De bästa tomatsorterna: egenskaper och beskrivning

Varianter av sorter

Det finns ett enormt antal tomatsorter i naturen. Det vi ser på marknader och i livsmedelsbutiker representerar bara en liten bråkdel av hela mångfalden. Därför, när du bestämmer dig för att odla denna gröda själv, kommer du att ställas inför utmaningen att välja sorter och typer, där de viktigaste urvalskriterierna är smak, arom, transport, konserveringspotential, kvalitet och enkel skötsel.

Att välja bara en sort kan vara svårt, eftersom vissa ger genomsnittliga avkastningar, finns i butiker och på marknader, men med överlägsen smak och kvalitet. Andra tomatsorter är utformade för växthusförhållanden.

Tomatplantor delas in i tre huvudtyper: obestämda (höga), bestämda (låga) och dvärgplantor (för amplar). Varje typ har sina egna egenskaper och krav på plantering, skötsel, tillväxtförhållanden och fruktsättning.

Obestämda sorter är höga växter som kräver stöd och stöd. När buskarna sätts upp med stöd tas sidoskotten bort och topparna tas bort för att bilda frukt. Detta uppmuntrar kraftig tillväxt. Frukten mognar vid olika tidpunkter på plantor av denna sort.

Denna bestämda (lågväxande) sort skiljer sig avsevärt från den föregående genom sina låga underhållskrav. De flesta plantor av denna typ kräver inte uppsättning, bindning, beskärning eller nypning. Dessa sorter har dock också sina nackdelar: fruktens närhet till marken komplicerar skörden och gör dem sårbara för insekter. Ett annat problem är att alla frukter på en och samma buske mognar samtidigt, vilket leder till överproduktion. Denna situation kan dock åtgärdas genom att plantera plantor av denna typ tidigt.

Dvärgsorten (en sort för amplar) kännetecknas av en mindre storlek jämfört med vanliga bestämda sorter. De avlades för odling i speciella behållare, liknande amplar. De små, lågväxande plantorna producerar medelstora frukter som kallas körsbärstomater.

Video: "De bästa sorterna för öppen mark"

Den här videon berättar om de bästa tomatsorterna för öppen mark.

Att välja en sort

När man väljer de bästa tomatsorterna är det viktigt att undvika ett vanligt misstag bland trädgårdsmästare: att förlita sig på uppriktigheten hos konsulter i jordbruksbutiker. Ett vanligt scenario är när man, efter att ha köpt de bästa tomatfrön baserat på säljarens rekommendation, uteblir den utlovade tillväxten och skörden.

Det finns många orsaker till sådana konsekvenser, varav en är det geografiska läget för den tomt som avsatts för de bästa tomaterna. Som regel trivs varje tomatsort under specifika klimatförhållanden. Annars är det meningslöst att förvänta sig en stor skörd.

Innan du bestämmer dig för att köpa de bästa tomatfrön är det värt att ta reda på vilka sorter som växer i din region. Annars kommer du att komplicera processen att ta hand om växter som inte är avsedda att odlas i ditt område avsevärt.

Eftersom Rostovregionens frön till de bästa tomatsorterna finns under gynnsamma förhållanden, och det varma klimatet gör det möjligt att odla dem utan växthus, är det värt att titta närmare på att välja en specifik sort.

Med så många populära tomatsorter att välja mellan är det svårt att hålla fokus. Innan du planterar måste du bestämma vilken sorts tomat du vill odla. Till exempel inkluderar tidiga sorter för denna region som uppvisar utmärkta egenskaper: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral och andra.

Tidiga tomatsorter

Denna sort har ett antal fördelar: tidig fruktsättning (mogna tomater bildas i maj-juni) och fruktsättning flera gånger per säsong. Tidigmogna tomater odlas från plantor. Plantering sker på våren i gödslad jord (förberedd på hösten), med noggrant skydd mot frost, som uppstår tidigt på våren.

