En översikt över de bäst avkastande tomatsorterna

Hur man väljer en sort

När du väljer en tomatsort är det viktigt att beakta många faktorer som påverkar avkastningen av grönsaksskörden. Först måste du i förväg bestämma var du ska plantera grönsakerna och köpa frön baserat på odlingsförhållandena. Att odla tomater i öppen och skyddad jord skiljer sig avsevärt – även de mest högavkastande tomatsorterna för trädgårdsbäddar kommer inte att producera högkvalitativ frukt när de planteras i ett växthus. Omvänt kommer växthussorter inte att ge den förväntade avkastningen när de odlas i en trädgård.

När du köper tomatfrön, tänk på smakegenskaperna hos varje sort. Vissa tomater utvecklar sin smak bäst direkt efter inläggning, andra utvecklar sin smak efter inläggning eller konservering, och vissa är utsökta omogna, medan mogna tomater har en ganska ordinär och oinspirerande smak.

Det är också viktigt att bestämma vilken typ av tomater du ska odla och för vilket ändamål. Om du odlar dem för inläggning bör du välja mindre tomater med sött, fast fruktkött. Om du odlar dem för konservering är det bäst att välja mindre tomater med ett fast, icke-klyvt skal. Utbudet av salladssorter är obegränsat – tomater finns i en mängd olika former, färger och smaker. De är inte lämpliga för konservering, men de har en mycket köttig konsistens och utmärkt smak.

Buskens form och storlek påverkar också avkastningen i viss mån. Dvärgsorter kräver mindre skötsel, men de producerar färre frukter. Avkastningen av dessa sorter kan bara ökas genom att plantera fler bäddar. Högre sorter kräver stöd och stöd, men de ger också mer. Dessutom sparar höga växter utrymme.

När man väljer produktiva tomatsorter för utomhusodling är det viktigt att ta hänsyn till deras mognadsperiod. Om du vill ha färska, hemodlade tomater på bordet från tidig vår till vinter behöver du plantera en mängd olika sorter med varierande mognadstider. Slutligen är den viktigaste faktorn som påverkar avkastningen klimatanpassningsförmågan. Det är viktigt att förstå vilka tomatsorter som trivs i ett givet klimat. Till exempel är sorter avsedda för södra regioner mycket svåra att odla på norra breddgrader – i bästa fall blir avkastningen minimal, och i värsta fall kommer plantorna inte att kunna utvecklas på grund av kylan, och avkastningen blir noll. Därför är det för norra regioner bäst att välja tomater som är specifikt förädlade för kalla klimat, utvalda från Sibirien.

Video: "Översikt över många tomatsorter"

Videorecension av populära frukttomater.

De bästa tomaterna 2020

Tomater kan klassificeras enligt olika parametrar:

Efter avkastning

Högavkastande tomatsorter är de som ger 5 kilogram eller mer per kvadratmeter plantering. Det är värt att notera att många nyligen utvecklade holländska och liknande inhemska sorter kan ge upp till 20 kg per kvadratmeter plantering, men dessa hybrider odlas främst kommersiellt i växthus. För hög avkastning av frilandstomater är det bäst att plantera sorter som är specifikt anpassade till dessa förhållanden:

• Vattenfall – en hög, tidigmogen tomat med täta, avlånga frukter i ljus orange färg, som med rätt skötsel kan ge en avkastning på 6–8 kg;

• Anastasia – en hög (100-130 cm) mellansäsongssort med klarröda, ibland vinröda, medelstora frukter (170-200 g), under rätt förhållanden är det möjligt att skörda upp till 12 kg;
• Hallonjätte – en tidig sort med mycket stora (upp till 500 g) rosa frukter, tack vare vilka man uppnår hög avkastning, resistent mot sjukdomar och skadedjur;
• Nastena F1 – en tidigmogen, hög (120-150 cm) hybrid med stora (upp till 300 g) röda köttiga frukter, tolererar låga temperaturer och hög luftfuktighet väl, är resistent mot sjukdomar och ger mycket hög avkastning – 16-18 kg från 1 meter plantering;
• Diabolik – kompakta och ganska höga buskar (100-120 cm) med röda avlånga frukter som väger (120-140 g), tomater är lätttransporterade, lämpliga för skörd, inte mottagliga för sjukdomar, när de odlas för industriella ändamål ger de 400-600 centner per hektar.

