Odling av rödbetor: Hemligheterna bakom en god skörd

Vilken tid ska man plantera?

För att de sådda fröna ska börja utvecklas måste lufttemperaturen vara över 5 grader Celsius – då kommer de första skotten att dyka upp inom 20 dagar. Om temperaturen stiger över 10 grader Celsius kommer rödbetorna inte att lämnas kvar och kommer att gro inom tio dagar. Ju högre lufttemperaturen är, desto snabbare kommer plantorna därför att växa fram. Var noga med att ta hänsyn till denna frökvalitet när du planerar sådd och odling av rödbetor. Trädgårdsmästare försöker vanligtvis plantera rödbetor i mitten av maj, men om varmt väder ännu inte har kommit kan de planteras senare. Planteringstiden påverkar inte rödbetsavkastningen: om du följer grundläggande skötselråd och tar bort ogräs omedelbart, och om vädret är varmt, kan sent planterade plantor ge en riklig skörd, inte på något sätt sämre än tidigt planterade.

Video "Odlingens finesser"

Från videon lär du dig om komplikationerna med att odla denna rotgrönsak.

Vilken sorts jord är lämplig?

För att säkerställa en riklig skörd, se till att vattna dina betbäddar under groningsperioden. Tillräcklig fukt främjar också bladbildning. När grundstammen är väl etablerad kan vattningen minskas: välutvecklade betor tål lätt korta torra perioder, men överskott av fukt under denna period är inte deras föredragna metod. Överdriven jordfuktighet kan påverka tillväxttakten för grönsaker negativt och även minska skördens avkastning något.

Odling av rödbetor kräver särskilt noggrant jordval – grödan ställer höga krav på platsens bördighet.

Lösa, humusrika jordblandningar är bäst. Det är viktigt att gödsla området under grödan på hösten, genom att tillsätta välruttnad gödsel med en mängd av 25 ton per hektar.

Förbereda frön för sådd

För att underlätta efterföljande skötsel av rödbetorna och påskynda groningen behöver fröna gros. Detta görs enligt följande:

• Lägg fuktad bomullsull eller bomullsduk i en grund skål och placera flera dussin frön på den;
• frömaterialet måste täckas med ytterligare ett lager fuktig trasa ovanpå;
• håll strukturen fuktig.

Antalet grodda frön hjälper dig att avgöra den totala groningsgraden. Vanligtvis är groningsgraden för första sorts frön cirka 80 %.

Det finns sätt att påskynda groningen, såsom vernalisering. Denna metod innebär att fröna blötläggs i 36 timmar i rent, rent vatten. De svullna fröna placeras sedan i en behållare i en kyld behållare i ett jämnt lager som är 3 cm tjockt i minst 8 dagar. Alla procedurer måste vara slutförda senast 12 dagar före det planerade sådatumet.

Normal såmängd är 19 gram frön per 100 kvadratmeter – genom att bibehålla denna densitet komplicerar du inte din framtida skötsel av rödbetorna. Plantera inte fröna djupare än 3 cm – de kanske inte får tillräckligt med syre, men så inte för grunt, annars blåser vinden bort hela skörden.

Hur man odlar plantor?

Om du undrar hur du ska odla dina första rotfrukter i slutet av våren, överväg att bygga ett växthus eller isolerade rabatter. Det senare alternativet kräver inte mycket ansträngning; gräv helt enkelt en liten, grund grop (inte djupare än 40 cm och inte bredare än 1,5 m), placera ett lager gödsel i botten (högen ska vara 20 cm över marken) och tillsätt sedan ytterligare 20 cm jord. Tack vare ett tjockt lager gödsel kommer bädden konstant att avge naturlig värme, vilket kan skydda de unga plantorna, och ett lager täckmaterial som spänns över bädden ger ytterligare skydd. Fröna sås i det område som förberetts på detta sätt i slutet av april, eller runt den 20 maj om man använder plantor. Denna metod möjliggör en mycket tidigare skörd av rotfrukter.

Hur tar man hand om rotfrukter?

När man svarar på frågan om hur man sköter rödbetor är det första man bör notera att förhindra att en hård skorpa bildas på jordytan. En annan fara för unga plantor är ogräs: de kan lätt kväva unga skott, eftersom parasitiska växter växer mycket snabbare än grönsaker. För att säkerställa en lyckad skörd, försök att regelbundet luckra jorden, vattna bäddarna noggrant och ta bort ogräs. Att spraya bäddarna med en natriumnitratlösning har visat sig vara ganska effektivt för att bekämpa ogräs (rödbetor är särskilt förtjusta i det). Om torrt väder blir utan nederbörd, kom ihåg att vattna regelbundet och luckra upp jorden så snart fukten tillförs. Detta är viktigt för att säkerställa att vattnet når växtens rötter, som sitter ganska djupt – upp till 15 cm.

Så snart plantorna utvecklar sitt andra bladpar behöver de få sin första gödning. En blandning av ammoniumnitrat och kaliumsalt är lämplig för detta: 8 gram per kvadratmeter jord räcker.

Den andra gödslingen bör utföras när betraderna är nästan stängda, även om du kommer att behöva lite mer gödselmedel.

Många undrar varför rödbetor ibland förlorar sin smak och ger dålig frukt. För att säkerställa söta rödbetor och en god skörd måste plantorna gallras noggrant. De snabbt växande rötterna konkurrerar om näringsämnen med varandra, vilket resulterar i tätt planterade rödbetor som växer svaga, små och smaklösa.

Bäddarna gallras ut flera gånger, beroende på hur många frön som såddes från början:

• första gången - efter att det första bladparet dyker upp, lämna ett avstånd på minst 2 cm mellan groddarna;
• andra gången - efter att det femte riktiga bladet har dykt upp, lämnar ett avstånd på cirka 5 cm;
• Tredje gången gallras rödbetorna ut i augusti, med ett avstånd på minst 7 cm.

Rotgrödor skördas vanligtvis 75 dagar efter sådd, men det är viktigt att förhindra skador från den första frosten. Med rätt skötsel kan cirka 40 ton rotgrödor (matbetor) skördas per hektar, medan foderbetor ger cirka 30 ton per hektar.

Video: Fröberedning

Den här videon visar hur du förbereder frön för plantering.