De mest populära sorterna av tidigt mogna tomatgrödor anses vara:

• Vattenfall odlas helst i växthus. Busken blir upp till en meter hög, ger en liten skörd och är bra för inläggning.
• Alpha är en tidigmogen sort, lämplig för odling utomhus och i växthus. Växten blir högst en halv meter hög, med medelstora frukter som lämpar sig för färsk skörd. Det tar ungefär tre månader från plantering till skörd.
• Amur Standard är en lättodlad tidig sort som inte kräver sidoskott. Den kan odlas både i växthus och i trädgård, och frukten mognar på upp till 95 dagar. Avkastningen är stor och inte lämplig för bearbetning.
• Aphrodite F1 är en ultratidig sort. Lämplig för öppen mark, frukterna är stora och lätta att transportera. De används både färska och bearbetade.
• Iljitj är lämplig för vinterförvaring, vilket är anledningen till att den är särskilt populär bland trädgårdsmästare. Frukterna är medelstora men många. Den är resistent mot tomatsjukdomar.
• Marisha är en salladssort som tål odling. Plantan blir upp till 45 cm hög och frukterna är små.
• Sanka är en ultratidig sort med jämn mognad av medelstora tomater.

Vilka sorter att plantera i ett växthus

För att säkerställa bästa möjliga resultat vad gäller en stor skörd är det viktigt att veta vilka sorter som är lämpliga för plantering i öppen mark och vilka tvärtom är avsedda för växthus.

När man väljer en tomatsort är det viktigt att veta vad tomaterna ska användas till: färsk konsumtion eller vinterlagring.

Populära (bästa) sorter som är lämpliga för odling i växthus anses vara följande:

• Sorten Honey Drop är mellansäsongssort med söta frukter som väger 40 gram styck. Plantorna odlas från och med den 15 mars vid temperaturer upp till 23°C för framgångsrik utveckling. De planteras sent på våren med ett mönster på 70x40 cm. Den är lättskött. Under optimala förhållanden och korrekt skötsel kommer skörden att vara klar tidigt på hösten.
• Gondola F1 är en obestämd tomathybrid med medelmognadstid och hög avkastning. Tomaterna är av utmärkt kommersiell kvalitet och fasta, med en vikt på cirka 180-500 g. De används till konservering. Fröna sås i början av april; när två blad kommer ut sticks plantorna ut. De planteras i ett 50x60 cm mönster. Snabb bevattning är nyckeln.
• Samara är endast lämplig för odling i växthus. Tomaterna är stora, söta, sockerrika och köttiga och väger upp till 100 g. Skörden är lämplig för konservering. Odlingen börjar i början av mars och omplantering är standard. Under plantornas tillväxtstadium krävs ytterligare, rikligt ljus. I genomsnitt, efter 50-55 dagar, flyttas plantorna till växthusjord. Plantorna planteras i ett 60x40 cm mönster; ytterligare belysning är också nödvändig under denna period. När blommorna slår ut, nyp plantorna ihop och lämna högst fem blommor i varje blomställning.
• Hurricane F1 är en tidigmogen hybrid som börjar bära frukt 90 dagar efter att de första skotten har kommit fram. Varje blomställning producerar 6–8 tomater, som var och en väger upp till 100 gram. Avkastningen varierar från 8 till 10 kg/m². Den är idealisk för konservering.
• Moneymaker, en väletablerad underart, är en tidig sort. Plantorna gror i mars och omplanteras till växthuset i början av sommaren, med hjälp av ett mönster på 70x50 cm. Fruktbildningen börjar i mitten av juli. Plantan blir upp till 190 cm hög, med sju klasar som bär upp till 15 tomater, som var och en väger upp till 100 g när de är mogna.

  

  

  

Lågväxande tomater för öppen mark utan att nypa

Med den nuvarande artmångfalden har många trädgårdsmästare kommit att älska de lågväxande tomatsorterna som inte kräver nypning och odlas i deras lotter.

Växter som inte kräver nypning orsakar mindre problem för tomtägaren, medan traditionella typer av tomatgrödor som kräver denna procedur väcker många frågor även för erfarna trädgårdsmästare.

Lågväxande (standard) sorter kännetecknas av en kraftig, lågväxande buske med små mellanrum mellan bladen. Denna sort är vanligtvis populär inom jordbruksproduktion och odlas på åkrar.

Växten kräver inget stöd, och dess positiva egenskaper inkluderar enkel transport och god avkastning.

De trivs i stora områden där odling i industriell och halvindustriell skala planeras.

