De bästa självpollinerande gurkorna för öppen mark: hur man väljer rätt frön

Vad man ska välja

Förädlare i Nederländerna, Ukraina, Ryssland och Vitryssland har utvecklat självpollinerande gurkor som kan odlas både inomhus och utomhus. Förädlarna utvecklade initialt självpollinerande gurkor för växthusförhållanden, men det visade sig att det är mycket mer lönsamt att odla dessa gurkor utomhus än de som kräver pollinering. Självpollinerande gurksorter för utomhusodling är hybrider; den enda nackdelen med deras odling är behovet av att köpa nya gurkfrön årligen. Deras fördelar inkluderar utmärkt groning, jämn hög avkastning, kontinuerlig fruktsättning, utmärkt fruktkvalitet och resistens mot de flesta vanliga sjukdomar. Självpollinerande gurkor kräver inte mer uppmärksamhet än vanliga gurkor; de kräver värme och fukt, och nypning är avgörande för att forma plantorna.

Det händer ofta att gurkans blomning sammanfaller med en köldknäpp, vilket innebär att bin inte flockas till trädgården, och vanliga gurkor misslyckas med att producera frukt trots sina vackra blommor. Detta förklarar varför självpollinerande gurksorter för öppen mark blir alltmer populära bland våra trädgårdsmästare. De flesta av dem är mångsidiga och kan odlas både i trädgården och i växthuset, men inte alla.

I trädgården kräver de vanligtvis mycket mindre uppmärksamhet, de växer utan ytterligare krångel från ägarens sida, men i växthusförhållanden ger de flesta av dem en större skörd. Även om goda förhållanden och strikt efterlevnad av alla jordbruksprotokoll säkerställer en mycket hög avkastning i öppen mark, är det viktigt att noggrant läsa sortbeskrivningarna när du väljer gurkfrön till din trädgård.

Innan du köper grönsaker måste du bestämma vilka grönsaker du vill odla. De skiljer sig åt i användningsområden, mognadstider och odlingsförhållanden. Vissa gurkor är bra för sallader, andra är bäst inlagda och andra är bäst konserverade. Vissa växer upp till 15 cm utan att förlora sin delikata smak (gurkor), medan andra inkluderar gurkor och pickles. Självpollinerande hybridgurkor för öppen mark kan vara ultratidiga och mogna på upp till 45 dagar; tidiga (45-50 dagar); mitten av säsongen (50-55 dagar); och sena (över 55 dagar). De tidigaste gurkorna når vanligtvis bordet utan någon bearbetning; vi äter dem gärna färska och lägger till dem i alla typer av sallader och smörgåsar. Vi försöker bevara mellansäsongs- och sensäsongssorter för framtida bruk; nästan alla kan ätas direkt från trädgården eller konserveras. Oftast är konserverade gurkor de som inte har några ihåliga kärnor. De förblir fasta och krispiga även efter tillagning.

Det finns utmärkta sorter för odling i växthus, som 'Zozulya', 'Emelya', 'Dynamite' och 'Zyatek'. Och det finns mångsidiga sorter som trivs både i trädgården och växthuset, som 'German', 'Claudia', 'Crispina' och 'Muravei'. Det finns till och med sorter som kommer att glädja dig med en skörd på din fönsterbräda eller balkong. När du väljer gurkfrön för plantering utomhus, överväg följande hybrider.

Videon "Växer"

Den här videon visar hur man odlar gurkor i växthus och i öppen mark.

Alliansen F1

Denna hybrid i mellansäsong producerar gurkor som är 15 cm långa och väger 125 g 50 dagar efter groning. Fröna är redan grodda, och många odlare använder stimulerande medel för detta. En kvadratmeter trädgårdsbädd kan ge upp till 17 kg gurkor.

Zador F1

Denna tidigt mognande inhemska hybrid är mångsidig. De mörkgröna, cylindriska ättiksgurkorna med stora knölar och en lätt vitaktig frans är idealiska för konservering, inläggning, saltning och färskkonsumtion. "Zador" odlas genom direktsådd och från plantor, vilket ger en riklig skörd som inte påverkas av sjukdomar eller kortvariga väderförändringar.

Gerda

En mellantidig sort med hög groningsgrad, skörden mognar runt den fyrtionde dagen. Lämplig för både öppen och skyddad odling, uppvisar utmärkt resistens mot mjöldagg och andra sjukdomar. Tre till fem äggstockar bildas per nod. Gurkorna är läckra, saftiga och krispiga och äts färska eller konserverade med gott resultat.

