De bästa gurkfrösorterna för Sibirien

Egenskaper hos sorter

Människor har odlat gurkor i nästan 6 000 år. Denna grönsaksgröda har sitt ursprung i Himalaya, eller mer exakt, dess fot, belägna i Indiens subtropiska regioner. Under sin existens som jordbruksgröda har gurkor spridit sig över hela världen. Tack vare selektiv avel finns det idag sorter som kan växa och producera frukt under mindre idealiska förhållanden.

Gurkor är en värmeälskande grönsak som tillhör familjen kalebasser. De är en örtartad ettårig växt. Därför misslyckas många trädgårdsmästare ofta med att uppnå önskade resultat när de odlas i regioner med ogynnsamt klimat, som Sibirien. För att säkerställa en god och god gurkskörd även i dessa klimat har förädlare utvecklat ett stort antal sorter som kännetecknas av utmärkt fruktsättning under utmanande klimatförhållanden.

Frukten på denna gröda är ett falskt bär, som vi alla vanligtvis äter som ingrediens i sallader och även använder i marmelader. Det är värt att notera att gurkornas form kan variera beroende på sort.

Frösorter av sibiriska gurkor är ofta hybrider av vanliga sorter som odlas under standardförhållanden. Hybridsorter är de som bäst tolererar hårda och ogynnsamma förhållanden och ger en smakrik och riklig skörd. Utmärkt fruktsättning sker i dessa fall eftersom plantorna antingen är bipollinerade eller inte kräver någon pollinering alls. Därför kräver odling av gurkor i Sibirien att man väljer specialiserade sorter. De kan planteras utomhus, såväl som i växthus och drivbäddar. Deras främsta kännetecken är att skörden mognar tidigt. Samtidigt slutar dessa sorter fruktsättningen tidigt. Vanligtvis går det bara en och en halv månad mellan groning och den första skörden. Denna egenskap är avgörande, eftersom Sibirien kännetecknas av korta somrar.

De bästa gurksorterna för Sibirien bör ha följande egenskaper:

• tidig fruktsättning;
• snabb mognad;
• motståndskraft mot hårda klimat.

Hybridsorter med önskade egenskaper erhålls genom korsning av modersorter. Det är värt att notera att hybridsorter inte används för omplantering, eftersom de inte kommer att ha de önskade egenskaperna.

Video: Odling i öppen mark

Den här videon visar hur man odlar gurkor utomhus.

Varianter av sorter

Gurkor är den vanligaste grönsaksgrödan. De odlas nästan överallt. Men i Sibirien, där klimatet är ganska hårt, kan det vara svårt att odla dessa växter på grund av ogynnsamma väderförhållanden. Problemet med att skörda gurkor, oavsett om de odlas utomhus eller inomhus, kan dock lösas ganska enkelt. Välj bara rätt sort.

I detta fall kommer gurkan att ge en god skörd som håller sig väl över vintern. Grönsaker är mycket efterfrågade under vintern, eftersom de är en källa till vitaminer och nyttiga mikroelement.

Tack vare förädlarnas aktiva arbete finns det ett brett utbud av sorter, även för Sibirien. Dessutom har varje sort sina egna distinkta smakegenskaper, samt specifika odlingstekniker som måste följas för att säkerställa utmärkt fruktsättning.

Altai

Den kanske mest kända gurksorten som odlas i Sibirien är Altai. Den är känd bland trädgårdsmästare för sitt låga underhåll och sin motståndskraft mot klimatförändringar.

Altai kännetecknas av följande parametrar:

• En tidigmogen sibirisk sort. Frukterna mognar tidigt. Skörden mognar på cirka 36–38 dagar;
• växter pollineras av bin;
• Lämplig för odling i växthus eller i öppen mark;
• medelstora klätterbuskar som kan bli 1,2 m långa;
• Medelstora gurkor. De är ungefär 10 cm långa och väger upp till 90 g. Fruktformen är typisk – oval-cylindrisk;
• fruktfärgen är ljusgrön;
• Gurkorna har en utmärkt smak, utan bitterhet. De används för konservering;
• Frukterna är täckta med ett ojämnt skal. Knölarna i ändarna är vita;

Altai är också populärt bland trädgårdsmästare på grund av dess utmärkta immunitet. Dess buskar är resistenta mot en mängd olika sjukdomar, vilket möjliggör mindre ansträngning vid odling samtidigt som de ger en riklig skörd. Upp till 6 kg gurkor kan skördas från en kvadratmeter planteringsyta, förutsatt att plantorna sköts ordentligt.

