En omfattande översikt över de bästa sorterna av lökringar

Den här artikeln kommer att granska de mest populära sorterna av lökringar som är tillgängliga för jordbrukare för plantering, och ge en kort beskrivning av var och en så att du vet vilken som är rätt för dig när du väljer.

Stuttgarter Riesen

En av de mest populära löksorterna bland amatörer och yrkesverksamma, uppfödd av tyska uppfödare. Avkastningen av Stuttgarter Riesen är upp till 8 kg per kvadratmeter, vilket säkerställer dess höga efterfrågan på marknaden. Den producerar stora, platta, runda lökar, något som påminner om Strigunovsky-löken, och väger 100–150 gram. Stuttgarter har en ganska skarp smak. Färgen varierar från gulbrun till vit. Stuttgarter anses vara en mångsidig, vällagrad sort som är ganska lätt att sköta. Liksom många andra lökar kan den köpas via Leroy Merlins webbplats eller via Lukomorye, den största rysk-holländska lökarproducenten i Ryssland.

Sturon

Den anses vara en förbättrad version av sorten Stuttgarter Riesen och är mycket lik den senare. Den är ganska skarp, vilket gör den lämplig för användning i en mängd olika rätter. Dess lökar är runda och fjällen är gulaktiga eller brunaktiga. Den ger en relativt stor skörd och lagringen är vanligtvis enkel. På grund av dess låga underhåll och höga skörd är den de flesta yrkesverksammas val.

Centurion

En medeltidig lök med en avlång, medelstor lök som väger 100 till 150 gram. Skalet som täcker växten är brunt, medan mitten är vit. Den har en medelskarp smak och kännetecknas av en hög torrsubstanshalt. Därför är det bästa förvaringsalternativet för Centurion i ett svalt, välventilerat utrymme. Det är en högavkastande sort och används flitigt i en mängd olika rätter.

Röd Baron

Red Baron är en ettårig lökväxt. Den röda sorten den tillhör ger alltid en pålitlig skörd. Red Baron-lökarna är stora (upp till 200 gram), något tillplattade och har röda fjäll. Till utseendet liknar de Danilovsky-lök och Alvina-lök. De är inte alls svåra att odla, och om de planteras korrekt är Red Baron en produktiv sort (3 kg per kvadratmeter). Red Baron har utmärkt smak; till skillnad från gul lök är rödlök mycket sötare. Det är därför Red Baron används flitigt i grönsakskonserver.

Carmen

Carmen är en relativt lättodlad rödlök, dess främsta kännetecken är dess långa hållbarhet. Sorten mognar tidigt och kan ge en rejäl skörd (med rätt plantering och skötsel, 1,5–2 kg per kvadratmeter). Löken är ganska liten och lätt – bara 60–80 gram – och är rund och platt, nästan lätt tillplattad. Den har en milt kryddig smak, men den är inte direkt söt, så många kockar använder Carmen rå, utan någon speciell förberedelse.

Stjärndamm

Stardust är en vit lök med runda lökar. Stardust är ganska skarp, vilket gör den populär i sallader och ger en pikant smak. Denna sort kännetecknas av hög avkastning, men korrekt planteringsmetod är avgörande för detta. Vid förvaring av Stardust är det viktigt att komma ihåg att den trivs i varma temperaturer, så den trivs bäst vid temperaturer runt 20 grader Celsius (68 grader Fahrenheit). Högre eller lägre temperaturer minskar dess hållbarhet avsevärt.

Shetana

En sort för mellansäsongslökar. Dess runda lökar väger 75–95 gram och har vissa likheter med Strigunovsky-löken. Shetana har en skarp smak, vilket gör den idealisk för sallader. Den ger en betydande avkastning – så mycket som 4–5 kg per kvadratmeter. Dessutom är Shetana lätt att odla och lagras väl (vid en temperatur på 15–20 grader Celsius), och har redan visat sig vara en sort med god mognad. Därför väljer många jordbrukare denna sort för plantering.

Schalottenlök

En tidig lök som är redo att skördas inom en månad efter plantering. Den ger upp till 5 kg per kvadratmeter och är rik på olika viktiga vitaminer, inklusive karoten, tiamin, niacin och andra. Dess milda smak gör den mycket populär, och dess näringsmässiga och medicinska egenskaper gör den till ett populärt val.

