Vinterhärdig och produktiv vinbärssort Black Pearl

Karakteristisk

Svarta vinbär är uppskattade för sina näringsegenskaper, men endast tidigt mognande sorter kan trivas under korta somrar, så förädlare arbetar hårt för att uppnå detta. Sorten "Black Pearl" är inte bara tidigmogen, utan också självfertil och vinterhärdig, och klarar lätt temperaturer så låga som -30 grader Celsius.

Denna utbredda, glest bladrika buske växer till en höjd av 1–1,3 m. Dess unga skott är böjda och ljusgröna. När de mognar blir grenarna genikulära och får en grågul färg. De ljusgröna, femflikade småbladen är alltid böjda mot marken, även kanterna är böjda nedåt. Bladbladen är matta och släta, med spetsiga kanter. De avlånga knopparna, täckta med rosa fjäll, växer utanför själva skotten, på korta stjälkar.

Denna vinbär producerar medelstora, bägareformade blommor med rödaktiga foderblad. Blommorna, och senare frukterna, är arrangerade på enkla klasar om 5 till 8, fästa vid en central axel med korta, kraftiga bladskaft.

Bären är runda, nästan enhetliga, med en genomsnittlig vikt på 1,2–1,5 g, och deras tjocka skal döljer stora kärnor. Svarta, liksom pärlan som gett sorten sitt namn, är de torrseparerade bären rika på sockerarter, askorbinsyra och pektin, och har en sötsur smak. De små bären och den övervägande syrliga smaken ogillas av vissa, men dessa frukter har lång hållbarhet, är lätta att transportera och kan ätas färska eller användas som råvara för desserter, vin och vintervitaminkonserver. En enda buske ger 4–5 kg.

Denna sort kännetecknas av härdighet, god och regelbunden skörd, vinterhärdighet och tidig fruktsättning. Buskarna blommar i maj och mogna frukter produceras redan i juli. Sorten är resistent mot antraknos och knoppkvalster, men kan påverkas av mjöldagg och frottébladmögel.

Hemligheterna inom jordbruksteknik

Du kan plantera Black Pearl i din trädgård på hösten eller våren. Om du planterar en tvåårig planta i september eller oktober, medan det fortfarande är varmt och temperaturen inte sjunker under 10 grader Celsius, kommer växten att ha tid att etablera sig på sin nya plats och till och med producera sina första bär året därpå. Om den planteras på våren kommer busken att växa och bli starkare under det första året, och även om den inte ger någon stor skörd kan den ge över 2 kg året därpå.

När du köper en planta, undersök den noggrant – dess rötter ska vara välutvecklade, friska och fria från mekaniska skador eller uttorkade delar. Välj gröna skott med levande, friska knoppar (minst 4-5 från skottets bas). Plantera buskarna en och en halv till två meter från varandra eller från andra större växter. Vinbär föredrar soliga, öppna områden, men det är lämpligt att skydda dem från starka vindar. Utbredda buskar ska inte störa varandra, skapa skugga eller stjäla jorden på näring.

Denna sort är inte kräsen med jordmån, men trivs i väldränerad, näringsrik, lätt sur jord. Den gillar inte skugga eller brist på fukt; växten växer normalt eller något långsammare, men frukten blir mindre och surare.

Det är lämpligt att rensa planteringsområdet i förväg (en till två månader) från ogräs, särskilt fleråriga gräs, gräva upp det till ett djup av en halv meter, tillsätta humus eller kompost (en hink per kvadratmeter eller per buske), superfosfat (40–50 g) och någon form av kaliumgödselmedel (20 g). Om jorden är tung kan du lägga till sand och torv för att göra den mer genomsläpplig för vatten och luft. Vinbär trivs på fukt men blir sjuka om vatten stagnerar nära rötterna. För vårplantering, förbered platsen på hösten.

Strax före plantering, blötlägg plantans rötter i vatten i flera timmar. Förbered ett hål som är 40-50 cm djupt och brett, fyll botten med bördig jord, tillsätt lite vatten, sänk ner rötterna, tillsätt mer jord, packa ner det runt busken och vattna sedan ordentligt (1,5-2 hinkar). Efter vattning och när jorden har lagt sig bör rotkragen vara 5 cm under marknivå. Det är en bra idé att täcka området runt busken med torv eller kompost, eller helt enkelt använda sågspån eller hö – detta hjälper till att behålla fukten längre, vilket ger växten mer tid att anpassa sig till sin nya plats. Efter plantering, beskär skotten ner till fyra knoppar.

