Svarta hallon – odlings- och skötselfunktioner

Beskrivning av kulturen och dess gynnsamma egenskaper

Hallon är en buske i släktet Rosaceae, med över 120 sorter, vars bär finns i röda, gula eller kolsvarta färger. Svarta hallon kallas också björnbär på grund av deras likhet med björnbär. björnbärsliknande.

Svarta hallon och björnbär är olika bär. Till skillnad från björnbär liknar mogna hallon en saftig fingerborg, fäst vid en tjock stjälk och lätt lossnar vid plockning. Bärets färg kan variera från scharlakansröd till röd och ljus orange; svarta och gula hallon har på senare tid blivit alltmer populära. Björnbär skiljer sig åt vid plockning och plockas inte. från axeln, och varje frukt kan plockas från behållare, som växer till resten av bäret.

Det smakar som svarta hallon honungssöt, utan surhet, har en tät konsistens, vilket gör dem lätta att transportera över långa avstånd.

När det gäller sammansättning är svarta hallon ledande bland antioxidativa bär, överflödet av P-aktiva föreningar förlänger kroppens cellers ungdom och skyddar mot bildandet av cancerceller.

Video: "Vad är svart hallon?"

I den här videon får du reda på vad detta ovanliga bär är.

Vilka är fördelarna?

Svarta hallon är nyttiga att äta både färska och frysta eller torkade, eftersom dessa bär är en riktig vitamin och mineral ett komplex innehållande vitaminerna B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, folsyra, bor, kalcium, magnesium, kalium, koppar, jod, fluor, medan kaloriinnehållet i svarta hallon är 70 kcal, vilket skiljer sig från röda hallon, vars kaloriinnehåll är 42 kcal per 100 gram.

Regelbunden konsumtion av svarta hallon har en gynnsam effekt på kroppen: kroppens immunförsvar ökar, och det har en effekt på cellnivå. antioxidant effekt, förbättrar tillståndet vid anemi.

Svarta hallon är oumbärliga vid förkylning; bärets otroligt rika C-vitamininnehåll har en stark svettdämpande effekt på kroppen och hjälper till att intensivt avlägsna nedbrytningsprodukter från virus och mikrober som orsakar förkylning.

Varianter av sorter

Den mest kända sorten av svart hallon är CumberlandDess popularitet härrör från dess robusta växtsätt, dess förvånansvärt snabba och enkla anpassning till vårt klimat, och som ett resultat dess höga avkastning, upp till 4 kg per buske. Denna sort anses mogna tidigt och producerar fasta, kolsvarta, glansiga, runda bär med en söt, björnbärsliknande eftersmak.  Cumberland Den är frostbeständig och tolererar inte överdriven fukt i jorden.

Men den här sorten är inte den enda; trädgårdsmästare älskar också andra sorter av svarta hallon, till exempel: Britsol, Litach, Kol, Boysenberry.

Bristol är en högavkastande sort med en medelstor buske och skott upp till 3 meter långa. Bären är runda, svartblå i färgen, med en blå blomning och har en söt, honungsliknande och saftig smak.

Litach – är en tidig sort som börjar bära frukt under det tredje året. Busken är stark och kraftig, med stora taggar och styva, böjda skott. Bären är små, sfäriska, med en gråblå blomning.

Ugolyok är också en tidigmogen sort. Den växer som en medelstor buske med välvda skott upp till 2,5 meter långa, var och en med små taggar. Den ger en god avkastning, är mycket sjukdoms- och frostbeständig och producerar saftiga, söta och syrliga bär.

Boysenberry — en tidig sort med stark växtsätt och långa, taggfria skott upp till 3 meter. Frukterna är stora, avlånga, något ovala, släta och glänsande. Smaken är söt och saftig med en honungsliknande smak. Växten är mycket produktiv, vinterhärdig och sjukdomsresistent.

Landningsfunktioner

Svarta hallon är lätta att plantera och sköta, och om de rotar sig lätt kommer de att ge en riklig skörd. För att svarta hallonbuskar ska glädja dig med ett överflöd av bär är de viktigaste faktorerna platsen, jordkvaliteten och efterföljande skötsel.

Svarta hallon planteras vanligtvis tidigt på våren, eftersom denna buske har en tidig växtsäsong. På grund av detta planterar många trädgårdsmästare ofta på hösten. Detta alternativ är lämpligt för områden som inte upplever rekordstora vinterfroster.

Innan du planterar svarta hallon behöver du välja en lämplig plats. Detta bör vara: inte en skuggig plats, utan drag, eftersom kalla vindar och drag har en negativ effekt på växten.

När man bestämmer en plats för att plantera svarta hallon är en viktig faktor historien föregångaranläggningar, som tidigare växte i samma jord. Växter av nattskuggfamiljen, såsom tomater, potatis, alla typer av paprika och aubergine, anses olämpliga för detta ändamål.

Röda och gula hallonbuskar anses vara gynnsamma grannar för svarta hallon.
Det ideala avståndet mellan buskar anses vara 80 cm, och bredden mellan raderna är minst två meter.
Djupet på hålet för plantering av busken bör vara minst 50 cm och bredden – 40-50 cm.