Bamberger

En löksort som mognar ganska snabbt. Lökarna är runda och något avlånga, och ganska små i vikt – de största exemplaren når 80 gram. Lökarna är gula och har en mild smak. Dessutom är denna sort lätt att lagra och kan odlas för grönsaker.

Bamberger kännetecknas av resistens mot olika typer av sjukdomar, vilket utan tvekan bidrar till dess popularitet.

Herkules

Denna hybrid har en mycket stor, rund lök. Den har vissa likheter med löksorterna Strigunovsky, Odintsovets och Myachkovsky. Gerkules väger upp till 160 gram, har ett brunaktigt skal och saftiga vita fjäll. Den har en ganska skarp smak och kan lagras under en avsevärd tid. Denna sort har en av de högsta avkastningarna, upp till 8 kg per kvadratmeter.

Corrado

En relativt modern sort. Den mognar snabbt efter plantering; en säsong (90 dagar) räcker. Den har en ganska skarp smak, liksom de flesta i sitt slag. Corrados lökar är runda och platta, med en medelstor lök och till och med en lätt gyllene nyans. De är medelstora, med vissa exemplar som når upp till 120 gram. De är praktiskt taget sjukdomsresistenta och med rätt skötsel producerar de en hel del.

Cupido

En mellansäsongssort. Lökfjällen är gyllene och själva löken väger upp till 120 gram. Växten är ganska sjukdomsresistent och ger hög avkastning. Den är lätt att förvara, men det är viktigt att komma ihåg att Cupido inte är särskilt köldtålig, så det är bäst att hitta en varm plats för den. Denna grönsak är särskilt uppskattad för sina medicinska egenskaper.

Rumba

En mellansäsongssort. Löken är liten, prydligt rundad och påminner om Helena-löken. Varje lök väger i genomsnitt 120 gram. Skalet, liksom de flesta lökar av denna sort, är brunt, men fruktköttet är behagligt vitt. Rumba ger hög avkastning – 3–5 kg per kvadratmeter. Den är känd för sin ganska skarpa smak, så den används ofta i dressingar och marmelader.

Alfa

Den anses vara en sort som mognar mycket snabbt. Dess lök är ganska liten, rund och lätt (90-100 gram). Ett av artens utmärkande drag är dess resistens mot sjukdomar, så användning av bekämpningsmedel som fytosporin är inte nödvändig. Dessutom är den en favorit bland kockar för sin smak.

Shakespeare

En mellansäsongssort med en liten, rund lök. Shakespeare-sortens fjäll är brunaktiga. Fruktköttet är ganska saftigt och fast, och sorten har en halvskarp smak. En av fördelarna med Shakespeare-sorten jämfört med andra sorter är dess tolerans mot låga temperaturer, vilket avsevärt minskar risken för förstörelse på vintern.

Senshui

En sent mognande lök, älskad av många lantbrukare för sin höga motståndskraft mot att lossna. Lökarnas färg är runda och platta, och varierar från gul till brun. Senshui producerar en stor skörd, och kockar älskar denna grönsak för dess specifika kryddiga smak.

Rosanna

En tidig sort. Lökarna är medelviktiga (mellan 100 och 120 gram) och runda. De torra fjällarna är röda, nästan rosa, medan de saftiga fjällarna är vita. Smaken påminner om Myachkovsky-löken – inte för stark och inte för söt. Avkastningen är också ganska hög – upp till 3 kg per kvadratmeter.

Alvina

En högavkastande sort för mellansäsong, kännetecknad av högt innehåll av socker, selen och quercetin. Löken är lila, väger 150 gram och liknar till utseendet både vanlig lök (Danilovsky) och vissa lökar (Red Baron). Jämfört med andra löksorter har den en sötare smak. Den kännetecknas av god avkastning och mognad.

Gyllene kupoler

En hybrid för mellansäsong. Tvärelliptiska lökar väger 75–85 gram och har gulaktiga fjäll. Zolotye Domeli har en ganska skarp smak och innehåller en betydande mängd socker. Den lagras väl och är resistent mot låga temperaturer.

Odintsovets

En mellansäsongssort. Lökarna är runda och platta, inte för stora och väger bara 60–80 gram. Fjällen är gulaktiga och själva löken har en halvskarp smak. Odintsovets kan betraktas som en universell sort och den är också resistent mot nackröta.

Video: Plantering av lökringar

Den här videon lär dig alla invecklade detaljer om att plantera lökar.