Varför odla en platt fikonpersika

Beskrivning av hybridpersikan

När många får veta namnet på plattpersikor drar de slutsatsen att dessa frukter är en korsning mellan persikor och fikon. Detta är dock ett misstag: trots namnet är fikonpersikan en variant av själva persikan, inte en hybrid av de två växterna.

Den vanligaste teorin om ursprunget till denna sort är att "persikofikonen" utvecklades från en vild frukt som växte i Asien. De första omnämnandena av dessa frukter finns i Kina, vilket är anledningen till att de också kallas "kinesiska persikor".

Trädet med en spridande krona når ofta 5 m i höjd. Standardsorter finns också. Blommorna är ljusrosa och påminner om nypon. Fikonpersikor är mer frosthärdiga än nektariner eller vanliga persikor, inklusive de som är känsliga för återkommande vårfrost.

Denna frukt ser ut som en persika, fast tillplattad. Det är denna skivformade form som ger den smeknamnet "fikon". Fruktens smak är precis som en persikas, men fylligare och mer enhetlig. Skalet är mindre hårigt än andra sorters. Kärnan är liten.

De bästa sorterna

Låt oss nu bekanta oss med beskrivningen av de bästa fruktsorterna.

Nikitsky-lägenheten

Nikitsky flat persika anses vara den mest lämpliga för odling i tempererade klimat. Det är ett relativt kort träd med en bred krona. Frukterna är söta, lätt kryddiga, saftiga och har hög sockerhalt (cirka 12,63 %), med praktiskt taget ingen syra. Fruktköttet är lätt, krämigt och fibröst. Vikten varierar från 94 g till 120 g. Aromen är mild och behaglig. Skörden mognar i mitten av augusti.

Denna fikonpersika uppstod när sorterna Rogani Gou och kinesisk kålrot korsades.

Vladimir

Denna sort kännetecknas av hög resistens mot ett antal fysiologiska och infektionssjukdomar. Frostbeständigheten är medelmåttig. Frukterna är stora (upp till 180 g). Fruktköttet är saftigt och sött, utan syrlighet, krämigt i färgen och fibröst. Skalet är fast. Kärnan separerar lätt. Skörden mognar i början av augusti. Trädet är medelstort med en kompakt krona. Avkastningen är hög.

Söt mössa

Trädet är medelstort. Fruktbildningen börjar under det tredje eller fjärde året. En viktig egenskap hos denna sort är att alla frukter mognar nästan samtidigt (runt mitten av augusti). Avkastningen är god. Frukterna har vinrött skal och vitt fruktkött och väger cirka 140–150 g. De har en sötsur smak som är behaglig för gommen.

Funktioner av odling

Låt oss titta på hur man odlar en fikonpersika ordentligt.

Landning

Detta träd trivs och producerar frukt i soliga lägen; i skugga kan skörden inte mogna. Den optimala planteringsplatsen är en trädgård i söderläge, skyddad från vinden. Observationer har visat att fikonpersikan växer bra under samma förhållanden som vindruvor. Den tolererar inte fuktiga eller vattenmättade områden, delvis på grund av dess svaga motståndskraft mot gråmögel. Grundvattnet bör vara minst 3 meter under marknivån.

Börja med att välja en sort av platt persika som passar ditt område. Ettåriga plantor slår bäst rot.

Tänk på att denna sort börjar blomma relativt sent – ​​i mitten av april. Skörden mognar i augusti, så plattpersikor kan endast odlas i regioner med långa somrar.

Plantering rekommenderas på hösten (slutet av september - början av oktober), men våren (mars) är också acceptabel. Planteringshålet bör vara cirka 60 cm djupt och i diameter. Blanda trädgårdsjorden med gödselmedel före plantering. För svartjord, tillsätt 800 g träaska och mineralgödselmedel (100 g kalium och 200 g superfosfat). Mager jord bör också berikas med humus, kompost eller gödsel (2 hinkar).

Plantans rotkrage bör vara placerad ovanför marknivå.

Efter plantering av plantan måste jorden komprimeras, vattnas rikligt (2 eller 3 hinkar) och täckas med ett lager på upp till 10 cm.

Förresten, du kan odla en tillplattad persika från ett frö. För att göra detta, blötlägg fröet i vatten i en vecka, stick sedan ur det (utan att skada kärnan) och plantera det i en kruka. På våren, före blomningen, plantera plantan i öppen mark.

Vård

För att få en bra skörd måste trädet vattnas regelbundet: varannan vecka, 20–25 liter per persika.

Korrekt fruktodling kräver också regelbunden gödsling. Kvävegödselmedel, såsom urea, rekommenderas på våren. Detta stärker de växande skotten och främjar snabbare utveckling. På hösten tillsätts fosfor och kalium. Organiskt material (gödsel, kompost eller humus) tillsätts vart 2-3 år.

Om det bildas för många äggstockar på ett träd, tas några bort för att bilda en större skörd.

Höst- och vårbeskärning är nödvändig. Beskär bort sjuka, torkade eller vinterfrusna grenar. Ta bort skott som växer vertikalt uppåt (suckerskott) och inåt. Vid formativ beskärning förkortas alla grenar till 50 cm. Behandla snitten med trädgårdsbeck för att förhindra infektion.

Skötsel av persikoträd inkluderar förebyggande behandlingar mot skadedjur och sjukdomar. Bladkrullning och svampinfektioner, särskilt gråmögel och mjöldagg, är särskilt farliga för dessa växter. Vårbesprutning med kopparsulfat (1 %), såväl som systemiska och kontaktfungicider, kan hjälpa till att förhindra dessa infektioner.

Det rekommenderas att isolera stammen för vintern. Detta kan göras med säckväv eller plast. Du kan också skära till en kartong med botten och placera den runt trädet. Avståndet från stammen till väggarna bör vara cirka 60 cm. När temperaturen sjunker till -5°C, fyll lådan med halm.

Fördelar och nackdelar

Varför föredrar många trädgårdsmästare att odla fikonpersikor?

Viktiga fördelar inkluderar trädens frostbeständighet och blomknopparnas större motståndskraft mot vårfrost jämfört med andra persikor. Många föredrar denna sort för dess fylliga smak: till skillnad från vanliga persikor blir fruktköttet inte vattnigt nära kärnan. Fruktens tillplattade form gör den mycket lättare att transportera.

Nackdelarna inkluderar låg motståndskraft mot gråmögel.

Video: Odla saturnfikenpersika

Den här videon berättar om persikor av typen Saturnusfikon och hur man odlar den.