Erfarna grönsaksodlare medger att extremt produktiva tomatsorter saknar utmärkt smak och arom. Detta beror på att all energi hos sådana plantor fokuseras på att producera flera frukter, snarare än att koncentrera sockerarter och näringsfibrer.

Efter busketyp

Enligt buskens höjd är tomater indelade i:

• bestämd (lågväxande) – deras höjd är 50-100 cm, de kräver inte borttagning av överskottsskott eller uppbindning;

• obestämd (lång) - Buskar av sådana tomater kan växa upp till 2 meter, kräver ofta installation av stöd och buskkorrigering, i sin tur är de indelade i standardtyper (med starka kompakta buskar) och icke-standardtyper (med tunna stjälkar, benägna att logi och kräver stöd);

• Det finns också medelstora tomater, vars höjd varierar i intervallet 80-110 cm.

De mest produktiva och lågväxande sorterna:

• Sanka – en ultratidig hybridsort med kompakta buskar (30–40 cm) och runda röda frukter;

• Rio Grande – en högavkastande tomat med kraftiga buskar upp till 60 cm höga, frukterna är släta, avlånga, små (100-120 g), universell – lämplig för konservering och bearbetning;

• Bagheera F1 – en tidig, lågväxande hybrid med stora (180-220 g) frukter, lämplig för all bearbetning och transport.

Bland mellansäsongstomaterna utmärker sig den högavkastande "Volgogradsky 5/95". Denna standardplanta blir 70-120 cm hög och producerar släta röda frukter som väger 80-150 g. Frukterna är lätta att transportera och har lång hållbarhet. Bland de höga, högavkastande tomaterna utmärker sig följande:

• De-Barao - denna sort har många hybrider som skiljer sig åt i form och färg, men det som förenar denna tomatsort är den oföränderliga söta smaken av köttiga frukter, som når en vikt på 300-400 g, där det praktiskt taget inte finns några frön;

• Tarasenko 2 – en senmogen hybrid, höga stjälkar (upp till 2 m) med flerfruktiga klasar på vilka det finns många små (30-40 g) frukter med en totalvikt på upp till 3 kg.

Många grönsaksodlare föredrar vanliga tomatsorter, eftersom de inte kräver bindning och är mindre krävande när det gäller skötsel.

Efter storlek

Baserat på fruktstorlek klassificeras tomater som stora (300-400 g), mycket stora (upp till 700-1000 g), medelstora, små och mycket små (körsbär). Storfruktiga sorter inkluderar:

• Jordens underverk – frukterna är avlånga, hjärtformade, når en vikt på 400–500 g och har tät, sötaktig fruktkött;

• St. Andrews överraskning – en hög (upp till 2 m) salladssort med mycket stora (400-700 g) frukter, tomaternas färg är hallonaktig, fruktköttet är köttigt och saftigt, det finns praktiskt taget inga kärnor;

• Tjurens hjärta – en mellansäsongstomat med mycket stora (400-600 g) frukter med tätt, sötaktigt fruktkött;

• Hallonjätte – frukterna är stora (600-800 g), tillplattade, med mjukt fruktkött, nästan utan kärnor.

Följande kan klassificeras som små sorter:

• Världens underverk – små frukter som liknar citron i form och färg, tomaternas vikt är 50-100 g, upp till 50 bitar kan samlas från en buske;

• Svarta heden – en hybrid i mitten av säsongen med små brunaktiga frukter som väger 30–50 g, lämplig för konservering;

• Tarasenko 2 – höga buskar med tunga klasar, som var och en bär mer än 35 små (50-60 g) frukter.