För att hjälpa växten att etablera sig och slå rötter lättare, blanda träaska och kompost i förhållandet 1:1. Fyll planteringshålet till hälften med den resulterande blandningen. Vattna sedan hålet rikligt och placera ut den svarta hallonplantan medan du rätar ut rötterna. Tills allt vatten har absorberats, fyll hålet igen med jord blandad med sand och vatten. Det är viktigt att följa dessa planteringsparametrar så att växten växer bra, får god ventilation, värms upp i solen och, viktigast av allt, förhindrar att buskarna blir för täta.växter, var och en av dem kommer att blåsas jämnt av vinden och värmas upp av solen.

Högkvalitativ jord är också ett av de viktigaste kraven för att framgångsrikt plantera svarta hallonbuskar. Jorden som växten ska planteras i måste vara bördig, näringsrik och rik på mineraler och näringsämnen.

Fortplantning

Svarta hallon förökas genom skiktning. För att förbereda plantorna, böj dem mot marken i en båge i slutet av augusti, precis när grenarna är som högst. För att göra detta, gräv små diken cirka 10 cm djupa. Skotten böjs ner i dessa diken, säkras och täcks med jord. Innan vinterförvaring täcks skiktningen med sågspån. Rotade skiktningar bör separeras från busken på våren och planteras separat.

Vård

Vård Att ta hand om svarta hallon innebär enkla steg som alla trädgårdsmästare känner till: att täcka jorden, vattna måttligt, binda hallongrenarna, beskära grenarna, gödsla växten i tid, förbereda växten för vintern, skydda busken från skadedjur och förebygga sjukdomar.

Mulching, en term som är bekant för alla trädgårdsmästare, är processen att täcka jorden under busken med hackat hö eller halm, sågspån, torv eller gödsel efter plantering.

En av de viktigaste faktorerna för att sköta svarta hallon för att uppnå maximal avkastning är vattning. Hallon kräver inte frekvent vattning och tolererar sommarvärmen bra. Det är bara under mognaden som buskarna behöver riklig vattning. Detta kommer att resultera i betydligt större bär och ökad avkastning. Droppbevattning är den optimala bevattningsmetoden för svarta hallon.

Eftersom buskens stjälkar är tunna och växer snabbt uppåt, ibland upp till 2 meter höga, behöver de bindas upp regelbundet. Staket och spaljéer används som stöd.

Spaljé - stöd, vilket är enkelt att göra: gräv ner två stolpar i början och slutet av en rad svarta hallon tills de är helt stabila, och spänn en stark tråd mellan dem, till vilka och växtens stjälkar kommer att fästas.

Beskärning är en viktig del av busksskötseln. Det är nödvändigt för att säkerställa att växten inte slösar energi på tillväxten av unga, onödiga skott, förblir stark och frisk och producerar stora, saftiga bär. För att uppnå detta bör beskärning göras två gånger om året: på midsommar och på hösten, innan det kalla vädret sätter in. Sommar- och höstbeskärning skiljer sig åt, så det är viktigt att veta hur man beskär svarta hallonbuskar. Sommarbeskärning görs för att öka avkastningen. förkortad skjut vid tillväxtpunkten, från denna plats nästa säsong kommer nya unga skott att växa, från vilka du kan samla en generös skörd.

Hallon beskärs på hösten för att ta bort torra och gamla grenar, och alltför långa skott förkortas, vilket förbereder busken för vintern.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

En av de farligaste sjukdomarna hos svarta hallon är verticillium Vissnande. Eftersom det är obotligt är förebyggande åtgärder viktiga. Förebyggande åtgärder inkluderar att plantera friska växter, observera alla nödvändiga planteringsförhållanden, att inte gräva i jorden under busken och att säkerställa korrekt dränering.

Kraftigt sommarregn eller dålig dränering kan orsaka svampinfektioner. För att förhindra detta, spraya buskarna med kopparbaserade produkter. Jag använder även universella insekticider i förebyggande syfte.

Den största skadegöraren för svarta hallon är hallonbaggen, som kan bekämpas genom att behandla växten med en lösning nitrafen 2%. Denna procedur måste göras tidigt på våren, innan knopparna dyker upp.

När blomknopparna har dykt upp på de svarta hallonbuskarna, spraya plantorna igen med en infusion av malört och ringblomma (200 gram av varje ört, blötlagd i 10 liter vatten). Innan örtinfusionerna appliceras, blanda de två örterna och applicera dem på buskarna.

Svarta hallon är en lättskött buske som kan bli en blickfångare i vilken trädgård som helst och glädja ägarna med otroligt hälsosamma och läckra bär och rikliga skördar, förutsatt att korrekt skötsel och efterlevnad av de rekommenderade riktlinjerna följs. Detta säkerställer minimalt krångel och maximal nytta av växten.

Video "Cumberland-varianten"

Den här videon berättar om för- och nackdelar, skötsel och odling av Cumberland-hallon.