Funktioner hos den stora vinbärssorten Versailles vit

Beskrivning

Vita vinbär har många fördelar. Bären är extremt nyttiga för människokroppen. De kan avlägsna gifter och avfall, hjälpa till med mag-tarmproblem, effektivt förebygga inflammation och hämma utvecklingen av tumörer. De innehåller vitamin A, C och P, pektin och tanniner, järn, kumariner och furokumariner. Vita vinbär, eller mer exakt, deras frukter, tros ha antiinflammatoriska, koleretiska, hemostatiska, laxerande och febernedsättande egenskaper.

År 1959 inkluderades denna sort i det statliga registret över förädlingsprestationer. Den rekommenderas för odling i följande regioner i landet: Central-, nordvästra-, Volga-Vyatka-, Mellersta Volga-, centrala Svartajord- och Uralregionerna.

Denna buske har mycket starka, lättböjliga stjälkar. Den kan nå en höjd på upp till 1,5 meter. Bladen är vanlig gröna. Vid närmare granskning kan en lätt blå nyans ses. Bladverket har karakteristiska korta, trubbiga tänder längs kanterna. Blommorna är fatformade. Klasarna bärs på en lång bladskaft. Buskarna producerar bär som är ungefär 10 mm stora och väger upp till 1,3 gram vardera. De är täckta av ett krämfärgat skal och har en rundad form.

Inuti hittar du en mycket saftig och behagligt söt fruktkött med en pikant syrlighet. Bärens kemiska sammansättning, som intresserar många trädgårdsmästare, avslöjar 18 % torrsubstans och cirka 7,5 % sockerarter. Den titrerbara syrahalten är cirka 2,3 %. Frukten innehåller cirka 38 gram askorbinsyra per 100 gram.

De uppenbara fördelarna med denna sort inkluderar hög avkastning, självfruktbarhet, frostbeständighet, motståndskraft mot bärfall och god immunitet mot mjöldagg. Nackdelar inkluderar känslighet för antraknos och yvig växtsätt.

Växande

När det gäller odling av denna gröda, till exempel i Leningradregionen, går den in i växtsäsongen tidigt. Knoppar och klasar kan ses på plantan i början av maj, medan bladen dyker upp lite senare. Blomningen varar i genomsnitt 15 till 17 dagar. Om frost uppstår kan det hända att få frukter sätter sig på klasarna. För att öka avkastningen rekommenderar experter att odla två eller tre sorter. Detta är nödvändigt för korspollinering. Versailles vit har ett välutvecklat rotsystem. Detta är viktigt när man luckrar upp jorden, eftersom dess horisontella rötter vanligtvis är belägna 30 till 40 cm djupa. Dess vertikala rötter kan nå upp till en meter djupt.

Bördig jord med ett pH på cirka 5,5 är idealisk för odling av vita vinbärsbuskar. Lerjord och lerhaltig jord är att föredra för vita vinbärsbuskar. De kan också planteras i lättare jord, men i detta fall bör humus tillsättas. Dessa buskar kräver rikligt med solljus. Att plantera dem på högt belägna platser rekommenderas inte, eftersom det kan resultera i dålig tillväxt, minskad fruktsättning och minskad vinterhärdighet.

Landning

Det är vanligt att planera plantering av plantor till början av september. Detta gör att de kan etablera rötter ordentligt och anpassa sig till sin nya plats innan det kalla vädret sätter in. Vissa trädgårdsmästare föredrar att plantera buskarna på våren, innan de första knopparna slår ut. Välj en solig, vindskyddad plats med grundvatten minst 1,5 meter under markytan. Planteringshålet bör förberedas flera veckor i förväg. Dess dimensioner är vanligtvis 30-40 cm djupa och upp till 50 cm i diameter. Jorden bör förbättras med upp till 10 kg gödsel, upp till 200 gram superfosfat, cirka 40 gram kaliumsulfat eller en halvlitersburk aska.

