Varför morötter spricker: de främsta orsakerna

Felaktig vattning

Skördens kvalitet och kvantitet beror på hur väl grödorna sköts. Därför kan även en enda överträdelse av jordbruksmetoder leda till vissa defekter. Till exempel uppstår sprickor i morötter oftast på grund av felaktig vattning.

De flesta trädgårdsmästare kan bara besöka sina trädgårdar på helgerna. Under veckan torkar morotsbäddarna ut avsevärt. Därför försöker de vattna dem så generöst som möjligt så att plantorna har tillräckligt med vatten inför nästa besök. Vad leder detta till? Övervattning av bäddarna ökar marktrycket dramatiskt. Detta sätter press på rötterna. Detta gör att morotens cellväggar spricker inifrån, vilket gradvis orsakar vävnadsseparation och sprickbildning.

Dessutom kan ojämn och oregelbunden vattning av bäddarna, i kombination med fluktuerande markfuktighet, leda till överdriven rottillväxt. Detta är särskilt märkbart i början av växtsäsongen. Vid denna tidpunkt är jorden välfuktad på grund av den aktiva vårsmältningen. Därför kan regelbunden vattning av bäddarna vid denna tidpunkt efter sådd leda till kraftigt vattenmättad jord. Senare, under aktiv grödotillväxt och rotbildning, kommer vattningen att vara mer sällan frekvent.

När somrarna är torra och nederbörden är knapp, slutar morötterna att utvecklas under jord. Detta leder till en minskning av cellvolymen. När kraftiga regn börjar, eller om trädgårdsmästaren helt enkelt ökar vattningsfrekvensen, börjar rotvävnaden snabbt fyllas med vatten. Med en sådan snabb expansion klarar inte väggarna det och börjar spricka.

Videon "Växer"

Från videon lär du dig hur man odlar en bra morotsskörd.

Överskott av gödningsmedel

Den andra orsaken till spruckna morötter är felaktig gödsling. Den vanligaste orsaken är ett överskott av gödselmedel, samt en felaktig dosering vid beredning av näringslösningen.

Det är värt att notera att det är oacceptabelt att tillsätta färsk gödsel från olika lantbruksdjur när man förbereder sängar för att plantera morötter.

Rotsprickbildning orsakas ofta av ett överskott av kvävehaltiga gödningsmedel i jorden. Denna typ av gödsling bör endast tillämpas under de allra första stadierna av växtens utveckling. När rotbildningen börjar bör kvävegödslingen avbrytas.

Under sommaren behöver denna gröda endast kalium- och fosforgödselmedel. Organiska gödselmedel, liksom kvävegödselmedel, rekommenderas inte.

Tät jord

Inte bara felaktig vattning och överskott av gödsel, utan även tät jord kan orsaka att morötternas rötter spricker. Dessutom är denna orsak mycket svårare att fastställa än vattning och gödsling.

Den sämsta jorden för morötter är tät lerjord. Skador på växtens underjordiska delar orsakas återigen av det intensiva tryck som morötterna utsätts för. Under aktiv tillväxt börjar rötterna spricka när de kämpar för att övervinna motståndet från den täta jorden. Därför rekommenderas det inte att odla morotssorter med långa rötter i sådan jord. Dessa rötter tränger djupt ner i jorden, vilket ökar risken för tryckskador.

I täta jordar är det bäst att plantera sorter som producerar korta rötter. Dessa inkluderar Shantane, Karotel Paris och Alenka. Tidigt mogna sorter producerar vanligtvis korta underjordiska rötter.

För att odla denna gröda, välj sandiga, lätta, lösa och sandiga lerjordar. Undvik alltför näringsrika jordar, eftersom detta kommer att få rotcellerna att expandera för mycket. Som ett resultat kommer trycket att få grönsaken att spricka och deformeras.

Övermogna morötter

Utöver ovanstående kan morötter också spricka om de är övermogena. Spruckna morötter kan tas bort från jorden om den optimala skördetiden har missats. Därför är det viktigt att strikt följa skördetiden för denna gröda.