Vidare skötsel består av ogräsrensning, luckring av jorden, beskärning, gödsling och vattning vid behov. Ogräsrensning är viktigt, eller snarare, helt enkelt att förhindra att ogräs dyker upp runt vinbärsbusken. Bearbetning bör göras sparsamt och försiktigt för att inte skada rötterna. Om du täcker området runt busken med marktäckning då och då blir ogräsrensning och bearbetning onödigt. Vattning bör ske regelbundet, även om det inte regnar alls; busken bör få rikligt med vatten under blomning, fruktbildning och mognad. Och innan det kalla vädret sätter in, förbered växten för vintern genom att ge den rikligt med vatten – 2–3 hinkar per buske om hösten är torr.

Gödsling är möjlig även om jorden inte är särskilt bördig. Vinbär mår bra av vattning med en mycket utspädd blandning av hönsgödsel eller kompost. Om du täcker jorden runt busken med humus eller kompost behöver du inte gödsla dem separat med organiskt material – växterna får en dos gödsel efter varje regn eller vattning. Under bärsättningen och senare kan du ge dem fosfor och kalium genom att späda ut superfosfat och kaliumsulfat i vatten.

Om jorden gödslades väl före plantering kan man efter tre till fyra år börja gödsla regelbundet med urea på våren och superfosfat och kalium på hösten. Om jorden är oförtjänt och inte gödslades specifikt före plantering bör sådant gödselmedel appliceras från och med det andra tillväxtåret.

Beskärning bör göras regelbundet för att forma busken och bibehålla dess bördighet. Omedelbart efter plantering förkortas skotten till tre knoppar. På hösten förkortas alla skott med en tredjedel, och svaga eller sjuka skott skärs ut helt och bränns. Följande höst görs samma sak med föregående års grenar, och några av de starkaste nya skotten behålls och förkortas också något.

Under det femte året avlägsnas alla fyraåriga skott, vilket lämnar tre till fyra skott i olika åldrar. En idealisk buske bör bestå av skott från första, andra och tredje året, med äldre skott som avlägsnas årligen. Om fyraåriga skott fortfarande bär frukt är de mindre och färre till antalet än de på yngre grenar. Denna årliga föryngring av busken främjar en skörd av högre kvalitet och förlänger buskens livslängd. Utöver dessa beskärningar bör skadade, försvagade, sjuka eller skadedjursangripna grenar avlägsnas när som helst.

Fruktbärande

"Black Pearl" är känd för sina regelbundna skördar när busken når mognad – under det femte eller sjätte året och därefter ger varje buske 4–5 kg täta, svarta, sötsyrliga, aromatiska och mycket näringsrika bär. De är mångsidiga, lätta att transportera och lagras väl. Om du planterar en ny buske på hösten kan du prova bären följande sommar, även om de är små. Inom ett år kan skörden överstiga 2 kg bär. Korrekt odlingsmetod, snabb vattning och gödsling säkerställer en högkvalitativ skörd.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Vinbär är vanligtvis inte mottagliga för skadedjursangrepp, men det finns fortfarande vissa insekter de behöver skyddas från. "Black Pearl" är resistent mot knoppkvalster, men spinnkvalster kan försöka kolonisera dess doftande blad och suga deras safter.

Krusbärsmalar, sågflugor, bladlöss och vinbärsglasmaskar lever och livnär sig alla gärna på vinbärsbuskar om de får göra det. För att minska sannolikheten för att skadedjur dyker upp, gräv försiktigt och djupt i jorden mellan buskarna, vattna jorden med varmt vatten och kaliumpermanganat på våren och strö över jorden med träaska och senapspulver.

Produkter som Fitoverm, Karbofos, Dichlorvos och liknande produkter kan hjälpa till att bekämpa etablerade skadedjur. Dessa starka gifter kan dock endast appliceras på växter före blomning eller efter skörd.

Denna sort är relativt immun mot antraknos, men mjöldagg och andra svampsjukdomar kan förekomma. Dessa kan bekämpas med kopparsulfat. Välskötta, starka plantor drabbas sällan av sjukdomar; det bästa förebyggandet är korrekt skötsel.

Video "Hemligheterna bakom vinbärsfruktbarhet"

Den här videon lär dig några intressanta och användbara hemligheter om detta hälsosamma bärs fertilitet.