Stadsgurka

En ultratidig sort som kan odlas inte bara i en rabatt eller ett växthus, utan även på en balkong. Efter 40 dagar producerar den läckra frukter upp till 12 cm långa och 3 cm i diameter. Om mogna frukter inte skördas i tid behåller de sin kvalitet genom att stanna kvar på rankan i några dagar till. Upp till 7 gurkor bildas på ett enda skott. Denna sort är mycket sjukdomsresistent och producerar många sidoskott. Noggrann nypning och uppbindning av växten är avgörande för enkelt underhåll. Från ett minimalt utrymme (till och med en blomkruka) kan du producera många underbara, mångsidiga frukter.

Orfeus F1

Liksom alla mycket tidiga gurksorter mognar 'Orpheus' före den fyrtionde dagen. Ungefär 38 dagar efter sådd kan 13 centimeter långa, mörkgröna gurkor med små noppor skördas. Deras vikt varierar från 80 till 110 gram.

En vänlig familj

En mycket produktiv sort för mellansäsong, resistent mot de flesta sjukdomar. Frukterna är redo att skördas 45 eller 46 dagar efter groning. De fasta, söta gurkorna når 12 cm i diameter och konserveras eller inlagdas vanligtvis.

Makaonfjäril

En mångsidig hybridsort. Den är lättodlad, klarar extrema väderförhållanden och uppvisar utmärkt sjukdomsresistens. En enda nod producerar upp till 11 äggstockar, och gurkorna, med knappt synliga finnar, ökar snabbt i vikt och når 110 g. De kraftiga, förvånansvärt enhetliga frukterna är mörkgröna vid stjälken och märkbart ljusare mot den motsatta änden, med ljusa längsgående ränder som löper längs hela deras längd. De passar lika bra till sallader och marmelader.

Avancera F1

En tidigmogen hybrid som växer lika bra i ett växthus som en grönsaksland, kräver den mindre uppmärksamhet i grönsaksland. Den kännetecknas av jämn fruktsättning och resistens mot mjöldagg och andra svampsjukdomar. De mörkgröna frukterna, 10 cm långa och 2 cm i diameter, bildar inte ihåliga mitten, vilket gör dem populära för konservering, men de blir också en lyckad sommarsallad.

Herman F1

Denna holländskt uppfödda hybrid är känd för sin tidiga mognad och höga avkastning, och är helt resistent mot svampsjukdomar. De mörkgröna, finnig frukterna blir upp till 12 cm långa och väger 90 g. Varje knut producerar 5 till 9 frukter, som är lika läckra färska som inlagda.

Amur F1

En extra tidig sort med stora, ljusgröna, cylindriska frukter. De har ett tunt skal, knappt märkbara knölar och fast, icke-bittert fruktkött. De transporteras väl och äts främst färska. Mellansäsongs- och sent mogna sorter används vanligtvis för bearbetning; de tidigaste sorterna, även om de är lämpliga för inläggning och konservering, äts vanligtvis färska.

Hur man växer

Gurkor växer bra i lätta, bördiga och neutrala jordar. Sandig lerjord eller lätta, leriga, icke-sura jordar är idealiska. Hitta en öppen, solig plats och förbered den på hösten. Efter att ha rensat området från den föregående grödan – helst kål, tomater, lök eller till och med tidig potatis – grävs och gödslas bädden noggrant. På hösten är det lämpligt att tillsätta gödsel eller superfosfat. På våren bör man applicera ruttnad gödsel, ammoniumnitrat eller träaska istället för färsk gödsel. Om jorden är sur kan detta korrigeras genom att tillsätta kalk, dolomitmjöl eller krita.

Gurkafrön planteras i jorden när den har värmts upp till minst 15 grader Celsius. För att påskynda processen kan du vattna bädden med varmt vatten (även med kaliumpermanganat) och sedan täcka den med plastfolie.

Gurkor planteras i rader eller bon, med fröna 2 cm djupa. Experter rekommenderar att man planterar redan grodda frön. För att göra detta, blötlägg dem (för att kassera eventuella defekta) och låt dem sedan gro på fuktig bomullsrondell, papper eller sågspån. En tillväxtstimulerande lösning (Gumistar eller Siyanie-2) kan användas.

