Potatismognadsperiod och skördefunktioner

Sambandet mellan sortval och skördetidpunkt

Beroende på växtsäsongens längd delas potatissorter in i flera grupper.

Tidiga sorter ger en skörd av säljbara knölar 45–80 dagar efter plantering. Denna grupp delas in i ultratidiga, tidiga och mellantidiga sorter. Skillnaden ligger i när potatisen mognar. Olika undergrupper kan nå mognad på upp till 10 dagar.

Trädgårdsmästares favoritsorter är: Impala, Zhukovsky early, Bellarosa, Karatop, Arosa, Riviera, Red Scarlett, Talovsky 110.

Alla dessa sorter har sina egna särdrag som bör beaktas. Till exempel utmärker sig sorten Impala inte bara genom sin tidiga mognad utan också genom sin höga avkastning. Dess knölar, med ljusbrunt skal och krämgult fruktkött, kan väga upp till 160 g. Den värderas också för sin relativa motståndskraft mot potatiscancer och nematoder.

Potatissorten Riviera är attraktiv tack vare sin extremt tidiga mognadsperiod (knölarna når säljbar vikt efter 40 dagar) och höga och stabila avkastning (på den 35:e dagen når den 28 t/ha).

Zhukovsky ranniy är en tidig sort av det ryska urvalet, känd för sin anspråkslöshet och utmärkta smak (vilket gör att den kan odlas i alla regioner i Ryssland). Vegetationsperioden är 70-80 dagar och den är resistent mot potatisnematoder, cancer, rhizoctonia och alternaria.

Bellarosa-potatisen är allmänt känd för sin oöverträffade smak (5 på en femgradig skala) och tidiga mognad; i de södra regionerna är två skördar möjliga.

En av de senaste sorterna av tyskt urval, Karatop, är också intressant för sin snabba mognadstid.

Knölarna i mellansäsongssorter mognar 80–85 dagar efter plantering. Dessa inkluderar Aurora, Prince, Odyssey, Ogonyok, Kolobok och Nikulinsky.

Sena potatissorter inkluderar Golubizna, Chaika, Orlyonok, Simvol, Zhuravlinka och Limonka. De kan skördas 110 dagar efter plantering.

För att välja rätt potatissort för din trädgård behöver du förstå hur potatis växer. En biologisk egenskap hos potatis är deras förmåga att bilda underjordiska skott. Ändarna på dessa skott utvecklas och tjocknar och förvandlas till knölar. Det är därför potatis behöver lös, måttligt fuktig jord. Rottillväxten i sådan jord börjar vid temperaturer som inte är lägre än 8 °C. Potatis är känslig för frost. Vid temperaturer på -1 °C till -1,5 °C dör topparna. Den ideala temperaturen för knölbildning är 16 °C till -18 °C. Två veckor efter blomningen sker snabb knöltillväxt och stärkelseackumulering. Med tanke på de många olika klimatförhållandena och jordmånssammansättningen i vårt land bör regionalt erkända sorter föredras. Den snabbaste mogningen, avkastningen, kvaliteten och resistensen mot sjukdomar och skadedjur sker där odlingsförhållandena är nära optimala.

Dessutom är det nödvändigt att då och då byta ut sorter, av vilka många förlorar produktivitet efter bara två eller tre år. Det är bäst att använda flera potatissorter med olika mognadstider samtidigt.

Video "De bästa potatissorterna"

Från videon får du lära dig vilka sorter som är bäst att välja för plantering.

Faktorer som påverkar mognadstiden

Tyvärr kan man inom jordbruket inte ha något strikt planterings- och skördeschema. Varje år ändras dessa datum i ena eller andra riktningen, påverkade av en mängd olika faktorer.

Låt oss överväga de viktigaste av dessa faktorer.

• Tidig plantering. Ju tidigare du planterar potatis i marken, desto snabbare mognar knölarna. Men för mycket brådska kan vara farligt: ​​knölar som planteras för tidigt kan helt enkelt ruttna i marken och dö av kylan.
• Brist på fukt. Torra somrar och brist på bevattning förkortar också potatisens mognadstid. Men ärligt talat kommer skörden inte att bli trevlig.
• Gödsling av jorden. Potatis mognar snabbare i mager jord, men producerar få eller inga knölar. Övergödsling förlänger växtsäsongen. Växten växer uppåt snarare än att ge näring åt sina rötter. Potatis som grävs upp på hösten hinner inte mogna och kan innehålla förhöjda nitratnivåer.

Sätt att påskynda mognadsperioden

För att få en tidig potatisskörd behöver du välja en plats som torkar ut tidigare än andra på våren; detta gör att du kan plantera potatis tidigare.

