Rödbetor har varit kända sedan urminnes tider – i det forntida Babylon ansågs bladen vara ätbara och rötterna användes medicinskt. Den vilda förfadern till denna stora familj kan fortfarande hittas i Fjärran Östern, men i våra trädgårdar föredrar vi att odla den sort som noggrant har odlats av förädlare. Hur ska man förbereda en rabatt för en riklig skörd? Är det bättre att plantera på våren eller före vintern? När ska man vattna och vad ska man ge den att äta? Hur kan man förebygga sjukdomar och avvisa skadedjur? Läs allt om att odla denna välsmakande och mycket hälsosamma grönsak i vårt avsnitt.
Om du inte vet när du ska skörda rödbetor och gräver upp dem utan att meddela detta, kan du bli utan skörd på vintern. Därför är det otroligt viktigt att skörda rödbetor.