Om detta är ett problem (till exempel om du bor långt från en trädgård etc.) bör du plantera sorter som är resistenta mot sprickbildning när de är övermogna. Sent mogna morotssorter har denna egenskap. Att plantera tidiga sorter kan dock resultera i en förstörd skörd om du inte skördar dem i tid.

Hur man förhindrar sprickor

Nu när vi har gått igenom orsakerna till att morotsrötter spricker är det värt att fundera över hur man kan förhindra detta olyckliga scenario.

Naturligtvis, för att få en vacker morotsskörd, måste du strikt följa inte bara jordbruksmetoder utan även skötselregler. De viktigaste skötselstegen här är följande:

• vattning;
• applicering av gödningsmedel;
• skörd i rätt tid.

Trädgårdsmästare stöter oftast på problem med vattenhantering. Bevattning av denna grönsak bör uppfylla följande kriterier:

• enhetlig och konstant;
• måttlig. Övervattna inte eller övertorka inte jorden;
• Undvik att vattna växter i varmt väder. Det är bäst att göra detta sent på kvällen eller tidigt på morgonen.
• Vattning bör inte göras vid rötterna, utan mellan morotsraderna.

I odlingsregioner med frekventa kraftiga regn kan blomkål hjälpa till att förhindra att morötter spricker. Den bör planteras mellan raderna. Sallad kan också planteras mellan raderna för att absorbera överflödig fukt.

Begränsa vattningen under torrt väder. Detta bör göras trots torr och sprucken jord. Vattna i detta fall måttligt men ofta – varannan dag.

Om du bara besöker din trädgård på helgerna, vattna inte rabatterna för mycket på en gång. Det är bättre att vattna dem lätt på lördag och sedan vattna lika mycket på söndag.

Det är också viktigt att komma ihåg att vattningen bör avbrytas när rötterna har nått optimal storlek. Vattningen bör avbrytas ungefär en månad före skörd.

För att förhindra att grödan spricker är det viktigt att gödsla ordentligt. Undvik att överanvända kväverika mineralgödselmedel. Kväve påverkar direkt utvecklingen av sprickor i rotfrukter. Kväve gör att grönsakscellerna lossnar och expanderar. Fluktuationer i luftfuktigheten gör dessa celler mindre motståndskraftiga mot miljöfaktorer. Därför bör kvävehaltiga gödselmedel endast användas i början av växtsäsongen. Torv, kompost och välruttnad gödsel är de bästa gödselmedlen för denna grönsak.

Att välja rätt plats för odling av morötter är avgörande för att säkerställa en högkvalitativ skörd. Om din tomt bara har kompakterad jord, kommer sand att luckra upp den om du lägger till sand i bädden. Det är värt att notera att flodsand, snarare än stenbrottssand, är bäst för detta ändamål. Om morötterna fortfarande spricker finns det ett alternativ kvar: att skapa en bädd med annan jord. Sådana bäddar skapas enligt följande:

• hål grävs i marken;
• deras djup bör vara cirka 20-40 cm;
• sedan täcks de med lätt, näringsrik och lös jord;
• sedan sås planteringsmaterialet i de förberedda hålen.

I detta fall elimineras problemet med packad jord helt. Utöver denna metod för att forma bäddar kan de göras med hjälp av upphöjda bäddar. I detta fall läggs bördig, lös jord över den befintliga jorden av dålig kvalitet. För sådana bäddar är det dock bäst att välja sorter som utvecklar korta rötter under tillväxt och utveckling. Detta beror på att sorter med långa underjordiska rötter inte kommer att kunna nå tät jord, vilket återigen kommer att leda till sprickbildning i rötterna (särskilt i ändarna).

Det sista man bör tänka på när man odlar vackra, fylliga morötter är skördetidpunkten. Detta beror på vilken sort som används: tidig, mitt i säsongen eller sen. Det är viktigt att skörda inom den tilldelade tidsramen för att förhindra att grönsakerna blir övermogna.

Genom att följa dessa rekommendationer får du en bra morotsskörd.

Videon "Omsorgens hemligheter"

Den här videon lär dig många hemligheter om hur du förhindrar att morötter spricker och säkerställer en god skörd.