Populära rödbetssorter i Moskva-regionen: odling och vård

Varianter

Innan man väljer en specifik sort av rödbetor är det värt att studera huvudgrupperna av rödbetssorter.

Socker. Denna grönsaks utmärkande egenskaper är dess vita färg och avlånga, koniska form. Dessa frukter används vanligtvis för sockerproduktion. Detta beror på att den söta delen utgör minst en fjärdedel av roten.

Foderbetor. Dess stora grönsaker används oftast som foder till boskap. Denna typ av betor har ingen smak, men den innehåller en stor mängd fiber.

En bladrik sort som kännetecknas av kraftig tillväxt av frodigt bladverk. Den gröna delen av växten smakar som spenat och är rik på näringsämnen. Denna sort är inte särskilt vanlig i landet, så trädgårdsmästare odlar den sällan.

Rödbeta är den mest populära grönsaken. Den odlas i nästan hela landet. Dess form kan variera och färgen varierar från rosa till djupt mörkröd.

Trädgårdsmästare odlar främst rödbetor, så det är värt att noggrant överväga detaljerna hos just denna rotfrukt.

Video "Varianter"

Från videon lär du dig egenskaperna hos många sorters rödbetor.

Varianter för Moskva-regionens tomter

Liksom alla grönsaker är rödbetor indelade i grupper:

• Tidiga sorter (vegetationsperioden för sådana växter varar cirka 3 månader, och de används omedelbart efter skörd, eftersom de inte kan lagras under lång tid).
• Mellansäsongsgrödor med en växtsäsong på upp till 4 månader. Dessa grönsaker kan lagras utan att ta skada eller försämras. Dessutom är de torktåliga.
• Sena sorter. Dessa växter växer och mognar under en period av fem månader. Sena frukter kan lagras under långa perioder utan att förlora sina gynnsamma egenskaper.

Med hänsyn till de klimatförhållanden som är typiska för Moskva-regionen är följande sorter mest lämpliga för odling i regionen:

• tidiga: ryska enseedade, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero och andra;
• mitten av säsongen: Egyptian flat, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson ball och andra;
• sent: Tsilindra, Renova, Komandor, etc.

Tidiga sorter

Bikores. Denna sort av rödbeta har en mycket behaglig smak, vilket gör den flitigt använd i matlagning. Rödbetsköttet är djupt rött. Varje rödbeta väger i genomsnitt 200–300 gram. Upp till 9 kilogram kan skördas per ytenhet.

Röd boll. Efter att de första skotten dyker upp, efter tre månader, kan grönsaken skördas. Dessa frukter är runda, med mörkt scharlakansrött fruktkött och en pikant smak. Varje grönsak kan väga upp till 500 gram. Avkastningen av denna sort är upp till 12 kilogram per ytenhet.

Modana. Denna rödbeta tolererar omplantering bra, så vid gallring behöver du inte förstöra överflödiga plantor; du kan helt enkelt flytta dem till en ny plats. Modanas fruktkött är vinrött. Varje rödbeta väger 350 gram. Växtsäsongen är cirka 80 dagar.

Mellansäsongssorter

Detroit-äpplet anses vara en högavkastande sort. Det kännetecknas av en rund form och vinrött fruktkött. Dess maximala vikt når 250 gram. Dess viktigaste egenskaper inkluderar beständighet mot låga temperaturer, goda lagringsegenskaper och dess breda användning inom konservering.

Bordeaux 237. Den mest populära sorten med utmärkt smak. Frukterna är runda och mörkt scharlakansröda. Varje rödbeta väger mellan 250 och 500 gram. Sortens fördelar inkluderar god köldtålighet, utmärkt hållbarhet och sjukdomsresistens. Avkastningen är 8 kilogram per ytenhet. Dessa grönsaker används flitigt i marmelader och i olika rätter.

Borschevaya. Frukten mognar tre månader efter att de första skotten dyker upp. Fruktköttet är rött. Rotfrukten kan lagras hela vintern utan att förlora sin smak.

Bull's Blood är en sort som har jämna avkastningar, köldtålighet och utmärkt vinterhållbarhet. Frukterna är runda och djupt röda. Varje frukt kan väga upp till 200 gram. Bull's Blood konserveras oftast.

Crimson Ball. Denna sort mognar på fyra månader. Frukterna är sfäriska och väger upp till 250 gram styck. Även om den inte är särskilt hållbar används den flitigt i matlagning.

Regler för att välja frön

När betsorten har valts ut för plantering står trädgårdsmästaren inför en ny utmaning: att välja högkvalitativa frön. För att välja frön snabbare och mer exakt, följ några enkla riktlinjer:

• zonerade frön kan ha olika växtsäsonger;
• topparna bör bilda en vanlig rosett, belägen nära rötterna;
• toppens rot bör inte förtjockas vid basen;
• Grönsakens massa, som har en enhetlig, homogen färg utan ådror, är ett annat tecken som indikerar sortens kvalitet;
• små grönsaker med lågt socker och andra nyttiga ämnen;
• Rödbetor som är spindel- eller cylinderformade har större benägenhet att vissna eller förstöras under lagring än rödbetor med annan form;
• För kulinarisk användning är de mest lämpliga rödbetsfrukterna medelstora, runda och lätt tillplattade.

Hur man växer

För att få en riklig skörd måste rödbetor odlas och skötas ordentligt. För att göra detta, tänk på följande faktorer:

• Varje år bör rödbetor planteras på en ny plats på tomten.
• Jord för plantering av grönsaker bör förberedas från och med hösten: under denna period grävs jorden till ett djup av en halv meter.
• Efter att de första skotten har kommit fram bör avståndet mellan raderna luckras upp och alla plantor gallras. Denna procedur utförs första gången efter att ett par blad har bildats på unga plantor. Proceduren upprepas efter att 4-5 blad har bildats, med ett minsta avstånd på 0,06-0,1 meter mellan planteringarna.
• Grönsaken kräver flera gödslingar: kvävetillskott under de första stadierna av växtutvecklingen och kaliumtillskott under mognadsfasen. För att förbättra avkastningen kan en lösning av vatten och bordssalt användas. Det är viktigt att komma ihåg att överskott av kväve orsakar att ådror och hålrum bildas inuti rotfrukten.

  

  

  

Så, odling av rödbetor i Moskva-regionen har sina egna särdrag. För att säkerställa en riklig skörd måste allt beaktas – från sorten till gödningsmedlet. Därför bör de som bestämmer sig för att odla rödbetor i Moskva-regionen noggrant studera de viktigaste specifika aspekterna av processen.

Video "Odlingens finesser"

Videon kommer att täcka alla invecklade detaljer kring odling av rödbetor.