Oregelbundet formade gurkor: vad saknas de och hur behandlas de?

Under skörden märker vissa trädgårdsmästare regelbundet att gurkorna på vinrankorna är missformade. Dessa förändringar påverkar vanligtvis fruktens smak och leder också till en minskning av deras värde. Oregelbundet formade gurkor är svåra att konservera, transportera, sortera och bearbeta, så det är bäst att förhindra dessa förändringar.

Möjliga orsaker

Eftersom krokiga frukter skapar vissa svårigheter under bearbetningen, vill många trädgårdsmästare förstå vad deras gurkor saknar.

Ett exempel på en oregelbundet formad gurka

Vanligtvis manifesterar sig oönskade förändringar som oproportionerlig frukt, karakteristiska förvrängningar eller utseendet på parvisa gurkor. Det finns många möjliga orsaker till krokiga gurkor: underlåtenhet att följa reglerna för växtföljd, felaktigt sortval och efterföljande plantering, otillräcklig vattningsfrekvens, förändringar i lufttemperatur, för tidig skörd och felaktig gödsling av plantor. Låt oss titta på var och en av dessa faktorer mer i detalj.

Brott mot växtföljden

Om trädgårdsmästare inte följer reglerna för växtföljd får gurkor ofta en krokig form efter mognad. Detta beror på att jorden kanske inte innehåller de mikronäringsämnen som växten behöver. Förutom de obalanserade mikronäringsnivåerna är gifter som ackumuleras i jorden också farliga.

När plantorna väl har etablerat sig börjar de gradvis ansamlas i rotsystemet och överföras till de växande frukterna. Dessa faktorer kan leda till negativa resultat. Det är inte så att gurkor är mer sårbara för gifter än andra grödor.

Men när de odlas i samma område varje säsong ökar risken för ökade koncentrationer av gifter och andra skadliga ämnen avsevärt. Följaktligen börjar frukterna genomgå förändringar under tillväxten. Och att ändra form är inte det värsta som kan hända.

Att plantera gurkor i ett växthus

Det är bäst att plantera denna grönsak efter pumpor, som har liknande mikronäringsbehov. Dessutom ökar dålig jord risken för krokiga gurkor.

Felaktigt val av sort och plantering

En annan viktig orsak till krokiga gurkor efter skörd är felaktigt val av sorter. När man undersöker denna fråga i detalj är det alltid viktigt att vara uppmärksam på eventuella fel i förberedelse- och planteringstekniker.

Detta gäller främst utformningen av olika gurksorter i området i förhållande till varandra. Till exempel planterades vissa partenokarpiska sorter och de som pollineras av bin för nära varandra. Partenokarpiska sorter kräver ingen pollinering alls för att sätta frukt. Som ett resultat pollinerar bin dessa gurkor delvis, vilket kan leda till förändringar i fruktform, vanligtvis att de blir sneda.

Masha F1 är en partenokarpgurka från Seminis.

Brott mot bevattningsregimen

Gurkor är en fuktälskande gröda. Ordentlig och regelbunden vattning är avgörande om trädgårdsmästare vill ha en god och hälsosam skörd. Otillräcklig jordfuktighet leder ofta till sneda frukter.

En kritisk vattenbrist kan återspeglas i buskens blads tillstånd. Detta kan tyda på att växten behöver mer intensiv vattning. Bladen börjar torka ut i kanterna och krulla sig. Så snart trädgårdsmästare märker detta tecken bör de vattna plantorna omedelbart. Underlåtenhet att göra det omedelbart kan leda till inte bara missbildade frukter utan också en betydande minskning av avkastningen.

Vattna gurkor i ett sommarhusväxthus

Temperaturförändring

En annan vanlig orsak är växtens sårbarhet för extrema temperaturfluktuationer. Periodiska säsongsbetonade köldperioder kan minska grönsaksgrödans tillväxttakt. Detta påverkar naturligtvis omedelbart bildandet av äggstockar och mognande frukter.

När temperaturen förändras saktar växtens upptag av mikroelement ner.

Brott mot utfodringsteknik

En annan viktig faktor som orsakar att gurkor ändrar form är kaliumbrist. Kalium är avgörande för tillväxten av denna grönsaksgröda, så det är viktigt att gödsla jorden i tid.

Kalium kan tillsättas jorden med hjälp av berikad salpeter. Förutom kalium behöver gurkor kväve för normal tillväxt. Hönsgödsel, djurgödsel och träaska kan användas för att återställa kvävebalansen i jorden. Dessa komponenter finns tillgängliga nästan överallt.

Jästdressing för gurkor

Det är viktigt att komma ihåg att höga halter av kväve i jorden med låga halter av kalium och fosfor gör att äggstockarna på gurkbuskar faller av.

För tidig skörd av frukter

Denna orsak är sällsynt. Vanligtvis, om trädgårdsmästare skördar oregelbundet, börjar frukterna ändra form allt eftersom de mognar. Detta beror på att hela grödan inte skördas på en gång, och endast de mognaste grönsakerna plockas. Detta gör att näringsämnen fördelas felaktigt, vilket leder till att vissa frukter får mer näring än andra.

Övermogna gurkor fördröjer ofta mogningen av nya. De mognar vanligtvis varannan till var tredje dag. Att skörda mer sällan kan påverka inte bara gurkornas form utan även deras smak.

Video: "Varför gurkor växer krokiga"

Videoförfattaren förklarar tydligt orsakerna till gurkornas oregelbundna form.

Hur man hanterar detta

För att motverka denna typ av gurkformsförändring, var uppmärksam på hur plantorna växer. Det är viktigt att undvika överbefolkning och se till att alla plantor får tillräckligt med solljus.

Att odla grödor i växthus skyddar dem från vind och temperaturfluktuationer och upprätthåller en optimal luftfuktighet inomhus.

Odla gurkor i ett växthus

Vid vattning av växter är det önskvärt att vattentemperaturen inte är för låg.

Den optimala temperaturen anses vara 18-20 grader Celsius. Naturligtvis skulle ingen värma vatten på spisen eller i en vattenkokare specifikt för att vattna gurkor. Det räcker att utsätta vattnet för dagsljus och vattna det på kvällen.

Genom att korrekt och strikt följa rekommendationerna för odling av grödan är det möjligt att förhindra förändringar i fruktens form.

Innan fruktsättning kan fosfor tillsättas i jorden för att försöka förhindra dessa karakteristiska förändringar. Utan rätt förhållanden kommer effektiv bekämpning att vara omöjlig.

Hur man behandlar

Det finns inga tillförlitliga behandlingar för förändringar i gurkans form. Det anses inte vara en sjukdom, eftersom det inte finns någon yttre irriterande faktor som orsakar dessa konsekvenser. Du kan bara försöka förhindra förändringar i gurkans form genom att vidta alla nödvändiga åtgärder för att säkerställa en hälsosam skörd.

Inga behandlingar kan ändra gurkornas form, eftersom de redan har bildats och fortsätter att gå upp i vikt. Om ett problem redan har upptäckts är det enda alternativet att försöka minska dess svårighetsgrad.

Video: "Typer, former och gödslingsmetoder för gurkor. Traditionella recept"

I den här videon får du lära dig om de typer, former och metoder för gödsling som gurkor behöver under hela sommarsäsongen.

 

Päron

Druva

Hallon