Översyn och odling av frostbeständiga, avtäckta druvsorter

Beskrivning och huvudsakliga egenskaper

De grundläggande egenskaperna och beskrivningarna av dessa artunderklasser finns i boken "Russian Winter-Hardy Grapes" eller någon annan referensbok som är dedikerad till denna gröda. Ett gemensamt drag för alla "härdiga" sorter är deras förmåga att tolerera temperaturer på -29°C och lägre. De kan dock bara lämnas utan täckning från och med sitt tredje år. Både de välvda och vanliga sorterna kan ha dessa egenskaper.

De växer i Ukraina, Vitryssland, centrala Ryssland, Sibirien och Taiga.

Teknisk

Följande sorter har god frostbeständighet:

• Taiga. Klasarna väger upp till 400 g. Bären är mörkblå, nästan svarta. Mognaden tar 3 månader. Taigadruvorna har en behaglig smak. Vinterhärdiga ner till -32°C;
• Rosa pärldruvor. Vikten av ett kluster är cirka 500 g. Färg - rosa. Mogning - tidig. Frostbeständighet - upp till -30 °C;
• Marinovsky-druvor. En klase väger cirka 300–500 g. Bären är mörkblå, nästan svarta. De har en behaglig smak och är köldtåliga ner till -30°C.
• Magarach. Klasen växer till 200–500 g. Bären är mörkblå och har en muskatsmak. Den tål temperaturer ner till -18 °C;
• Severny Plechistik är en druvsort för mellansäsong. Den anses ibland vara en bordsdruva. ​​En enda ranka väger cirka 350 g. Bären är mörkblå med patina och smaken är saftig och söt.
• Moskovsky Resilience druvsort. Klasarna är stora och ljusgröna. Den tål även svår frost. Smaken är behaglig. Det bör noteras att vissa experter klassificerar Moskovsky Resilience som en bordsdruva.
• En druvsort som heter Pervenets Magarach. Odlas i Ukraina. Mognar under andra hälften av september. Tål temperaturer ner till -25°C;
• Khasansky söt druvsort. Klasarna är medelviktiga och stora. Mycket köldtåliga (-22–25°C). Utmärkt smak.

Alla dessa är frostbeständiga sorter av industridruvor. Förutom industrisorter har även bordsdruvor utmärkt köldtålighet.

Matsalar

Bordsorter av denna gröda med hög frostbeständighet inkluderar:

• Supaga-druvor. Odlade i Lettland. Planterade för skönhet och skörd. En enda klase väger cirka 400 g. Bären är gröna med en bärnstensfärgad nyans. Supaga-druvor tål temperaturer så låga som -25 °C.
• Frumoasa Albă-druvor. Ganska stora klasar som väger cirka 600 g. Bären är gulgröna och har en behaglig smak med en muskatfärgad nyans;
• Svetlana-druvor. En av de största – en enda klase kan väga nästan 1 kg. Bären är ljusgröna. Denna mellansäsongssort har en subtil muskatsmak. Svetlana-druvor tål temperaturer så låga som -25°C.
• Druvsorten Parisianka. Frukten kan skördas i början av augusti. Full mognad sker inom 2 veckor. Det är också en ganska stor sort. En enda "gren" kan väga cirka 700–900 g. Bären är rosa. Utmärkt köldtålig och är en tidig mognad.

• Ontariodruva. ​​Växten producerar små fruktklasar som väger cirka 200 g. Bärens skal är vitgröna och får en gyllene nyans när de mognar. Smaken är behaglig;
• Skhodnensky. Utmärkande drag är mycket söta frukter med jordgubbsarom. Klasarna är mörkblå och ganska stora. Utmärkt frostbeständighet;
• Prima druvsort. Ofta odlad i Ukraina. Mycket köldtålig. Utmärkt avkastning. Klasarna är attraktiva och transporteras bra. Beroende på undersort är bären gröngula, rosa eller mörkblå. Växten tolererar temperaturer ner till -25°C.
• Vanyusha är en druvsort som kännetecknas av snabb tillväxt. En enda klase kan väga upp till 1–1,5 kg. Bären är stora och har en attraktiv gulgrön färg. När de mognar ändras deras färg till bärnstensgul med en karakteristisk rosa nyans. Frukterna har en behaglig smak med subtila toner av muskat och en lätt syra.
• Druvsorten Simone. En tidig mognande sort. Klasarna är stora och blå. Tål temperaturer ner till -25°C;
• Druvsorten Lyubava. Tidig mogning. Gröna bär. Stora klasar. God köldbeständighet.

Ovanstående lista över druvsorter kräver ingen täckning. För att uppnå utmärkta avkastningar från dessa plantor är det dock viktigt att förstå detaljerna kring odling av köldhärdiga sorter.

Odling av frostbeständiga sorter

Jordbruksmetoderna för att odla vindruvor i friland är nästan identiska med de för andra sorter av denna gröda. Nyckeln till snabb växtutveckling är att välja rätt tid och plats för plantering.

Det är viktigt att regelbundet spraya växter mot parasiter och patogener. Detta görs oavsett sortens resistens mot sjukdomar.

För att säkerställa riklig fruktsättning under flera år är det viktigt att förbereda växterna ordentligt för vintern. För köldhärdiga sorter är denna procedur särskilt viktig under de första åren av livet. Unga plantor är inte lika motståndskraftiga mot låga temperaturer som mogna plantor.

Unga plantor bör acklimatiseras till frost gradvis, annars kan de frysa och dö. Under de första tre åren bör plantorna täckas ordentligt. För varje efterföljande vinter bör mindre täckmaterial appliceras. Dessutom bör täckningen gradvis fördröjas varje år. Samtidigt bör de skador som låga temperaturer orsakar vinstockarna bedömas. Detta möjliggör korrekt samordning av åtgärder under de följande åren, vilket minimerar skadorna som kallt väder orsakar på unga plantor.

När planteringarna har etablerat sig och bildat friska, starka rankor kan de lämnas övertäckta över vintern. Men om vintertemperaturen ofta sjunker under den maximalt tillåtna nivån är det fortfarande nödvändigt att täcka dem.

Frosthärdiga sorter odlas nu i stor utsträckning i Ukraina, Ryssland (taiga, Sibirien) och på andra håll. För att få en god skörd kräver dock plantorna ordentlig skötsel, särskilt om de växer runt en båge. Du kan läsa om skötsel av dessa sorter i boken "Ryska vinterhärdiga druvor".

Som ni nu kan se, tack vare förädlarnas ansträngningar, finns det nu många härdiga sorter. Därför kan trädgårdsmästare från praktiskt taget alla klimatzoner (förutom de med extrema naturliga förhållanden) hitta exakt vad de behöver.

Video: Odling och skötsel av druvor

Den här videon lär dig hur du odlar och sköter om vindruvor på rätt sätt.