Naturen har gett oss lök för att bota en mängd krämpor, förbättra smaken på vår mat och skydda oss från vitaminbrist på våren. Walisisk lök, purjolök, schalottenlök och lök – bara dessa ord får det att vattnas i munnen. Hur skulle vi äta kött utan denna skarpa, kryddiga grönsak? Eller en sallad utan dess uppfriskande arom och distinkta smak? Det är inte konstigt att de växer i varje dacha, nära varje hem över hela landet. Artiklarna i det här avsnittet kommer att berätta allt som finns att veta om lök, täcka dess historia, odlingstekniker, mångfalden av arter, sorter och kultivarer, samt odlings- och konsumtionskultur.
Gräslök kan odlas både i trädgården och på en fönsterbräda hemma. Vi kommer att diskutera detaljerna kring att odla dem i den här artikeln.