Före plantering måste skadade delar av plantans rotsystem avlägsnas. Efter beskärning, lämna cirka 15 cm skott. Det motsvarar cirka 5-6 knoppar. Se till att plantan sprider rötterna. Plantera den 5-6 cm djupare i jorden än på den ursprungliga platsen. Tillräcklig vattning och högkvalitativt täckmaterial krävs.

Vård

Korrekt skötsel av denna buske kräver att man applicerar specifika gödningsmedel i rätt mängder. Tidigt på våren, applicera upp till 100 gram ammoniumnitrat, cirka 100-150 gram superfosfat och högst 50 gram kaliumsulfat. Vart tredje år behöver växterna gödslas med organiskt gödselmedel. Gödsel fungerar perfekt för detta ändamål. Den typiska appliceringsmängden är en hink per buske. Mängden gödsel som appliceras beror på buskens ålder – ju äldre den är, desto mer behöver den.

Om växterna växer dåligt kan du gödsla dem med flytande mineralgödsel eller organisk gödsel. Applicera upp till 40 gram per hink vatten och planta. Denna första applicering rekommenderas efter att blomningen är avslutad. Gödsel bör appliceras igen efter skörd. Detta säkerställer en hälsosam start på nästa års skörd. Det är viktigt att rensa ogräs och luckra upp jorden runt växterna. Luckras upp till ett djup av högst 10 cm.

Trimning

Korrekt och snabb beskärning främjar en jämn fruktsättning. Det förbättrar inte bara buskens ljusexponering utan bidrar också till en hög avkastning. Beskärning bör påbörjas först efter 5-6 år, eftersom de första 4 åren präglas av intensiv tillväxt av grön massa. Lågavkastande grenar äldre än 8 år bör beskäras årligen. Alla sidoskott med svag tillväxt bör också tas bort. Unga skott beskärs också, så att endast 2-3 av de mest livskraftiga återstår. En buske bör normalt bestå av grenar i varierande åldrar. Den kommer att ha 2-3 grenar av varje ålder, från 1 till 6-7 år gamla.

Beskärning sker vanligtvis på hösten, efter bärskörden. Det är dock också acceptabelt att forma buskarna på våren.

Om grenar upptäcks skadade av ett skadedjur som vinbärsglasmask, bör de också tas bort. Skötseln inkluderar bekämpning av detta skadedjur och gallbladlus.

Hemligheterna bakom god fruktsättning

För att öka avkastningen och skörda rikligt med stora, friska och läckra bär rekommenderar experter och erfarna trädgårdsmästare att korspollinera denna sort. Det innebär att plantera ett par andra vinbärssorter i samma tomt. Vita vinbär kräver också mycket näring för att ge en bra skörd. Därför är det viktigt att applicera de rekommenderade gödningsmedlen i rätt mängd.

Det är bäst att undvika att använda gödningsmedel som innehåller klor. Som en sista utväg kan de appliceras före vintern. Kom ihåg att avkastningen påverkas kraftigt av ogräs, särskilt fleråriga. Därför bör de tas bort skoningslöst. Korrekt beskärning gör att du kan kontrollera avkastningen. För att undvika att minska avkastningen är det också viktigt att snabbt eliminera skadedjur.

Bären mognar i slutet av juli till början av augusti. Vinbären börjar sin aktiva fruktsättningsperiod fyra år efter plantering. Bären bör plockas allt eftersom de mognar. Varje buske ger cirka 4-5 kg ​​utvalda bär. Det rekommenderas att skörda i 2-3 steg. Förvara skörden i cellofan eller en sluten behållare. För långtidsförvaring bör bären frysas. Bären blir läckra kompotter, geléer, konserver och sylt. De är också fördelaktiga att äta färska. Tänk på att dessa vinbär har ganska stora kärnor.

Video: "Riktlinjer för beskärning av vita vinbär"

Den här videon visar hur man beskär vita vinbär på rätt sätt.