Miniatyrtomatsorter av prydnadsväxter, så kallade "körsbärstomater", har utmärkt smak. Dessa tomater odlas framgångsrikt både i rabatter och i krukor på balkonger. Bland de mest populära är: Polden', Green Pearl, Lemonchik (gul), Yantar' och Honey Drop.

Genom stabilitet

När man talar om tomatresistens är det oftast inte sjukdomsresistens som antyds, utan snarare tolerans mot låga temperaturer. Vilka tomater som kan odlas i kalla klimat är en fråga av särskilt intresse för invånare i norra regioner. För dessa regioner är det bäst att välja sibiriska sorter vars frön är anpassade till dessa förhållanden.

Följande tomatsorter är härdiga:

• Buss – en frostbeständig sort av sibiriskt urval, den är inte rädd för skadedjur, sjukdomar och transport, mognar på 80-100 dagar, frukterna är små (upp till 60 g);

• Gästfri – storfruktig (300-500 g) tomat, låg buske – upp till 80 cm, resistent mot temperaturförändringar;

• Dödande kraft – en högavkastande hybrid av sibiriskt urval, frukterna är medelstora (upp till 150 g), opretentiösa i skötsel, även vid låga temperaturer ger den en avkastning på 5-6 kg;

• Triumferande – en standardsort för mellansäsong av sibiriskt urval, buskarna är lågväxande (40-50 cm), frukterna är små - upp till 100 g;

• Snösaga – en unik hybrid av sibirisk urval, vars busken bokstavligen är beströdd med små frukter, och stjälkarna behöver inte bindas.

Det finns också flera sorter som odlas i Ukraina, men dessa frön är också anpassade till norra eller centrala förhållanden: Priusadebny, Gospodar, Sonyachne kolo och andra.

Genom mognadsvaraktigheten

Beroende på mognadsperiod klassificeras tomater som tidig, mitten av säsongen och senmognad, men nyligen har många hybrider utvecklats som kallas "tidig mognad".Tidiga tomatsorter är de med en mognadsperiod på upp till 100 dagar. Dessa inkluderar Dubok, Bely Naliv, Alfa, Amursky Shtamb, Valentina och Don Juan, som mognar på 95-98 dagar.

Mellansäsongstomater inkluderar de som når full mognad på 105–115 dagar: Pink Elephant, Hybrid 35, Volgogradsky, Gigant 5, Akulina, Tsarevna och många andra. Det är värt att notera att de flesta tomater är mellansäsongstomater, och när man väljer frön stöter trädgårdsmästare ofta på dessa sorter. Sensäsongstomater är de som behöver 117 till 130 dagar för att mogna. Dessa inkluderar De Barao, Chudo Sveta, Titan, Sakhar Brown och andra. Sensäsongstomater är inte särskilt populära, men till skillnad från tidiga tomater har de en längre hållbarhet.

De mest populära sorterna är tidiga, med en mognadstid som ibland är begränsad till 70 dagar. Fröna från dessa tomater är anpassade till låga temperaturer och tolererar även lätt frost. Dessa inkluderar Sanka, Krasny Sever, Krasnaya Shapochka, Nevsky och många andra.

Efter lagringstid

Endast vissa tomatsorter som har en speciell gen som hämmar mognad kan hållbarhet under lång tid. Dessa är vanligtvis sent mognande hybrider, speciellt avlade för hållbarhet. Dessa tomater skördas i det första mognadsstadiet (när de precis börjar bli bruna) och mognar helt senare vid en temperatur på 18 °C.

Sådana hybrider är:

• Radikal, Lazarus, Dominator – frukterna av dessa sorter kan lagras i mer än 1 månad;

• Gårdsinläggning, giraff – frukter kan lagras i upp till 4 månader;

• Långhållare, Lazybones, Nyår – de behåller sin smak perfekt fram till nyår.

Man kan nog säga att hållbara hybrider har ganska tjockt skal och en mindre uttalad smak och arom, eftersom de mognar artificiellt. Detta är dock det enda sättet att få färska, hemodlade tomater på vintern.

Video "Ett urval av de mest populära sorterna"

Ett videourval av de mest populära tomaterna hjälper dig att göra ditt val.