Det är värt att notera att det i sibiriska förhållanden inte rekommenderas att så frön direkt i jorden. Detta gäller även för växthus. Därför börjar man så frön av sorten Altai i början av april och slutar i början av maj. Det rekommenderas att så frön på ett djup av 1,5-2 cm. Temperaturen bör hållas på 23-25 ​​grader Celsius. Denna temperatur garanterar groning. Dessutom kan fröna behandlas med tillväxtstimulerande medel. Kom dock ihåg att endast använda dessa produkter enligt anvisningarna.

För att säkerställa utmärkta plantor bör plantorna gödslas och vattnas regelbundet. När du planterar de vuxna plantorna i marken, kom ihåg att plantera minst tre plantor per kvadratmeter.

Omplanterade gurkor rekommenderas att vattnas en gång i veckan. Använd endast varmt vatten. Förutom att upprätthålla en korrekt bevattning innebär skötseln av växterna i detta fall att man täcker med täckmaterial och luckrar upp jorden. Halm eller plastfilm bör användas för täckmaterial. Experter rekommenderar halm, eftersom det är ett organiskt och naturligt material som, till skillnad från plast, inte skapar en växthuseffekt i rabatterna. Dessutom kommer halmen gradvis att brytas ner, vilket ger utmärkt näring till gurkorna. Detta förhindrar bildandet av en skorpa på jordytan, vilket fysiskt hindrar rötternas förmåga att andas.

Dessutom rekommenderas det att regelbundet spraya buskarna med fungicider för att förhindra uppkomsten av tecken på sjukdom. Detta bör göras även om växterna har god resistens mot patogen mikroflora.

Miranda

En annan intressant gurksort som passar för Sibiriens klimatzon är Miranda. Denna partenokarpiska hybrid producerar gurkor med universell attraktionskraft. Plantorna kan planteras i alla jordtyper. Med rätt skötsel trivs de och ger en riklig skörd.

Miranda har följande egenskaper:

• Kraftfulla buskar som producerar stora, rikliga blad. Ungefär 1-2 äggstockar bildas per nod;
• Gurkorna är medelstora, cirka 12 cm långa och väger upp till 120 g.
• gurkornas form är cylindrisk;
• grönsakerna är täckta med ett skal på vilket det finns små vita knölar;
• Gurkor har en intressant färg. Själva frukten är fyllig grön, uppbruten av många vita fläckar. Gula ränder sträcker sig vanligtvis till gurkans mitt;
• Smaken är söt. Denna tidigt mognande sibiriska sort har saftigt fruktkött och en underbar arom;
• En mångsidig sort. Grönsaker av denna sort används för konservering, inläggning och färskkonsumtion.

Dessutom är Miranda frostbeständig och har utmärkt immunitet mot de flesta gurksjukdomar (till exempel mjöldagg).

Frön till plantor sås i mitten av april. I slutet av maj kan mogna plantor planteras i öppen mark eller växthus. Det är dock viktigt att komma ihåg att plantorna är 30 dagar gamla innan de är redo för plantering. Jordtemperaturen måste vara minst 15 grader Celsius.

Om du vill stödja dina buskar bör du inte odla mer än fyra plantor per kvadratmeter. För spaljéodling är det bäst att plantera cirka tre plantor per ytenhet.

Odling av Miranda kräver bördig och välluftad jord. Därför tillsätts gödselmedel och träspån under jordbearbetningen på hösten. Detta kommer att förbättra jordens luftning avsevärt.

Denna sort kommer bara att producera bra frukt om den vattnas ordentligt. Detta bör inkludera 2-3 vattningar per vecka, alltid med varmt vatten. Vid regnigt väder bör vattningsfrekvensen minskas. Detta görs för att förhindra för hög jordfuktighet. För hög fukt gör att växtrötterna ruttnar, vilket leder till minskad skörd och plantdöd. Sibiriska gurkor, som odlas i regioner med ogynnsamt klimat, är ganska känsliga för vattenförhållanden. Därför är det viktigt att veta hur man övervakar denna parameter. För att bedöma växternas fuktbehov, ta en handfull jord. Om den kan omvandlas till fullvärdig näring har jorden tillräckligt med vatten.

