Särdrag hos odling av lök

Om lök

Innan vi utforskar detaljerna kring lökodling är det viktigt att förstå vad det är. Lök, liksom alla andra sorter av denna gröda, är en kryddig och aromatisk örtartad växt. Denna grönsak har varit känd för människor sedan antiken. Afghanistan och Centralasien anses vara lökens hemland. Före den gemensamma eran odlades den i stor utsträckning i Egypten, antikens Grekland och Indien.

Trädgårdsmästare odlar den som en tre- eller tvåårig planta, beroende på klimatet i odlingsregionen. Till exempel kan stora lökar produceras inom ett år i södra regioner, medan de i områden med korta somrar kan odlas inom två eller tre år.

Denna lök har fått sitt namn från likheten mellan dess underjordiska del och en kålrot. Löken fungerar som en förtjockning av stjälken, där knopparna på framtida blad och lökar bildas. Den har glest grenade rötter, inte längre än 40 cm. Därför kräver odling av denna gröda välfuktad, bördig jord. Sandig lerjord och lerjord är idealiska för plantering. För att säkerställa utvecklingen av smakrika och välutvecklade ovanjordiska delar måste området där lök odlas vara väl upplyst. I skuggan kommer löken att se fula och underutvecklade ut.

Den ovanjordiska delen av denna grönsaksväxt liknar fjädrar (örtartad massa). De kännetecknas av en mörkgrön färg och en lansettlik eller linjär form. Under blomningen producerar växten en sfärisk blomställning som bildas av vita blommor mellan fjädrarna. Efter blomningen bildas skrynkliga, svarta frön på blomställningen.

Lök anses vara en köldhärdig gröda. Deras frön kan gro vid temperaturer på 3-5 grader Celsius.

Både de underjordiska och ovanjordiska delarna av grönsaken används som livsmedel. Olika sorter har sina egna distinkta smaker på bladen och löken. De innehåller ett stort antal nyttiga ämnen (vitaminer, folsyra, eteriska oljor, etc.).

För att säkerställa en riklig och god lökskörd är det nödvändigt att följa vissa jordbruksmetoder, särskilt vid odling av frön och skott.

Video "Lökhemligheter"

Videon ger detaljerad information om att plantera lök i din trädgård.

Funktioner av odling

Det viktigaste med att odla lök är att den kan planteras nästan var som helst. Naturligtvis ger inte alla platser en utmärkt skörd på grund av vissa klimatförhållanden. Men om korrekt jordbruksmetod följs strikt garanteras ett positivt resultat. I princip är det inte så svårt att odla denna gröda och även en nybörjarträdgårdsmästare kan enkelt hantera den. Det är dock viktigt att komma ihåg att lökodling (frön eller skott) inte bör ske i kväverik eller sur jord.

Odling av lök består av följande steg:

• första året – så frön;
• Det andra året planteras skott. Dessa erhålls från frön som grodde under det första året;
• tredje året – plantering av mogen lök för frön.

Odlingsteknikerna här kommer inte att skilja sig mycket från de för andra grönsaker. De enda skillnaderna kommer att ligga i de specifika odlingsteknikerna för olika löksorter.

Jordberedning är avgörande vid lökodling. Jorden måste uppfylla följande krav:

• vara återfuktad;
• ha ett neutralt pH-värde. För att uppnå detta behöver jorden behandlas med träaska;
• Rik på organiska gödningsmedel. Humus bör användas som gödningsmedel. Det tillsätts jorden med en mängd av cirka fem kilogram gödselmedel per kvadratmeter.

Utmärkta föregångare för denna grönsak är kål, tomater och gurkor.

Innan man planterar frön eller sätter plantor bör jorden grävas noggrant, luckras upp och jämnas ut. Om möjligt rekommenderas det att även applicera kvävefritt mineralgödselmedel.

Att odla lök kan göras på två sätt:

• sådd av frön (nigella);
• plantering av uppsättningar.

Låt oss överväga båda alternativen mer i detalj.

Nigella hänvisar till lökfrön som har lagrats i högst två år sedan skörden. De bör planteras under första hälften av maj, innan jorden torkar ut. Sådd av nigellafrön görs enligt följande:

• På bäddarna formar vi jämna fåror med ett djup på 3-4 cm. Avståndet mellan dem bör vara cirka 5 cm;
• raderna av sängar bör placeras med ett avstånd av 10 cm från varandra;
• Efter att du sått fröna, täck dem med ett litet lager jord och vattna väl.

Det är viktigt att komma ihåg att nigellafrön tar lång tid att gro. För att påskynda processen är det därför nödvändigt att använda mineralgödselmedel (salpeterlösning etc.). Du bör också regelbundet rensa bäddarna från ogräs och vattna dem. Bildningen av plantor från frön slutar runt början av september. Vid denna tidpunkt är plantorna redo att skördas.

