En översikt över de bästa morotsorterna med olika mognadstider

Tidiga sorter av morötter

Tidiga morötter är inte särskilt lämpliga för lagring – de äts vanligtvis antingen direkt eller konserveras. Vi presenterar de bästa tidigt mogna morotssorterna.

amsterdam

En ljusorange morot. Den har en cylindrisk form och en trubbig spets. Längd – upp till 17 cm, vikt – upp till 120 g. Kärnan är liten. Saftig, söt smak. En högavkastande sort, resistent mot blomning och sprickbildning.

Parisisk Carotel

Det är en av de äldsta sorterna. Dess runda frukter, 3 till 6 cm i diameter, liknar rädisor och väger upp till 60 g. Moroten är inte särskilt produktiv, men den är utsökt: de möra, söta frukterna anses vara en dessertsort. Denna lilla morot föredrar tunga, leriga jordar.

Parmex

En sort av Katoreli. En liten morot med distinkta ljusorangea, sfäriska frukter (2–4 cm i diameter), som väger cirka 50 g. Saftig, med en delikat smak. Den kan konserveras hel. Den kan odlas i tung jord med ett tunt bördigt lager.

Drake

En vacker och ovanlig morot med lila skal. Det orangefärgade fruktköttet är kryddigt och lätt sött, med inslag av enbär och rosmarin. Längd – upp till 25 cm, diameter – 1,5–3 cm. Denna färgglada morot innehåller kraftfulla antioxidanter. Föredrar lätt sur jord, starkt ljus och riklig vattning.

Tushon

En stor morot med orange cylindriska rötter upp till 20 cm långa, väger 80–150 g. Resistent mot knoppning och sprickbildning. Saftig och söt. Kärnan är något tydlig. Den har en kort hållbarhet och används färsk och för konservering. Växtsäsongen är 80–90 dagar. Kräver rikligt med ljus. Vintersådd är acceptabel, men plantorna bör inte gro före frost, annars dör de.

Fe

Frukterna är smakrika, släta, konformade och lätt spetsiga i spetsen. De blir 18–20 cm långa och väger upp till 170 g. De mognar på 95–105 dagar. Liksom morotssorten Nandrin är de en av få tidigt mogna sorter som kan lagras. De är särskilt lämpade för frysning. De kräver bördig, lös, sandig lerjord eller lätt lerjord med en djup matjord.

Finchor

En stor, konisk morot, slät, väger upp till 150 g. Den har en delikat dessertsmak. Kärnan är liten. Växtsäsongen är 80 dagar. Den har god sjukdomsresistens.

Mellansäsongssorter

Mellansäsongssorter kan lagras länge. Många anser att de är särskilt aptitretande, eftersom de utvecklar saft och sötma under mogningen. Låt oss titta på de bästa mellansäsongsmorotssorterna.

Nantes

Många anser att Nantes-moroten är den godaste. Den är cylindrisk och orange. Den genomsnittliga längden är 12–16 cm och väger upp till 150 g. Skalet är tunt och slätt. Mognadstiden är 90–120 dagar. Den kräver lätt jord (detta påverkar också rötternas form).

Vitamin 6

En vitt odlad sort. Långa, cylindriska morötter upp till 20 cm långa och väger upp till 160 g. Fruktköttet är orangerött. Liksom alla de bästa morotssorterna innehåller den en stor mängd vitaminer.

Växtsäsongen är cirka 120 dagar, men på grund av dess goda motståndskraft mot ogynnsamma väderförhållanden är den lämplig för odling i norra regioner.

Losinoostrovskaya 13

En produktiv morotssort som lagras väl. Den blir upp till 18 cm lång och väger 70–115 g. Den är lätt att plocka från marken. Morotens bas blir inte grön (vilket är viktigt eftersom gröna morötter har en obehaglig smak). Den kan odlas både utomhus och i växthus. Den föredrar lerjord eller sandjord. Den kräver riklig vattning och ljus. Den är sjukdomsresistent.

Moskva vinter A 515

Frukterna är ljusorangea. De är medellånga (upp till 18 cm) och väger upp till 170 g. De är saftiga och söta (med en sockerhalt på 7–8 %). Kärnan är liten. De kan lagras till våren och är resistenta mot bladfläckar. De kan sås före vintern för en tidig skörd.

Makalös

Fasta, koniska frukter upp till 17 cm långa och med en vikt på upp till 200 g har en delikat dessertsmak. De har en hög karotenhalt och en tunn kärna. De kommer upp jämnt och ger hög avkastning. Axlarna sticker ut något från jorden. Mognaden sker 90–110 dagar efter groning. Frukterna är lätta att ta ur jorden. Sorten är resistent mot kyla och blomning. Kan sås före vintern.

Forskningsinstitutet för onkologi och mikrobiologi 336

Innehåller en hög halt karoten (19 mg per 100 g). Frukterna är 16–18 cm långa, väger 100–130 g, är söta och möra och idealiska för juiceproduktion. De kräver inte upphöjning. De föredrar lätt sur, lätt jord och måttlig vattning.

Rothe-Riesen

En stor morot som med rätt skötsel blir upp till 25 cm hög. Saftig, söt och lämplig för juiceproduktion. Kärnan är medelstor. Den håller sig bra och behåller sin färskhet. En skörd på upp till 3,8 kg kan erhållas från 1 kvadratmeter. Köldtålig, kan planteras för vintern.

Samson

En massiv, söt, krispig och saftig sort. Frukterna blir upp till 20 cm långa och väger upp till 200 g. Mognaden sker på 108–115 dagar. En mycket produktiv sort, med rätt skötsel, ger 5–6 kg per kvadratmeter. Den föredrar bra ljus och lös jord.

Forto

Frukterna är fasta och söta, upp till 20 cm långa och väger upp till 110 g. Växtsäsongen varar 100–110 dagar. Forto är resistent mot bultning, läggning och sprickbildning. Gröna fläckar uppträder inte på fruktens övre del.

Senmognad morotssorter

Senmognadssorter kan lagras till nästa skörd. De producerar vanligtvis stora frukter. De bästa morotssorterna i denna kategori beskrivs nedan.

Vita Longa

En stor, hållbar sort som är motståndskraftig mot sprickbildning. Frukterna blir 20–25 cm långa och väger mellan 100 och 300 g. De innehåller stora mängder vitaminer och karoten och producerar en fyllig juice.

Yellowstone

En exotisk sort för dig som gillar färgglada morötter. Frukterna är klargula och smalnar av mot slutet. Söta och krispiga. Längd: 20–25 cm, medelvikt (200 g). Innehåller mycket lutein, vilket är fördelaktigt för hjärt-kärlsystemet och ögonhälsan.

Höstens drottning

Röda morötter upp till 22 cm långa. Söta, smakrika, med en distinkt, behaglig arom. Resistenta mot både sjukdomar och ogynnsamma klimatförhållanden, lätta att sköta. Lämpliga för vintersådd. De behåller sin smak och sina näringsämnen under långtidslagring och är resistenta mot bladgroddar.

MO (Specialmorot)

En konisk sort upp till 20 cm hög. Saftig och söt. Lämplig för vintersådd, ger en stor skörd.

Shantenay 2461

En populär stor orange morot. Saftig och smakrik. Medellång (15 cm), vikt upp till 250 g. Motståndskraftig mot stickling. Växtsäsongen är 105–110 dagar. Helt nedgrävd i marken, lätt att dra upp.

Video: "Översikt över morotssorter"

Den här videon berättar om de bästa morotssorterna.