Om fröna är täckta med ett tunt, flerfärgat skal behöver de inte förberedas för sådd. De är redan behandlade med allt som behövs och täckta med ett lager av olika nyttiga ämnen – näringsrika, skyddande och tillväxtfrämjande. Dessa frön dyker upp alltmer på vår marknad. Var uppmärksam på hållbarheten vid köp: frön anses vara bra i upp till åtta år, men den bästa groningsgraden uppnås med två- eller treåriga frön.

Efter plantering bör området täckas med ett lager på 2 eller 3 centimeter och sedan täckas med plastfilm eller ett speciellt material som släpper igenom solljus. Täckning är endast tillåten på natten eller vid kallt väder.

Tidiga gurkor planteras ofta som plantor, vilket möjliggör en tidig skörd två veckor tidigare. Plantor eller frön kan sås i flera steg, med upp till 10 dagars mellanrum, för att förlänga skördeperioden och säkerställa en jämn skörd. Plantor odlas bäst i individuella torvkrukor, som sedan placeras helt i hålet i trädgårdsbädden – gurkor gillar inte att deras ömtåliga rötter störs. I tempererade klimat sås fröna runt mitten av maj. Om jorden har värmts upp till 18 grader Celsius är plantorna redo att planteras, men de kan behöva täckas över natten.

Växterna sköts sedan på vanligt sätt: vattning, ogräsrensning, luckring av jorden runt dem, gödsling och träning av skotten. Gurkor älskar fukt, men övervattning av jorden kan leda till olika röta, och perioder av torka kan göra frukten bitter. Därför bör vattning bibehålla normal jordfuktighet – varmt väder kräver mer frekvent vattning, och efter regn (liksom efter vattning) bör jorden luckras upp för att säkerställa att frisk luft alltid når rötterna. Rabatten bör rensas från ogräs omedelbart; denna process kombineras vanligtvis med luckring, precis som vattning och gödsling.

Gurkor mår bra av gödsling, vanligtvis varannan vecka, med omväxlande organiska och oorganiska gödningsmedel. Dessa späds ut i vatten och appliceras på rötterna. Se till att vatten, och än mindre gödningsmedel, inte kommer i kontakt med bladen. Om plantorna växer bra och ser friska ut, överdriv inte, eftersom det kan leda till att allt detta gödningsmedel ansamlas i frukten. Om tillväxten avtar, eller när stjälkarna och bladen börjar bli bleka, kan du spraya dem med en urealösning för en snabbare effekt.

Växter tränas genom att nypa av några stjälkar för att stimulera tillväxten av andra. För att bestämma rätt nypningsmetod behöver du veta var äggstockarna bildas. De flesta vanliga sorter producerar honblommor, och därmed äggstockar, på sidoskott. Därför nyps huvudstammen efter det sjätte bladet, vilket gör att sidoskotten kan växa, och nyps sedan tillbaka dem för att bilda önskat antal sidoskott. Fram till det sjätte bladet på huvudstammen tas vanligtvis alla äggstockar och sidoskott bort. Hybridsorter producerar äggstockar på och nära huvudstammen, så alla sidoskott tas bort fram till det sjätte bladet, sedan får flera sidoskott växa, med tre till fyra blads mellanrum på huvudstammen. Varje sidoskott nyps tillbaka efter det tredje bladet. Växten bör tränas till ett eller två huvudskott och sidoskotten nyps tillbaka.

Växtens utveckling beror också på dess odlingsmetod. Fler rankor lämnas utspridda, medan två eller tre huvudrankor räcker på ett spaljé. Man måste vara försiktig så att plantan inte blir för tät, ta bort vissna eller torkade blad omedelbart och beskära några friska blad om de skuggar varandra. Hela plantan måste genomsyras av frisk luft och solljus, annars kommer ingen resistens som föds upp av förädlarna att skydda den från sjukdomar.

Skörden samlas ständigt in för att säkerställa regelbunden fruktbildning. Om mogna gurkor inte plockas på ett tag kan de sluta bildas och sluta frukta mycket tidigare än förväntat för sorten. Efter att fruktsättningen har upphört helt samlas alla gurkblad från trädgårdsbädden. Om det inte finns några sjukdomar kommer de att bli ett utmärkt kompostmaterial. Självbefruktande gurkor är en mycket värdefull prestation för förädlare, och det är inte konstigt att deras sorter blir alltmer populära bland våra trädgårdsmästare.

Video "Bästa sorter"

Från videon lär du dig om de bästa gurkorna.