Vi har gått igenom nigellafröna. Nu ska vi titta på framtiden för lökplantorna under lökodlingen. Lökplantor som grävs upp under det första odlingsåret bör sorteras noggrant, så att endast friska lökar lämnas kvar. De sorteras sedan efter storlek. När sorteringen är klar värms plantmaterialet upp. För att göra detta kan plantorna placeras nära en värmekälla i ett par dagar. Blötlägg dem sedan i varmt vatten i en minut och sedan i kallt vatten under samma tid. Detta förhindrar att löken faller ihop när den växer. Därefter måste plantorna placeras i en näringslösning. För att förbereda den, lös upp en matsked nitrophoska i 10 liter vatten. Vira sedan in plantmaterialet i en bomullsduk och blötlägg det i vatten i 10 timmar.

Plantering av plantor utförs i maj, vid en temperatur på + 10 grader och högre.

Större plantor bör planteras i början av rabatten och sedan gradvis minskas i storlek. Plantering av plantor görs enligt följande:

• vi bildar fåror 3 cm djupa på sängarna;
• det bör finnas ett avstånd på cirka 20 cm mellan fårorna;
• vi vattnar dem och planterar plantorna;
• avståndet mellan glödlamporna bör vara cirka 10 cm;
• Täck planteringsmaterialet med jord ovanpå. Jordtjockleken bör inte överstiga 2 cm.

När planteringen av lökplantorna är klar behöver de följande skötsel:

• I början av växtsäsongen behöver grönsaken rikligt med vattning. Under denna tid vattnas den två gånger i veckan. När lökarna mognar minskas vattningen. Två veckor före skörd stoppas vattningen helt. Det enda undantaget är under varmt och torrt väder.
• Luckra upp och rensa ogräs. Detta görs regelbundet, beroende på behov. Det är särskilt viktigt att luckra upp jorden efter vattning.
• När lökarna blir större måste du kratta bort lite jord från växten;
• Gödsling. Första gången görs ett par veckor efter plantering av plantorna. För detta blandas gödseln med vatten. Gödsel tillsätts sedan tre veckor senare.

För att säkerställa att det är enkelt och problemfritt att odla lökar är det nödvändigt att inte bara följa alla jordbruksföreskrifter utan också att vidta förebyggande åtgärder för att förhindra sjukdomar och skadeinsekter.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Även med korrekt jordbruksmetod kan en lökskörd skadas av patogen mikroflora eller skadedjur. Lök kan utveckla sjukdomar på grund av felaktig skötsel, både i växthus och på friland.

De vanligaste sjukdomarna hos denna gröda är:

• Grå röta på halsen. Den farligaste sjukdomen som drabbar livmoderhalsfjällen;
• Mjöldagg (peronosporos). Denna sjukdom orsakas av en patogen svamp. Lökarna slutar utvecklas och ändrar form. En gul beläggning bildas på bladverket;
• Fusariumvissnande. Denna sjukdom kännetecknas av att lökbasen mjuknar och rotsystemet dör. Bladen gulnar;
• Gulsot. Detta är en virussjukdom. När sjukdomen uppstår blir lökbladen och lökarna fläckiga.

Skadeinsekter fungerar ofta som bärare av patogena mikroorganismer. Följande insekter angriper lök:

• lökmal;
• rotkvalster;
• lökfluga.

För att förebygga både sjukdomar och skadedjur vid odling av lökar är förebyggande åtgärder viktiga. För att göra detta, behandla växterna med en kopparsulfatlösning (en tesked pulver per 10 liter vatten). Det rekommenderas att applicera denna lösning när löken når en höjd av mer än 12 cm. Du kan också behandla växterna med tobaksdamm eller aska var 20:e dag.

Skörd

Tidpunkten för lökskörden beror på väderförhållandena och klimatet i den region där grödan odlas. Vanligtvis mognar denna grönsak från mitten av juli till september. Du kan bestämma lökens mognad genom följande tecken:

• nya blad dyker inte upp;
• fjädrarna blev gula;
• topparna föll ner på sängen;
• Livmoderhalsen vid basen blev mjuk och fick en karakteristisk nyans.

Kom ihåg att lök måste skördas i tid, annars börjar lökarnas rotsystem växa tillbaka. Detta kommer att påverka skördens hållbarhet negativt.

Skörden måste vara avslutad innan nätterna blir kalla. Själva skördeprocessen ser ut så här:

• löken tas bort från marken tillsammans med topparna;
• vädra ut det i solen;
• sedan skärs rötterna och bladen av;
• Lökarna torkas igen i ett uppvärmt rum.

Efter detta kan skörden skickas för lagring.

Som vi kan se kräver lök enkla odlingstekniker. Nyckeln är korrekt skötsel och snabb sjukdoms- och skadedjursbekämpning. Genom att följa alla riktlinjer som beskrivs ovan är du garanterad en utmärkt lökskörd.

Video "Lökskörden"

Den här videon avslöjar hemligheterna bakom att odla lök i trädgården.