En av de bäst avkastande potatissorterna, Red Scarlet

Beskrivning

Potatissorten Red Scarlet utvecklades nyligen av uppfödare, men har redan visat sig vara utmärkt jämfört med sina släktingar i många länder.

Vissa tror att potatisen fick sitt namn efter karaktärerna i "Borta med vinden". Den kombinerar trots allt de ädla egenskaperna hos Red och Scarlett på ett perfekt sätt. En annan teori menar att sorten fick sitt namn från fruktens utseende och färg. "Röd" betyder ju trots allt "röd" och "scarlett" betyder ljust scharlakansröd.

Sortbeskrivningen identifierar rotfrukten enligt följande: långa knölar, regelbundna i formen, ovala, med grunda "ögon" som är mörka eller gulaktiga; potatisskalet är tunt och slätt vid beröring, rosa-karmosinrött i färgen. Groddarna av denna potatissort kan vara lila eller rödaktiga i färgen. Råa knölar är antingen vita eller ljusgula. Enligt recensioner mörknar potatisen när den skärs före tillagning, men behåller sin naturliga färg under tillagningen.

Grönsakens beskrivning anger också att knölarna väger mellan 50 och 120 gram. Större exemplar, upp till 150 gram, är dock också vanliga. En buske kan producera 15–20 rotfrukter. De växer samtidigt och är därför nästan lika stora.

Scharlakansröd potatis innehåller en stor mängd stärkelse – upp till 17 %.

Växtens buske beskrivs som låg, upprätt, med måttligt tjocka stjälkar. Potatisbladen bildas snabbt. Blomställningarna är antingen lila eller rosa-lila. Bladen är medelstora, mörkgröna, med vågiga kanter.

Karakteristisk

Potatisens egenskaper gör denna sort till en av de bästa. Södra och centrala regioner är bäst lämpade för odling av denna potatis. Grönsaken trivs i fuktiga, svala förhållanden. Om klimatet är torrt och jorden varm är det viktigt att bilda stora knölar och bibehålla konstant jordfuktighet.

Vid plantering är frön mycket beroende av kalcium. Därför är det viktigt att tillsätta en generös mängd av detta makronäringsämne till jorden. Grönsaksavkastningen beror direkt på odlingsförhållanden och plats. Upp till 45 ton avkastning kan skördas per hektar, och ibland till och med upp till 60 ton.

Potatis är utsökt och rik på olika mineraler och vitaminer. De mognar ganska snabbt, inom 70 dagar efter plantering.

Växten är också torktålig. Rötterna är lätta att transportera och mörknar inte när de skadas. Sortbeskrivningen innehåller information om rotfruktens smak, både kokt och stekt.

Denna grönsak kan användas för att göra läckra pommes frites, eftersom skivorna av denna sort inte ändrar form när de tillagas.

sjukdomar

Som beskrivningen av denna grönsak antyder har den god immunitet och är praktiskt taget immun mot sjukdomar som potatisnematod, cancer och virus A. Dessa sjukdomar är mycket farliga för växten.

Till exempel orsakar kräfta en vit beläggning på frukten, som mörknar och förstoras med tiden. Specifika utväxter uppstår på växtens gröna delar. Om sådana symtom upptäcks bör infekterade buskar omedelbart avlägsnas. Förebyggande av denna sjukdom innebär att behandla växten med Fundazol före plantering.

Denna sort är måttligt känslig för skorv eller bladmögel på växtens gröna delar. Bladmögel är en svamp som angriper grödan på ett komplext sätt och orsakar inre röta. Sjukdomen sprider sig snabbt i varma, fuktiga förhållanden. Bladmögel kan bekämpas genom att behandla grönsaken med borsyra eller kopparsulfat före plantering. Grödan är dock praktiskt taget immun mot knölbladmögel.

Potatis är känsliga för angrepp av coloradoskalbagge och mullvadssirssa, och beskrivningen av denna sort skiljer sig inte från andra. Mullvadssirssan kan bekämpas med en lösning av vinäger och vatten i följande proportioner: 3 matskedar vinäger per hink vatten. Häll en halv liter av den beredda lösningen i groparna. Coloradoskalbaggar kan bekämpas genom att plocka dem för hand från buskarna eller genom att behandla plantorna med speciella kemiska lösningar. Denna behandling måste dock utföras minst 20 dagar före skörd.

Funktioner inom jordbruksteknik

Red Scarlet kommer ursprungligen från Holland. Det finns en specifik odlingsteknik som används i det landet. Vid plantering är det viktigt att lämna tillräckligt med utrymme mellan plantorna. Först då kan man få en stor skörd.

Innan plantering är det viktigt att grodda grönsaken. Välj medelstora rotfrukter och förvara dem på en varm plats tills 5 mm långa groddar kommer fram.

Grödan bör endast planteras i varm jord innan frosten sätter in. Detta är vanligtvis i slutet av april eller början av maj. Gräv små hål upp till 15 cm djupa, med 70 cm mellanrum. Placera frukterna i hålen med groddsidan uppåt. Nästa rad med hål bör vara 140 cm från de första. Efter plantering bör jorden jämnas till och luckras upp. Dessutom bör plantorna under skötseln packas i hål, vattnas tillräckligt och skyddas från skadedjur.

En vecka före skörd tas den gröna delen av växten bort från tomten. Detta stärker grönsakernas skal och förhindrar skador under transport och grävning.

Om du planterar grödan i slutet av maj kan du skörda den redan i augusti.

Trots sortens goda immunitet måste växterna behandlas med kemikalier.

Red Scarlet är en unik sort med många positiva egenskaper. Därför rekommenderas den för både hushålls- och industriell odling.

Video: Gräva röda scharlakansröda potatisar