Storfruktig krusbärssort Ural-druvor

Funktioner hos sorten

Denna sort utvecklades av förädlare i Sverdlovsk i mitten av 1900-talet. Den tillhör gruppen tidigt mognande, som kännetecknas av stora, enhetliga frukter och hög vinterhärdighet.

Den höga busken består av starka, upprättstående skott. Unga, hårlösa skott är gröna, men när de mognar får de en grågul färg och blir randiga. Taggar av varierande längd kan vara enkla eller tredubbla, tätare placerade i mitten av skotten och något glesare placerade vid basen och högst upp. Dessa taggar kan vara till besvär för ägaren och komplicera växtskötseln.

Busken kännetecknas av att vara medelstor vad gäller spridning, täthet och förgrening av skotten. Bladen är treflikiga, läderartade, glansiga och pubescenta gröna. De delikat rosa blommorna blommar från hallonfärgade knoppar, inte större än 12 mm.

Bären mognar i början av juli, de är nästan alla enhetliga i storlek, med en genomsnittlig vikt på 4 g, bärnstensgröna i färgen med ljusare ådror. Det tjocka, släta, ludna skalet har en distinkt syrlig smak, och hela bäret har en behaglig, fyllig, sötsur smak, vilket förklaras av det höga innehållet av sockerarter (9,9 %) och askorbinsyra (23,5 mg).

Bären faller lätt av skotten, tillsammans med den gröna stjälken, och faller från busken när de är helt mogna. De kan förvaras i flera dagar vid låg temperatur. De betraktas som en dessertfrukt; tack vare sin behagliga smak äts de ofta färska utan bearbetning. Men färdigrätter gjorda på dem är också utsökta – juicer, viner, smaragdgröna (eller kungliga) sylt och marmelader.

Denna vinterhärdiga buske kräver inte vinterskydd om inte snöfria förhållanden förväntas. Självfruktbarhet säkerställer en god skörd: från 3,5 kg för en ung buske till 7 kg för en mogen, men om andra sorter finns i närheten kan den ge en större skörd. Krusbäret "Ural Grape" är inte särskilt besvärat av skadedjur, men det kan vara mottagligt för svampsjukdomar.

Växande och vård

"Uraldruva", liksom de flesta andra sorter, trivs i full sol, fukt och näringsrik jord. Under hela växtsäsongen bör jorden under och runt buskarna renas, luckras upp och gödslas. Gödsla noggrant på våren och hösten, eftersom snabb tillväxt och rikliga skördar tvingar växten att utvinna betydande näringsämnen från jorden. Regelbunden beskärning hjälper till att forma busken ordentligt och bibehålla dess produktivitet under många år framöver.

Det enklaste sättet att föröka denna krusbärssort är genom sticklingar eller lagerplantering, men du kan dela busken (efter 7-8 års tillväxt) och ympa den på andra sorter.

Att välja en plats

Välj en öppen, solig plats för krusbär, skyddad från nordliga vindar. En upphöjd plats är mycket bättre än en lågt liggande, eftersom den bör undvika stillastående vatten eller vattenmättnad. Om grundvattennivån är närmare än en och en halv meter från ytan bör en upphöjd bädd och speciell dränering installeras. Om du planterar mer än en planta, lämna 1 eller 1,2 meter mellan buskarna och 1,5 till 2 meter mellan raderna och mellan krusbär och stora träd.

Det är en bra idé att förbereda den valda platsen i förväg – rensa den från ogräs, och klipp inte bara gräset, utan ta bort alla perenna rötter så att de inte växer in i mitten av busken senare. Att dra upp gräs från mitten av en taggig buske är sannolikt inte trevligt.

Krusbär föredrar näringsrik, luftgenomsläpplig jord, så du kan justera dess pH-värde och konsistens innan plantering. Om jorden är för sur, tillsätt kalk eller dolomit. Om den är för alkalisk kan du blanda den med torv. Tung lerjord kan blandas med sand eller kompost.

Många trädgårdsmästare gödslar ungefär en kvadratmeter av tomten innan plantering – det är det område från vilket busken kommer att få sina näringsämnen. De sprider en hink med kompost och humus mer eller mindre jämnt över tomten, tillsammans med en kopp träaska, 50 gram superfosfat och 30 gram kaliumgödsel. Sedan gräver de och blandar gödselmedlet jämnt med jorden. Andra förbereder ett stort planteringshål och fyller det med jord blandad med gödsel.

Landning

Det är bäst att plantera en tvåårig planta med vedartade huvudrötter, välutvecklade små rotklumpar och starka skott. Om rötterna har torkat ut kan de blötläggas i vatten i några timmar till en dag före plantering. Det är bäst att plantera på hösten, en månad till en och en halv månad före frostens början. Detta ger växten tid att etablera sig på sin nya plats, till och med få nya rötter och förhindra att den ovanjordiska delen växer.

På våren sker den omvända processen: knopparna på skotten vaknar mycket tidigt och börjar omedelbart växa snabbt, men rötterna har inte tid att förse dem med näring eftersom de behöver tid att anpassa sig och etablera rötter. Det är därför erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera krusbär på hösten.

Ett hål grävs minst en halv meter djupt och brett, en tredjedel fylls med bördig, lös jord, plantan placeras ovanpå och dess rötter täcks, medan jorden ständigt komprimeras för att säkerställa att det inte finns några luftfickor runt rötterna. Den planterade busken vattnas rikligt, dess skott beskärs till 5-6 friska knoppar och jorden runt den täcks med täckmaterial.

Vattning

"Uraldruva" älskar fukt, men den bör inte vattnas konstant. På våren räcker smältvattnet som mättar jorden för att den ska kunna utvecklas. Om torrt väder inträder under blomningen, se till att krusbäret får tillräckligt med fukt och kontrollera att jorden inte torkar ut innan frukten sätter. Om juni inte ger regn måste du vattna busken flera gånger för att säkerställa att dess saftiga bär mognar.

Efter skörd vattnas buskarna vanligtvis inte, men på hösten, innan det kalla vädret börjar, är det viktigt att vattna igen för att underlätta övervintringen för krusbären och förbereda dem för fruktsättning nästa år.

Överdriven fukt kan leda till utveckling av svampsjukdomar, och 'Ural Grape' är inte resistent mot dem och lider regelbundet av mjöldagg.

Trimning

Formativ beskärning utförs årligen, och när busken är helt formad bibehåller den årliga beskärningen sin rätta form och ett stabilt antal skott i varierande åldrar. Detta görs på hösten, efter att busken har tappat sina blad. Under de första åren avlägsnas svaga, trasiga och sjuka skott, vilket lämnar 4-5 friska unga grenar varje år.

Efter 6-7 år börjar de beskära gamla skott, vars produktivitet minskar efter denna ålder. Detta föryngrar busken och bibehåller dess bördighet. "Uraldruva" kan bära frukt pålitligt i minst 20 år, och med korrekt jordbruksmetod, ännu längre.

Fördelar med sorten

De främsta fördelarna med denna sort är bärens kvalitet, kvantitet och storlek. Sorten ger rikliga skördar varje år, och dess bär fängslar inte bara med sin storlek utan också med sin fylliga, dessertliknande smak.

Video: Hur man tar hand om krusbär

Den här videon lär dig hur du väljer rätt krusbärssort och hur du sköter busken.