Gödsling är också ett viktigt steg i odlingen av Miranda. Detta kan berika vilken jord som helst med viktiga mikronäringsämnen för att säkerställa en högkvalitativ skörd.

Om en gurkplanta aktivt växer vegetativ massa bör den nypas. Först då börjar plantan producera frukt.

Genom att följa dessa enkla regler och rekommendationer kan Miranda odlas i Sibirien.

Kaskad

En annan tidigmogen sibirisk sort som kan odlas i de hårda sibiriska förhållandena är Cascade. Vissa experter klassificerar den som en mellansäsongssort. Buskarna producerar honblomställningar. I detta fall kan skörden vara avslutad 45 till 50 dagar efter att skotten kommit upp från jordytan. Det är värt att notera att gurkorna mognar nästan samtidigt. Frukterna är ellipsoidformade. Det mörkgröna skalet har några knölar. Gurkorna är något avlånga (upp till 15 cm) och väger cirka 100 g.

De viktigaste fördelarna med Cascade:

• Bra fruktsättning. Avkastningen per kvadratmeter är cirka 8 kg;
• vänlig mogning av grönsaker;
• resistens mot de vanligaste gurksjukdomarna;
• fruktens universella syfte.

Många trädgårdsmästare odlar Cascade med hjälp av plantor för växthusplantering. Vid plantering utomhus sås fröna ungefär 25 till 30 dagar i förväg. Skötseln av plantorna följer standardmetoden.

Plantering av mogna plantor av denna gurkasort sker vanligtvis i början av maj. Vid denna tidpunkt bör jordtemperaturen nå minst 15 grader Celsius. Cirka 3-4 plantor bör planteras per kvadratmeter.

För att förbättra plantornas överlevnad på en ny plats, härda dem. Detta innebär att höja och sänka temperaturen varje gång. Härdning gör att plantorna kan anpassa sig till utomhusförhållandena mycket snabbare.

I det här fallet är det viktigt att sköta bevattningsregimen för planteringarna korrekt. Kaskaden kräver frekvent och riklig vattning. Detta gör att fukten kan tränga djupt ner i jorden och nå rotsystemet. Förutom vattning är det viktigt att regelbundet rensa ogräs, eftersom ogräs kan parasitera de odlade växterna.

Regelbunden luckring kan förbättra jordens luftning. Cascade kräver dock också regelbunden gödsling. Toppgödsling görs med ett fullspektrumgödselmedel som innehåller kväve, fosfor och kalium. Organiskt material bör också tillsättas jorden.

Om det behövs bör buskarna bindas till ett stöd. I detta fall måste dock spaljén vara tillräckligt stark för att bära fruktens vikt.

Om du följer dessa enkla skötselregler kommer denna tidigt mogna sibiriska sort att ge en utmärkt skörd även i Sibirien eller någon annan region där klimatet inte är så gynnsamt som du skulle vilja.

Alligatorer

Det ovanliga namnet "Alligatorer" ges till en annan familj av gurkor, som också kan odlas i tuffa klimat. Dessa sorter har fått sitt namn från den stora längden på sina frukter, som når cirka 45 cm. Grönsakernas skal är täckt av kullar, vilket ytterligare ger dem ett krokodilliknande utseende. Dessa växter var tidigare kända som kinesiska gurkor.

Följande egenskaper är karakteristiska för frukterna av Alligatorfamiljen:

• lång längd;
• tuberkulös;
• Används färska. De är utmärkta tillbehör till fisk- och kötträtter. De ingår även i sallader. Grönsakerna används ofta för konservering. På vintern är de ett underbart tillskott till alla högtidsbord.
• behaglig smak och extraordinär arom.

Följande gurksorter tillhör denna familj: Ekaterina F1, Crocodile Gena F1, Crispy Alligator F1, Elizaveta F1 och Alligator F1. Denna grupp inkluderar även hybriderna Emerald Stream F1, Chinese Cold-Resistant F1 och Beijing Delicious F1.

Alla ovanstående sorter kännetecknas av goda avkastningar, jämförbara med zucchini. En betydande skörd kan erhållas genom att plantera bara sex gurkplantor.

