Varför är morötter horniga och knotiga? Hur bekämpar man dessa defekter?

Huvudsakliga orsaker

Varför får morötter horn? Många skyller problemet på frön av dålig kvalitet när de drar upp en knotig rot ur marken. De antar att odlaren var oärlig och blandade "bra" frön med "dåliga". Men i verkligheten är det andra faktorer som är ansvariga för rotens onormala form.

Om jorden i området där rotfrukten odlas är tung och mestadels består av lera eller stenar, är sannolikheten för att grönsaken utvecklas snett mycket hög. När morötterna växer stöter de på hinder i form av kompakta ytor. Detta gör att morötterna ändrar riktning, vilket gör att de blir krokiga.

En annan anledning till att grönsakens form är oregelbunden är att gödsla jorden med gödsel eller omogen humus.

En ful frukt kan också vara "hornad" eller ha flera så kallade svansar. Den främsta orsaken till detta fenomen är skador på växtens rot tidigt i dess utveckling.

Det kan finnas många svar på frågan om varför ryggraden skadades:

1. Om groningen tog lång tid skulle rötterna redan ha bildats i detta skede och skadas efter att grödan omplanterats till sin permanenta plats.
2. Om bädden torkar ut innan de första skotten dyker upp eller i början av växtutvecklingen, dör rotspetsen helt enkelt.
3. Om gallring av unga plantor inte utfördes mycket noggrant eller om proceduren ägde rum efter att det första bladet dök upp, kan rötterna skadas under denna tid.
4. Roten kan ha skadats av skadedjur. Till exempel kan en mullvadssyrsa eller morotsfluga ha varit inblandad.

Horn kan också bildas på morötter om kalk eller aska tillsatts i jorden före plantering. Kaliumklorid, som är avsevärt skadligt för morötter, liksom kalcium i stora mängder, kan också orsaka detta.

Videon "De främsta orsakerna"

Den här videon berättar varför morötter kan bli knotiga och kåta.

Vattningsfrekvens

Det är inte ovanligt att rotfrukten spricker under skörden, ibland till och med i dina händer. Detta gör att oerfarna trädgårdsmästare undrar vad som orsakar detta.

Fruktens integritet äventyras vanligtvis vid skörd direkt efter vattning eller kraftigt regn. Överskottsfuktighet är det som gör att frukten spricker. Därför är det viktigt att vänta några dagar utan regn innan skörd. Annars börjar frukten spricka, vilket är olämpligt för lagring.

Ibland kan morötter spricka medan de fortfarande ligger i jorden. Detta händer eftersom de förlorar fukt under sin tillväxt på försommaren och sedan upplever överflödig fukt på grund av nederbörd. Därför är det viktigt att vattna bäddarna noggrant och kraftigt i början av deras utveckling när man odlar trädgårdsgrödor, och sedan minska vattningsfrekvensen allt eftersom grödorna mognar. Formade morötter bör inte vattnas ens under torka.

Vad man ska mata

Ojämn eller liten tillväxt av grönsaker beror ofta inte bara på jordens sammansättning och natur, utan också på brist på gödselmedel och näringsämnen i rätt tid. Dessutom är det värt att rotera bäddarna då och då och plantera nya grönsaker där tomater, lök, vitlök eller gurkor tidigare odlats. När man förbereder tomten på hösten är det en bra idé att tillsätta superfosfat i jorden.

Brist på organiskt material kan leda till mindre rotfrukter. För att undvika detta är det bäst att tillsätta kväve i jorden innan morötterna börjar bildas. Dubbelt superfosfat (som också innehåller kväve) och urea kan också användas. Från och med mitten av sommaren kan även gödningsmedel som innehåller kalium och fosfor appliceras.

Under tillväxtfasen behöver morötter barium och mangan, och borhaltiga gödningsmedel (som Organo Boron) förbättrar rotfruktens smak. Dessutom bör allt göras med måtta. Därför är det viktigt att noggrant läsa gödselanvisningarna och rådgöra med mer erfarna trädgårdsmästare. Överskott av näringsämnen, inklusive kväve, kan få morötter att spricka.

För att förhindra att grönsaken blir för hård och bitter är det viktigt att tillsätta fosfor och kalium i jorden.

Hur man åtgärdar

Att blanda jorden från bäddarna med sand hjälper till att förhindra att grönsakerna får deformation. Sand hjälper grönsaker att växa vackert och rakt. Det är också viktigt att komma ihåg att lös jord kan bidra till deformerade frukter. Av denna anledning är det viktigt att förbereda bäddarna på hösten, när jorden redan har lagt sig.

När det gäller organiskt material bör det tillsättas till växter som växer före morötter, såsom gurkor, lök och kål.

Under den första månaden efter sådd är det viktigt att vattna grödan ordentligt. Otillräcklig vattning kan göra att grönsaken blir alltför hårig. Rothår växer för att söka fukt eller när en skorpa bildas på jordytan. Det är då den underjordiska delen av växten behöver syre. Du kan förhindra hårighet genom att se till att jorden vattnas tillräckligt och luckras upp regelbundet. Vattna inte jordytan dagligen. Det är bättre att vattna den en gång i veckan, men noggrant.

Så det finns olika anledningar till varför morötter blir missbildade eller får horn. Men genom att ta hänsyn till alla faktorer när man odlar dem kan detta undvikas.

Video: Odla morötter

Från videon lär du dig hur man odlar morötter ordentligt.