För att behålla fukten bör jorden grävas upp på hösten och organiska och mineralgödselmedel tillsättas med en hastighet av 50 hinkar ruttnad gödsel per 100 kvadratmeter, och om det inte finns någon, då 200-300 g ammoniumnitrat eller 300-500 g ammoniumsulfat och 500 g superfosfat per 10 m2.

Trots att det för utsäde rekommenderas att använda knölar som väger 25-30 g (de bildar ett rotsystem snabbare och tolererar ogynnsamma förhållanden bättre), erhålls den tidigaste skörden från knölar över 50 g.

Spirande knölar hjälper till att påskynda mogningen av potatis och öka storleken på den framtida skörden.

Det bästa sättet att göra detta beror på hur många dagar det tar att plantera potatisen och trädgårdsmästarens personliga preferenser.

Potatis kan alltså gro i ett ouppvärmt men väl upplyst och ventilerat rum, förutsatt att dagtemperaturen är mellan 10°C och 15°C, och på natten är temperaturen inte lägre än 6°C. Knölarna läggs ut på golvet, täckta med halm eller hö. Groningen tar 2–4 veckor.

För att spara utrymme kan knölarna placeras i lådor med hål och staplas ovanpå varandra, växelvis byta plats för jämn belysning.

Våtgroning stimulerar tillväxten av inte bara groddar, utan även rötter, och görs enligt följande: potatis placeras i lådor eller korgar med ögonen uppåt, varvade med våt kompost, torv eller sågspån.

När knölarna utvecklar sina första rötter fuktas substratet med följande blandning: 10 g vardera av kaliumklorid, ammoniumnitrat och 50 g superfosfat per hink vatten. För de som föredrar organiska gödningsmedel är en annan lösning lämplig: 1 kopp träaska per hink vatten.

Två dagar efter vattning med näringsblandningen, vattna med rent vatten. En vecka senare är potatisarna redo för plantering, efter att ha bildat många rötter.

Vissning är kanske det enklaste sättet att förbereda potatis för plantering. Sprid ut potatisen i ett enda lager på en torr plats. De behöver inte utsättas för direkt solljus. En vind eller halva garaget skulle fungera.

Vissningsprocessen varar från en till en och en halv vecka. Under denna tid kommer de välventilerade potatisarna att utveckla ögon som kommer att producera fina plantor.

Och naturligtvis kan en värdig skörd bara erhållas från högkvalitativt plantmaterial, så det är viktigt att välja knölar som är fria från skador och inte visar några tecken på sjukdom, och har rätt form. I varje steg, från att placera dem i groddbrickor till att plantera dem i jorden, kassera skoningslöst alla tvivelaktiga knölar. Undvik att plantera potatis med svaga, trådliknande groddar; de kommer ändå inte att ge en bra skörd.

Om du skördar dina egna frön, gör dem gröna innan du förvarar dem i källaren. För att göra detta, låt potatisen som valts ut för utsäde ligga på marken i ett väl upplyst område och vänd dem regelbundet.

Efter 7-8 dagar är fröknölarna, härdade och gröna på alla sidor, redo för vinterförvaring.

Dessa potatisar är resistenta mot röta, har längre hållbarhet och äts inte av möss.

Väderförhållanden under skörden

För att säkerställa att all tid och ansträngning som läggs ner på potatisodling inte går till spillo är det avgörande att korrekt beräkna när man ska skörda dem. Potatis som grävs upp för tidigt blir omogen och, på grund av sitt tunna skal, ruttnar innan våren. Och om den lämnas kvar i jorden länge efter mognad kommer den att bli slak eller börja försämras inifrån. Långvariga regn och tidig frost kan förstöra hela skörden.

När är det bäst att skörda potatis? Vanligtvis grävs potatis upp när 70–80 procent av topparna har torkat och fallit omkull. Detta kan dock hända på grund av sjukdomar, och topparna på vissa sorter förblir gröna till senhösten, trots att knölarna redan är mogna. Därför är det bäst att bestämma potatisens mognad empiriskt genom att regelbundet gräva upp enskilda plantor i olika ändar av tomten och inspektera knölarna. Och viktigast av allt, anpassa dina planer till Moder Naturs. Om hon bestämmer sig för att skicka oss regn eller frost är det trots allt bättre att ge efter och gräva upp potatisen tidigt än att skörda den ruttnad och täckt av lera, eller att låta den ligga kvar i jorden helt och hållet.

Video: "Hur du ökar din avkastning"

Från videon lär du dig hur du ökar din potatisavkastning.