistiskt sett är maj den mest gynnsamma månaden för plantering. Därför kan potatisskörden börja i slutet av augusti eller början av september.

Det är viktigt att beakta vilka sorter som används för odling under innevarande säsong. Tidiga och sena sorter kan ha avsevärt olika skördetider – från 4 till 6 veckor. Tidpunkten påverkas också av hur ägarna skötte tomten och grödorna under sommaren, vädret och mängden fukt och gödningsmedel som appliceras på jorden.

Du kan gräva upp ett par plantor i trädgården redan i slutet av juli om grönsakerna ska användas direkt till matlagning, till exempel färskkokta potatisar. Men om du planerar att lagra potatis under en längre tid rekommenderas det absolut inte att skörda dem tidigt. Skalet kommer fortfarande att vara för tunt, vilket avsevärt minskar deras hållbarhet. Även den minsta skada på skalet kommer att få knölarna att ruttna. Och om den omogna skörden börjar bli dålig kan du bli utan förnödenheter för vintern och utan proviant för nästa säsong.

När man odlar potatis från frö känner trädgårdsmästare till plantornas blomningstid, såväl som mognadsperiod, när de köper en viss sort. De nödvändiga datumen anges vanligtvis också på förpackningen. Om blomningen sker i tid under växtskötseln betyder det att potatisen växer normalt och kommer att mogna i tid.

Vanligtvis styrs de flesta sommarboende av buskens utseende. När toppen börjar gulna finns det all anledning att tro att potatisen mognar och redan är i sitt slutskede. När toppen har torkat ut och en liter vatten har fallit av kan du börja gräva upp dem om några dagar.

Det händer dock ofta att vissa potatisplantor redan har gulnat och torkat ut, medan andra inte har gjort det. Detta kan bero på att potatisen, efter att ha grävt upp förra säsongen och skördat knölarna, inte sorterades efter sort och därmed efter mognad. Om detta händer bör du gräva upp de mogna plantorna och återgå till resten om 10–14 dagar. Vid det här laget kommer du att kunna se förändringarna och sedan gräva upp de återstående potatisarna. Glöm dock inte att fortsätta vattna plantorna.

När trädgårdsmästare planterar en enda gröda, skördar de den med samma intervall. Vanligtvis tar skörden 70–100 dagar.

I vissa fall indikerar vissna toppar inte alltid att potatisen mognar. Detta kan hända om jorden inte är tillräckligt fuktig under en särskilt varm period. Efter några dagar börjar plantorna torka ut avsevärt. För att förhindra detta är korrekt trädgårdsskötsel avgörande.

Med överskott av fukt eller kvävegödselmedel kan topparna växa sig starka, medan rotgrödorna själva inte har tid att mogna vid skörden.

Vissa sorter förblir gröna på toppen även när de är helt mogna. Därför kan den bästa tiden att skörda grovt uppskattas till slutet av augusti och första hälften av september. Om du är osäker kan du alltid försöka gräva upp ett par buskar för att kontrollera rötternas skick.

Ett annat sätt att avgöra potatisens mognadsstadium är genom att se på skalet. Om skalet lätt gnuggas bort och är tunt är det bäst att vänta med skörden.

Gräv upp en buske för att kontrollera. Om skalet inte är moget än, försök igen om 7–10 dagar.

För att avgöra hur många knölar du kan skörda från en kvadratmeter plantor behöver du veta vilken sort som används vid planteringen. Tänk på att unga potatisar kommer att producera mindre knölar.

Rengöringsmetoder

Många trädgårdsmästare är intresserade av antalet tillgängliga tekniker för potatisgrövning. Flera metoder kan användas under skörden.

Oftast används vanliga trädgårdsredskap – en spade och en högaffel. Arbetet kräver dock avsevärd fysisk ansträngning, och eftersom de flesta trädgårdsmästare är äldre kan detta vara ett problem. Ländryggen är särskilt ansträngd. De med muskuloskeletala problem är bättre ställda med att använda andra metoder, eftersom ryggsmärtor kan utvecklas inom några timmar om de har dålig hälsa.

Stora gårdar kommer att behöva odla betydligt större arealer än sommarboende. Specialutrustning har konstruerats för storskalig skörd, vilket gör jobbet betydligt enklare. Dessa inkluderar potatisgrävare och gångtraktorer.
Regelbundet fysiskt arbete kan belasta en trädgårdsmästares rygg avsevärt. Därför är det bäst att använda den om du har en mycket stor yta att odla och har tillgång till specialiserad jordbruksutrustning.

Du kan börja skörda med den här utrustningen efter att du har klippt bort allt ytligt bladverk. Efter några dagar kan du börja gräva upp potatisen.

När du väl har bestämt dig för när du ska gräva potatis behöver du förbereda utrustningen. Kontrollera först de roterande delarnas skick. De bör vara välsmorda. De delar som luckrar upp jorden och hjälper till att skörda grödan bör vara fria från gammal, hård jord, lera och småsten. Om de vassa kanterna är slöa behöver de slipas. Det är viktigt att förstå att användningen av en gåtraktor kräver att man följer ett antal specifika regler:

• alla rader av planterade potatisar måste vara jämna så att det inte finns något behov av att ändra enhetens riktning;
• Avståndet mellan alla rader bör vara detsamma, eftersom hjulen på den bakomgående traktorn kan köra in på den angränsande planteringen och skada knölarna;
• Vid skörd är det bättre att använda ett speciellt redskap för kultivatorn och välja ett specifikt djup för att gräva jorden;
• den bakomgående traktorn måste justeras så att den rör sig lätt, då kommer knölarna att stiga upp till ytan;
• För att underlätta arbetet med en kultivator är det bäst att gräva upp potatis i varsin rad, annars kommer ett av redskapshjulen att röra sig längs den plöjda marken och det andra längs den trampade vägen.

Innan arbetet påbörjas rekommenderas det att förbereda en plats där du ska sortera eller torka skörden. Undvik att kasta eller tappa knölarna för att förhindra mekaniska skador, eftersom de annars kommer att förstöras inom några veckor.

Kassera skadade och sjuka potatisar omedelbart under skörden för att undvika att slösa tid på dem senare. Lägg den friska skörden i påsar och förvara dem på en sval, torr och mörk plats. Det är bäst att täcka påsarna med en tjock duk för att förhindra att solljuset når potatisen. Detta kommer att fördröja groningen. Observera att det är bäst att sortera sorterna i påsar omedelbart för att undvika förvirring.

Om det finns kvar några toppar och ogräs på fältet efter skörden kan de torkas i solen. Samla ihop allt efter några dagar och begrav det sedan i en kompostgrop. Om du under skörden märker tecken på sjukdom eller svamp på växten är det bäst att bränna topparna.

Försök att följa dessa regler, det kommer att underlätta ditt arbete med att skörda potatis.

Video: "Hur man gräver potatis med en mini-gångtraktor"

Den här videon visar hur man snabbt gräver upp potatis med en Jikov-motorkultivator eller en mini-gåtraktor med hemmagjorda redskap, utan en spade.