Högavkastande, tidigt mognande krusbärssort Kolobok

Beskrivning

Denna krusbärssort utvecklades genom korsning av sorterna Pink och Smena. Den rekommenderas för odling i regioner som Östsibirien, Volga-Vyatka och Centralregionerna på grund av sitt gynnsamma klimat. Denna sort är en bordssort. Bären har en utmärkt smak. De kan ätas färska eller användas som ingredienser i desserter, sylt, juicer och bakverk. De kan också frysas för förvaring.

Utseendemässigt är Kolobok-krusbärsorten, vars beskrivning är av intresse för många trädgårdsmästare, en buske som når cirka 1,5 meter i höjd, starkt utvecklad, medelspridande och ganska tät. Grenarna kännetecknas av ett litet antal taggar, vanligtvis belägna i internoderna. Unga skott är medeltjocka, långa, benägna att böja sig och svagt grenade. Knopparna är parvis arrangerade. De klustrade toppknopparna är belägna i ändarna av skotten. Barken på vedartade skott är ljusgrå.

Nyponbladen är stora och gröna, med en blank yta. Undersidan är matt och gråaktig. De bärs på korta bladskaft. Blommorna är rosa-gröna och växer i klasar. Skaftet är litet och kluvet.

Bären väger vanligtvis mellan 3 och 7 gram. De är runda, något avlånga och mörkröda. Skalet är inte särskilt tjockt och har en lätt glans. Inuti är fruktköttet sött och surt, saftigt och innehåller flera frön. Frukten innehåller cirka 8,7 % socker, upp till 25 mg askorbinsyra och en liten mängd antocyaniner. Bären faller inte av och kan lätt tas bort från grenarna under skörden.

Den anmärkningsvärda krusbärssorten Kolobok har många fördelar. Dessa inkluderar hög frost- och torktålighet, hög avkastning, god sjukdomsimmunitet, utmärkt överlevnadsgrad för unga skott och ett säljbart utseende som förblir intakt även under transport. Nackdelarna är täta buskar, vilket lätt kan korrigeras med snabb gallring och beskärning.

Plantering och skötsel av busken

Plantering bör ske på hösten eller tidigt på våren. Många trädgårdsmästare planerar för hösten för att låta plantorna etablera sig innan frosten sätter in. På våren görs planteringen vanligtvis i mitten av mars. När du väljer en plats för krusbär, välj en solig plats.

Grundvattennivån bör vara minst 1,5 meter under markytan. Jorden bör vara bördig, neutral till lätt sur och lös. Hallon och vinbär är oönskade föregångare till krusbär.

Planteringsplanen är enkel. Ett hål som är cirka 0,5 meter djupt och brett bör grävas några veckor före höstplantering och en vecka före vårplantering. Aska och kompost bör tillsättas i hålet. Superfosfat och kaliumsulfat är viktiga på våren. Plantan bör hållas upprätt. Rotkragen bör inte begravas mer än 7 cm i jorden.

Efter vattning bör busken beskäras. Skotten förkortas så att varje skott till slut har högst sex knoppar. Glöm inte att täcka planteringarna med humus eller torv. Detta säkerställer att jorden förblir tillräckligt fuktig.

Vid korrekt skötsel av buskar bör ogräs noggrant avlägsnas. Om ett lager täckmaterial inte finns tillgängligt rekommenderas att luckra jorden mellan raderna och runt buskarna. Vattning bör endast ske vid behov, alltid vid rötterna. Vissa oerfarna trädgårdsmästare använder sprinklerbevattning, men denna metod utgör en risk för svampinfektioner. Full tillväxt och utveckling av denna krusbärssort är omöjlig utan gödsling.

Användning av komplexgödselmedel rekommenderas. Applicera en gång om året 0,5 hinkar kompost, cirka 50 gram superfosfat, 25 gram ammoniumsulfat och samma mängd kaliumsulfat per buske. Beskärning och formning av buskarna kommer att vara nödvändig. Den första beskärningen görs efter plantering av plantorna. Under det andra året bör försvagade skott och de som växer för nära markytan tas bort. Under efterföljande år innebär skötsel att tunna ut kronan, beskära skott och ta bort basala grenar från området.

Skörd och lagring

Skörden från buskarna kan samlas in från omkring den 20 juli. Skörden sker vanligtvis i speciella korgar gjorda av spånskiva, som vardera rymmer upp till 2 kg. Om sommaren är regnig bör bären plockas när de har blivit rosa. Att fördröja skörden kan orsaka sprickbildning. Kom ihåg att oöppnade bär inte kan förvaras i mer än 4 dagar, även om de förvaras svalt. De är avsedda för bordsbruk. Krusbär av denna sort blir läckra sylt, konserver, kompotter, bakverk och desserter.

När man förvarar bär inomhus rekommenderas det att lägga dem i påsar och avsätta ett utrymme i kylskåpet. En balkong är också lämplig för detta ändamål. Endast torkade bär bör förvaras. Den optimala temperaturen för att bevara deras utseende och smak är runt -1°C (32°F) och inte högre.

Under dessa förhållanden kan krusbär hålla sig upp till två månader. Att frysa dem håller ännu längre, men de förlorar en del av sitt näringsvärde, eftersom de måste tinas upp innan konsumtion.

Video: "Skötsel av krusbär sommar"

Den här videon visar hur du sköter krusbär på rätt sätt på sommaren.