Beskrivning av de 10 bäst avkastande purjolöksorterna

Tidigt och mitten-tidigt

Tidigmogen purjolök är särskilt bra att plantera i norra regioner där värmen inte varar länge, såsom Uralbergen. De används ofta färska och för konservering.

Columbus

Columbuspurjolök har en behaglig och delikat smak. Det är en mycket tidig sort som mognar på bara 85 dagar. Den är köldhärdig. Dess maximala höjd är 70–80 cm, med en stjälklängd på 20–30 cm. Med rätt skötsel kan växten väga upp till 400 g. Till skillnad från vissa andra sorter kräver inte Columbuspurjolök att bulkas för att få stjälken att vitas.

Vesta

Vesta-purjolöken har en halvskarp, något söt smak. Den är resistent mot sjukdomar, värme och frost, men kräver regelbunden jordning och gödsling. I tempererade klimat rekommenderas det att plantera från plantor (70 dagar efter sådd). Växten når en höjd av 100–150 cm, där den vita delen når 30–50 cm med 2–3 jordningar per säsong. Löken är något framträdande och medeltät. Detta är en högavkastande sort. Den kan ätas färsk, torkad, fryst och konserverad.

Elefantens snabel

Vid regelbunden upphöjning växer den vita delen av purjolöken upp till 30 cm. Den har en behaglig, söt smak. Sortens fördelar inkluderar en lång hållbarhet – upp till flera månader i sand (i upprätt läge). I södra regioner är direktsådd acceptabelt. I kalla och tempererade klimat sås frön till plantor i slutet av februari och planteras i marken i början av maj.

Mitt i säsongen

Mellansäsongssorter kännetecknas av en kraftfullare stam och stora blad. De kan förvaras i 2–2,5 månader. Om de lämnas kvar i jorden, ordentligt täckta, kommer dessa lökar att gro nästa år och producera frön.

Kasimir

En produktiv sort med en liten eller saknad lök. Den vita stjälken är 20 till 30 cm. Bladen är nästan vertikala. Den kan ätas färsk eller torkad. Den svarar bra på lagring och blir saftigare. Den svarar bra på vattning och gödsling. Odlas bäst från plantor.

Vinnare

"Pobeditel"-purjolöken utmärker sig inte bara genom sin saftiga, lätt spetsiga stjälk utan också genom sina mjuka, behagligt aromatiska blad. Den kan konserveras och ätas färsk. Den övervintrar bra. Den vita delen når en höjd av 20 cm med en diameter på 3,5–4 cm. Den genomsnittliga vikten är 200 g. Bladen har en grå nyans och en blåaktig blomning.

Beroende på jordmån och väder mognar den på 130–160 dagar. Den är frostbeständig, vilket gör den till ett bra val för norra regioner.

Elefant

Elefantpuré är ett tjeckiskt urval. En mogen växt når en höjd på upp till 150 cm. Bladen är breda, ljusa, blågröna. Den är resistent mot både höga och låga temperaturer.

Elefantpurjonen tar cirka 130 dagar att mogna. När den väl är skördad kan den lagras i 60–90 dagar. Smaken är skarp och distinkt. Den passar till fisk- och kötträtter, soppor och sallader.

En högavkastande sort: med rätt skötsel kan man skörda upp till 4 kg lök per kvadratmeter. Det rekommenderas att plantera från plantor. Den kräver fukt och uppsamling, men uppskattar gödsling.

Medel-sen och sen mognad

Växtsäsongen för sent mogna purjolökssorter varierar från 180 till 200 dagar. Dessa sorter är köldhärdiga, så i tempererade och sydliga regioner sparas de ofta till vårskörden. Den blancherbara delen är vanligtvis tjock och kort.

Alligator

Alligatorpurjolök väger upp till 300 g. Den vita delen är upp till 30 cm. Inte bara stjälken utan även bladen, med en lätt vitlöksarom, utmärker sig genom sin utmärkta smak. De kan ätas färska eller konserverade. Bladen är upphöjda och placerade högt. En genomsnittlig skörd på 3,4 kg per kvadratmeter är 3,4 kg.

Carantanian

En stor, bred planta upp till 1 m hög. Den produktiva delen väger upp till 300 g. Denna sort har utmärkt smak, producerar färska gröna blad fram till frost och övervintrar bra, vilket gör den lämplig för Uralklimatet.

Full mognad är 200 dagar, med selektiv skörd möjlig efter 125 dagar. För de flesta regioner rekommenderas det att odla plantor, helst minst 70 dagar gamla, före plantering.

Bandit

En holländsk sort. Den korta, tjocka stjälken har utmärkt smak. Bladen är vikta längs huvudnerven. Den vita delen blir i genomsnitt 7 cm hög, men ordentlig täckning eller upphöjning kan öka den till 30 cm. Denna sort är frosthärdig och lämplig för skörd sent på hösten och våren. Liksom andra sorter som kommer sent på säsongen rekommenderas odling från plantor. Den kräver bördig jord och regelbunden vattning.

Höstjätte

Höstjättelöken kännetecknas av sin särskilt stora vita del – upp till 40 cm lång och upp till 8 cm i diameter. För att uppnå detta resultat rekommenderas dock att röja 3–4 gånger under växtsäsongen. Den totala höjden är upp till 80 cm. Mognadstiden är 150–200 dagar. Torktålig. Genomsnittlig avkastning är 3–4 kg per kvadratmeter.

Autumn Giant har en bra hållbarhet. Smaken är halvskarp. Sorten "Giant" är lämplig att äta färsk, göra soppor och sallader. Den kan också frysas.

Video: Odling av purjolök

Författaren till den här videon delar med sig av sina erfarenheter av att plantera, odla och skörda purjolök i sin trädgård.