Lågväxande tomatsorter för öppen mark som inte kräver nypning är extremt mångsidiga, inklusive salladssorter med stora och små tomater, och dvärgsorter för prydnadsväxter. Dessa sorter utmärker sig med tidig och jämn skörd.

De bästa sorterna med stor frukt anses vara:

• Demidov är en mellansäsongssort, med första frukterna före 100-110 dagar. Busken blir högst 70 cm hög. Frukterna är stora och väger 130-200 g. De är lämpliga för konservering. Dess fördelar inkluderar smak, resistens mot tomatsjukdomar och utmärkt transporterbarhet.
• Hallonviscount är en tidigmogen sort med skördar på 95–100 dagar. Busken blir mindre än en halv meter hög. Frukterna är upp till 250 g, hallonfärgade och platta och runda. Lämplig för sallader och tomatjuice.
• Danko är en högavkastande, tidig sort med stora tomater som väger upp till 500 g. Busken blir inte mer än 55 cm hög. Den används till sallader.

Bland de medelfruktiga sorterna sticker följande ut: Lord, Turboreaktivny, Damskie Fingers och Dubok.

Lågväxande tomatsorter för öppen mark

Denna sort kännetecknas av en tidig skörd och slutet på buskens tillväxt efter att fem kluster har bildats.

Riddle anses vara den bästa representanten för denna sort. Karmosinröda tomater, som väger upp till 200 gram, mognar tidigt. Buskarna blir inte högre än 45 cm. Stjälkarna är starka, med rikligt bladverk och kräver ingen ytterligare uppsättning. Nackdelarna inkluderar behovet av att ta bort de ständigt växande sidoskotten, som ofta används som plantmaterial för förökning (de rotar sig framgångsrikt i jorden). Sidoskott bär frukt bara ett par veckor senare. Om sidoskott lämnas kvar blir skörden liten.

Hallonjätten producerar stora, tidigt mogna tomater som når upp till 700 g. En enda klase ger sex stora tomater, som mognar till en delikat rosa färg med en behaglig arom. Med rätt skötsel ger den upp till 15 kg. Skörden mognar på fyra månader.

Anastasia är en ultratidig sort med höga buskar, som producerar upp till 8-10 tomater som väger upp till 200 gram styck på ett enda klase. Med rätt skötsel kan avkastningen nå 13 kg per skörd.

Roma är en "holländsk" sort för mellansäsong med plommonformade tomater som väger upp till 100 g styck. En enda klase producerar upp till 15 tomater, vilket gör dem idealiska för konservering och marinering.

Rio De Grande är en lågväxande buske, högst 55 cm hög. Frukterna är små, väger upp till 130 g, och är bra för inläggning.

Akvarell – busken växer upp till 50 cm. Tomater bildas och mognar helt på tre månader, har en konisk form, är täta och väger 120 g.

De listade sorterna är de bästa av de bestämda sorterna. I genomsnitt blir plantorna av dessa arter inte längre än 70 centimeter. Eftersom dessa dvärgsorter har små rotsystem kräver de lite utrymme. Och tack vare sin snabba mognad är de praktiskt taget immuna mot bladmögel.

Tomatfrön från samlare

Fröer av bra, sällsynta och originella sorter köps från samlare – förädlare som utvecklar nya eller distribuerar etablerade och testade tomatsorter.

Vanligtvis är dessa originalfrön. Bland de välkända tomatfrösamlarna från Ryssland och Ukraina finns: V. Redko (hennes samling omfattar över 1 040 högkvalitativa och beprövade sorter), V. Medvedev (med en stor samling högavkastande tomatfrön, testade av trädgårdsmästare i många privata och kommersiella tomter), familjen Kovalenko (en mängd frön, även av de mest exotiska sorterna, och många sällsynta och ovanliga tomatfrön) och andra.

Mångfalden av tomatfrön i samlingarna hos personer som samlar dem kommersiellt är helt enkelt enorm. Därför kan du köpa ett brett utbud av frön genom att noggrant granska katalogen, men det rekommenderas att köpa från pålitliga, välrenommerade samlare.

Video "Samlartomatsorter"

Den här videon berättar om samlartomatsorter.