Odla den fantastiska butternut squashen

Beskrivning och egenskaper

En universell beskrivning av alla sorter av butternutpumpa är dess underbart söta smak. Enligt kemisk analys av fruktköttet kan sockerhalten i frukten överstiga 14 %, vilket gör denna sort till den sötaste bland sina konkurrenter. Dessutom har medlemmar av denna art många hälsofördelar. De som håller koll på sin vikt kommer att uppskatta det låga kaloriinnehållet. Och de som är hälsomedvetna kommer att uppskatta den höga mängden näringsämnen som finns i fruktköttet.

Dessa inkluderar vitamin K, E och B, samt ett karoteninnehåll som är betydligt högre än det som finns i morötter. När det gäller dess utseende kan pumpans form och färg variera kraftigt beroende på sort. Dess storlek är dock alltid liten, och dess vikt överstiger sällan 8 kg. De främsta fördelarna med denna sort är torktålighet, transporterbarhet och utmärkta kulinariska egenskaper.

Huvudsakliga sorter

Låt oss titta närmare på några sorter. I vår region är de mest kända sorterna av butternutpumpa Butternut (även känd som Squash), Prikubanskaya och Muscade Agro. Butternutpumpor kommer från Mexiko. Denna art har en rund eller cylindrisk form, och frukten är täckt av ett ljusorange skal med några ränder. Att odla butternutpumpor i sydliga klimat ger frukter som väger upp till 7 kg.

Fruktköttet på denna sort är mycket sött och saftigt, och varierar i färg från kanariegult till krämfärgat. Som den mest slående medlemmen av arten har fruktköttet naturligtvis den där unika muskatsmaken. Sorten Prikubansky producerar mindre frukter än squashsorten, men de är inte mindre söta. Frukterna väger vanligtvis inte mer än 2-3 kg och är 20-25 cm långa. Sortbeskrivningen anger en päronliknande form täckt med ett tätt, ljusgult skal.

Muscadet Agro är en relativt ny pumpasort i hemodlingar. Sorten kännetecknas av sin klassiska tillplattade, sfäriska form med en distinkt textur. Skalet är mörkgrönt och fruktköttet är orange, tätt och krispigt.

Funktioner av odling

Pumpor har sitt ursprung i det torra södra klimatet, så de trivs i tropiska, subtropiska och subekvatoriala klimat. I dessa klimat kan de odlas utomhus. Men under rätt förhållanden kan de även odlas i landets norra regioner.

Oavsett regionala temperaturer rekommenderar erfarna odlare att odla pumpor från plantor. Detta beror på att de första dagarna är avgörande för att pumpan ska utveckla sin önskade smak, och ogynnsamma väderförhållanden bör undvikas så mycket som möjligt. Plantorna odlas enligt standard jordbruksmetoder – i lerkrukor en månad innan de planteras i öppen mark. Jorden i trädgården bör gödslas med mineralgödsel och se till att temperaturen är minst 18 grader Celsius (vanligtvis slutet av maj till början av juni). En torr, vindskyddad och väl upplyst plats rekommenderas för att plantera pumpor.

Pumpaplantor bör planteras i hål som inte är djupare än 5 cm. Plantorna ska sitta minst 70 cm ifrån varandra, eftersom pumpor producerar stora, tunga frukter. Det rekommenderas att vattna den blivande pumpan en gång i veckan tills frukten sätts, och därefter varannan vecka. Oavsett ursprung trivs pumpor med fukt, men vattna dem inte för mycket – för mycket vattning kommer att få frukterna att spricka, så använd inte mer än 6 liter vatten.

En trädgårdsmästares viktigaste uppgift innan rankorna visar sig är att ta bort ogräs. När rankorna väl har bildats är detta inte nödvändigt. Undvik också att flytta eventuella noder eller rankor som har bildats, särskilt under blomningen. Att störa pumpans känsliga växtsystem kan få blommorna att falla av och frukten att sluta bildas. Kom också ihåg att nypa ut äggstockarna och regelbundet gödsla plantorna. Du kan till exempel applicera en blandning av aska och kaliumsulfat på den öppna marken.

Om du bestämmer dig för att odla sorten Squash, var uppmärksam på jorden. Butternut gillar inte mycket sura jordar, men föredrar lätta jordar. Det är bäst att välja en plats med låg luftfuktighet och god tillgång till ljus. Växtsäsongen varar cirka 130 dagar. Den päronformade Prikubanskaya-pumpan mognar i mitten av den tredje månaden efter plantering utomhus, och sorten Muscadet Agro är redo att bära frukt på bara 70 dagar.

Skörd och lagring

Skörden på sydliga breddgrader kan börja i mitten av augusti. För att göra detta, separera frukten från stjälken med sekatör och torka den sedan försiktigt på en varm plats i 14 dagar.

Om du plockade omogna frukter före frosten, placera dem helt enkelt på en mörk, varm plats där de mognar färdigt.

Muskatpumpa, eller snarare några av dess sorter, kan lagras i många månader. Frukterna är också lätta att transportera och behåller sin ursprungliga smak under lång tid. Muskatpumpa är ett sant "mirakelmonster" bland pumpor. Men med rätt skötsel kommer en skörd utan tvekan att förvandlas från myt till verklighet.

Video: Odla pumpor

I den här videon får du höra användbara tips om hur du odlar pumpor.