Raspberry Business: Hur man utarbetar en affärsplan och organiserar processen

Att välja en plats och sort

Hallonbuskar kräver fukt i jorden och tillräckligt med ljus, vilket är anledningen till att man bör ta hänsyn till detta när man väljer en plats för att plantera denna bärgröda. Det finns inga specifika rekommendationer angående det optimala substratet för hallon, eftersom deras låga underhåll och motståndskraft gör att de kan trivas även i skogsområden. Men om du undrar vilken typ av jord som är bäst för att hallon ska trivas rekommenderas en blandning av jord, sand och täckmaterial.

Du bestämmer själv storleken på tomten, eftersom det beror på hur många plantor du planerar att plantera i marken. Det är dock en bra idé att lämna lite utrymme utanför tomten: hallon tenderar att växa kraftigt, och för att undvika att behöva gräva upp överflödiga plantor för snabbt är det bäst att låta denna bärskörd fylla hela den tilldelade ytan.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att välja den optimala hallonsorten. Inhemska trädgårdsmästare väljer vanligtvis mellan tvååriga och fleråriga sorter. Vilka är deras viktigaste egenskaper? Den första sorten börjar bära frukt först under det andra året efter plantering. När det gäller vinterbärande hallon börjar de producera läckra bär under det första året, två gånger per säsong: på sommaren och tidig höst. Tvååriga hallon producerar också läckra frukter, men de är ganska känsliga för kyla och kan skadas av vinterfrost. Bland de ytterligare egenskaperna hos vinterbärande sorter är deras sämre smak jämfört med tvååriga sorter. Dessutom hinner höstskörden ibland helt enkelt inte mogna helt på grund av ogynnsamma väderförhållanden.

För de som letar efter lämpliga hallonsorter för att inte bara förse sig själva och sina familjer med läckra bär, utan också för att generera en god vinst på lång sikt, anses följande vara bra sommarbärsorter:

• Lashku;
• Oktavia;
• Zyugana.

Att välja rätt sort är det första som kommer att påverka din förmåga att uppnå konkreta resultat när du odlar bär.

Video: Att välja en hallonsort

Den här videon visar hur du väljer rätt hallonsort.

Affärsplan för tillväxt

Den första komponenten i varje affärsplan är marknadsövervakning, att fastställa efterfrågan på hallon. Frukterna från denna bärskörd innehåller ett stort antal vitaminer och mikroelement, och de är också utsökta. Därför, om du ännu inte har bestämt dig för att odla hallon på din fastighet för affärsändamål, kommer du definitivt att hitta en marknad, eftersom hallon är ganska populära. Marknader, till exempel, är där hallon från trädgårdsland och grönsaksland säljs. Men detta är bara början. Jordbrukare som vill expandera inom detta område kommer att vara intresserade av det faktum att de sedan kan ordna direktleveranser till olika butiker och kaféer. På så sätt kan du tjäna pengar, och ägarna kommer att vara nöjda, eftersom de kommer att vara säkra på kvaliteten och färskheten hos dina bär.

Nackdelen med den här typen av verksamhet är att den är säsongsbetonad. Men i bästa fall kan du göra en hyfsad vinst före hösten. Att odla denna gröda kommersiellt är också fördelaktigt eftersom du inte behöver spendera stora summor på gödningsmedel eller vitaminer. Det viktigaste är att vattna växten regelbundet; du kan glömma bären tills de är helt mogna.

Organisering av processen

Att odla hallon som företag kräver inte stora investeringar, vilket är ganska viktigt till exempel för de som bor på landsbygden. Det viktigaste är att förbereda tomten för att plantera hallon och sedan köpa högkvalitativa sorter av bäret.

De flesta lantbrukare börjar odla hallon i sina trädgårdar. Du kan börja med bara några få hektar och sedan utöka ditt företag senare. Men när du utvecklar en sund affärsplan bör du överväga eventuella extra kostnader och startinvesteringar, samt potentiella risker.

Det du behöver investera i är ett bevattningssystem. Att vattna hallon för hand regelbundet är ganska svårt, och resultaten blir inte lika bra. Ett högkvalitativt bevattningssystem fördelar fukten jämnt, och det är viktigt inte bara för bärets rotsystem utan även för stjälkar och blad. Se till att även budgetera för insektsmedel.

När du väl har en allmän strategi för att marknadsföra ditt hallonföretag är det värt att väga för- och nackdelarna med att officiellt registrera ditt fortfarande lilla företag. Jordbrukare registrerar sig vanligtvis bara om deras jordbruksmark är större än 1 hektar. Om du bestämmer dig för att starta som enskild firma är det bäst att välja det förenklade skattesystemet (UST). På så sätt behöver du bara betala staten 6 % av din bruttoinkomst.

Nödvändig utrustning

Att odla hallon som företag kräver ett seriöst tillvägagångssätt, eftersom din trädgård eller kolonilott, när du väl har registrerat dig som enskild firma, försörjer mer än bara dig. Det är avgörande att hålla leveranstiderna och sträva efter att förse dina kunder med de överenskomna volymerna bär. Därefter beror allt på dina ansträngningar och, till viss del, på väderförhållandena. Hur kan du uppnå höga resultat när du odlar hallon kommersiellt? Du behöver inte bara skaffa högkvalitativt planteringsmaterial utan även utrustning. Oroa dig inte, du behöver inga dyra trädgårdsredskap eller maskiner. Allt du behöver är en handkultivator och ett bevattningssystem.

Distributionsvägar

Ibland verkar det som att det inte är lika svårt att odla hallon som att hitta sätt att sälja dem. Låt oss säga att du har köpt ett stationärt kylförvaringsutrymme eller en kyld minibuss, då är förvaringsproblemet initialt löst. Men om du inte kan lagra bären tillräckligt länge måste du göra allt för att säkerställa snabb försäljning.

Kontakta butiks- eller stormarknadsledningen: de kan vara villiga att erbjuda direktleveranser. Det finns ju trots allt grossister som vanligtvis hämtar dina produkter direkt från dig. På så sätt slipper du oroa dig för transporten av dina bär. Tänk dock på att grossister vanligtvis köper in till relativt låga priser. Sammantaget kan hallonodling vara en lönsam verksamhet.

Video: Odla hallon som företag

Den här videon visar hur man odlar hallon för försäljning.