Frukt

I Sibirien odlar många trädgårdsmästare så kallade fruktgurkor. Dessa växter är inhemska i Sydostasien. Frukternas främsta kännetecken är en söt smak, som saknar den beska som är typisk för vissa sorter av gurka. Dessutom är gurkor i denna grupp cirka 15–20 cm långa och har en blank, slät yta. Ibland kan skalet ha enstaka små upphöjningar.

Experter anser att följande fruktsorter är de mest produktiva vad gäller avkastning: Fruktovy F1, Sladkaya Zhenshchina F1, Podarok F1 och Mustafa F1. Många trädgårdsmästare odlar också ofta fruktsorter som Aprelskiy F1, Zozulya F1, Vesenniy Kapriz F1 och Estafeta F1 på sina tomter. Hybrider som Muzykalnye Palchiki F1, Sasha F1 och Pal'tsy Paganini F1 har också rapporterats ha visat sig framgångsrika i Sibirien.

Ofta används frukterna av fruktsorter som ingredienser i alla slags sallader.

Sorter i ett växthus på en gödselbädd

Eftersom Sibiriens klimat inte är idealiskt för att odla grödor utomhus föredrar många trädgårdsmästare att inte riskera sin skörd och plantera frön i en gödselbädd i ett växthus.

För att odla gurkor på detta sätt rekommenderar experter att man använder färsk gödsel. Kogödsel är att föredra, även om en liten mängd hästgödsel kan tillsättas. Detta bör göras tidigt på våren. För gurkor fungerar gödseln initialt som ett naturligt bränsle och ger sedan ytterligare näring till de växande växterna.

Gödselbäddar bildas enligt följande:

• Först bör du bygga en lång, upphöjd bädd av gödsel i växthuset. Den kan vara valfri längd, men bredden bör vara ungefär en meter;
• Lägg sedan ett lager lös, bördig jord ovanpå bädden. Dess tjocklek bör vara minst 25 cm;
• Efter detta bör hela strukturen vattnas väl.

När man planterar plantor på gödselhögar är det viktigt att komma ihåg att det ska finnas ungefär fyra gurkbuskar per kvadratmeter.

Det är värt att notera att det inte är nödvändigt att så frön i en gödselbädd. Men om du bestämmer dig för att inte bry dig om att gro plantorna rekommenderas det att plantera två frön per hål. Den starkaste och friskaste plantan bör behållas. Tänk på att täta planteringar kommer att påverka den totala avkastningen negativt.

För att ge växterna extra värme kan sådana rabatter täckas med ett ljust täckmaterial eller film. Täckmaterialet kan placeras på speciellt installerade valv. Detta skapar ett lokalt växthus inuti växthuset.

Det är värt att notera att temperaturen i gödselbädden kommer att vara ganska märkbar. Du kan till och med bränna dig på handen. Detta beror på att färsk gödsel bryts ner under jorden. Tack vare den skapade temperaturen kommer plantorna att växa fram inom fyra dagar efter att fröna planterats.

För att förhindra att planteringarna bränns bör bädden ventileras noggrant under dagen. Filmen bör tas bort kort under denna tid.

Därför rekommenderas det att odla sådana gurkor som Muravei, Murashko, Twixi, Buyan och Holly.

Tyska sorter

I en kärv region som Sibirien kan gurkor, så kallade tyska sorter, odlas. Det som främst kännetecknar dessa växter är taggarna som sitter på gurkornas yta mellan små knölar. Dessa sorter används för konservering, eftersom inläggningsprocessen skadar taggarna och låter marinaden tränga in. Som ett resultat får gurkorna en underbar, jämn smak.

Tyska sorter inkluderar hybrider som Bidretta F1, Madam F1, Izyuminka F1, Libella F1, Primadonna F1, Patti F1 och Divo Divnoe F1. Några av dessa kom till vårt land från det tidigare DDR.

Som vi kan se är de bästa gurksorterna för Sibirien ganska varierande. De skiljer sig inte bara i de odlingstekniker som krävs för att uppnå en riklig och god skörd, utan också i sina smakegenskaper och avsedda användningsområden. När du planerar att odla gurkor i ett så hårt klimat, var därför noga med att bestämma om du vill ha en söt smak eller utmärkta konserver. Använd sedan detta som utgångspunkt när du väljer en sort.

Video: Växthusodling

Den här videon visar hur man odlar gurkor i ett växthus.