Universell tidig mognad potatissort Gala

Beskrivning

Gala är en tidigmogen hybrid som utvecklades av tyska förädlare i början av 2000-talet. År 2008 lades den till i statsregistret och rekommenderas för odling i de centrala och norra regionerna.

Enligt sortbeskrivningen är detta en upprättstående ettårig växt med en köttig, kraftig stjälk och stora, ljusgröna, breda blad med vågiga kanter. Den friska, utbredda busken är medelhög och kräver gott om plats för att växa fritt. Blomställningarna är vita med medelstora kronor. De släta, ovala knölarna, som väger upp till 120 gram, har praktiskt taget inga ögon, vilket gör dem lätta att skala och ett välkommet inslag för många hemmakockar. Potatisen är täckt med ett medeltjockt, gult skal. Fruktköttet är gult, har låg stärkelsehalt (13 %) och hög karotenhalt, vilket gör denna sort populär inom kostnäring.

Egenskaper

När man väljer en viss sort av rotgrödor beaktas följande egenskaper:

• produktivitet;
• anspråkslöshet i odling och vård;
• odlingens universalitet oavsett region;
• plasticitet mot temperaturförändringar och klimatförhållanden;
• motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar;
• lång hållbarhet;
• behaglig smak.

Potatissorten Gala passar in på alla dessa beskrivningar.

Rotfrukten är känd för sin höga avkastning – en buske kan producera 10 till 25 medelstora knölar, beroende på väderförhållandena. Denna sort når konsumentmognad 70–80 dagar efter plantering. Andra viktiga egenskaper inkluderar motståndskraft mot skador, vilket gör den lämplig för mekanisk skörd och långväga transporter.

Detta är en matpotatis med ett smakbetyg på 9 av 10. Enligt kockar faller knölarna inte isär när de kokas eller bakas hela, de mörknar inte och förändrar inte sin fiberstruktur.

När det gäller potatisens näringsvärde är sortens egenskaper imponerande:

• protein 3–3,5 %;
• C-vitamin – cirka 12 mg per 100 g produkt;
• kalium – 500 mg per 100 g vikt.

Det rekommenderas för äldre, personer med ämnesomsättningsrubbningar och personer med hjärt-kärlsjukdomar. Energimässigt innehåller 100 gram potatis 800–900 kcal.

Sorten är resistent mot två typer av nematoder, har ett mycket säljbart utseende och en god hållbarhet. För detta ändamål rekommenderas att ta bort alla toppar 10-12 dagar före skörd, vilket bevarar upp till 90 % av knölarna fasta och saftiga fram till våren.

Vårdfunktioner

För plantering, välj små knölar och värm dem i solen i flera dagar. Detta hjälper till att identifiera infekterade plantor. För att skydda mot svampinfektioner och skador från trådmaskar kan knölar behandlas med Maxim-, Tabu- eller Bunker-lösningar, enligt anvisningarna på etiketterna.

Planteringsdatumen bestäms av:

• temperatur och markförhållanden;
• mängd nederbörd;
• väderförhållandena.

Den optimala tiden är mitten av maj.

Plantera på en plan, välventilerad och solig plats med lågt grundvattennivå. Gala trivs inte i låglänta eller sumpiga områden.

Avståndet mellan hålen bör inte vara mer än 75 cm, och fårans djup bör inte överstiga 15 cm. Unga skott täcks först med jord för att främja utvecklingen av ett starkt rotsystem. Efter plantering hälls upp till 2 liter vatten under varje planta.

Förädlarnas beskrivning anger att denna sort föredrar måttlig, jämn vattning. Undvik att låta jorden bli vattenmättad, eftersom det kommer att orsaka sjukdom hos växten. Under perioder med extrem värme är droppbevattning lämpligt, vilket ger 1–1,5 liter vatten per planta.

Detta är en torktålig växt, men kraftig överhettning kan leda till spridning av virus som får topparna att krulla sig.

Den första upphällningen görs när växten når 7–10 cm i höjd. Enligt många trädgårdsmästare är denna procedur mycket fördelaktig:

• låter dig rensa marken från ogräs;
• skyddar unga skott från frost i norra regioner;
• bibehåller den nödvändiga fuktigheten;
• förbättrar jordens permeabilitet och ökar syrehalten;
• förbättrar tillväxten av laterala skott;
• ökar skördarna.

Den andra uppsamlingen utförs efter noggrann vattning. Om lufttemperaturen inte sjunker under 300°C luckras ytskiktet upp och ogräset avlägsnas.

Gala kan växa i vilken jord som helst och utvecklas särskilt bra i lätt sandig eller sandig lerjord, befruktad under den andra hällningsperioden.

När det gäller gödsling är det bäst att hålla sig till detta schema:

• på hösten täcks jorden med ruttnad gödsel (5–7 kg), superfosfat (30 g) och kaliumsulfat (15 g);
• På våren, strax före plantering, tillsätt 0,5 hinkar torv eller kompost, 20 g vardera nitrophoska, kaliumsulfat och ammoniumnitrat till varje kvadratmeter mark;
• Under växtsäsongen häll en halv hink med en vattenlösning av kycklinggödsel eller färsk kogödsel i förhållandet 1:10 per 1 kvadratmeter.

Det rekommenderas att behandla sur jord med kalk sent på hösten. För att göra detta, blanda in dolomitmjöl eller krita i jorden till ett djup av 35 cm med en mängd av 500–700 g pulver per kvadratmeter. Erfarna jordbrukare rekommenderar att upprepa denna procedur vart femte år. Om jorden är för tät och tung är det bäst att gräva över den på hösten och lägga till krossad sten eller småsten för dränering.

Plantorna utmärks av sin enhetliga groning, vilket avsevärt underlättar ytterligare jordbruksaktiviteter.

Sorten Gala är mottaglig för svart skorv och bladmögel, vilket kan kontrolleras genom snabb förebyggande och behandling med speciella preparat som Maxim, Quadris eller Baktofit, strikt enligt instruktionerna på förpackningen.

Med tanke på den tidiga mognadstiden är det i de södra och centrala regionerna möjligt att skörda två eller till och med tre grödor per säsong, vilket gör denna sort till en av de mest populära bland trädgårdsmästare.

För att förhindra utveckling av gråmögel förbehandlas knölar i industriell lagring med Maxim eller Baktofit. Som beskrivningen antyder bör den uppgrävda rotfrukten blötläggas i den beredda lösningen i 10-15 minuter.

Video: "Recension av de bästa potatissorterna"

Den här videon introducerar dig till de bästa potatissorterna, inklusive den populära sorten Gala.