En översikt över tidiga druvsorter med olika mognadsperioder

Funktioner hos odling av tidiga sorter

Tidiga och mycket tidiga druvsorter kan odlas i regioner med varmt och tempererat klimat. Inledningsvis är det viktigt att välja rätt planteringsplats. Detta bär ogillar drag, så det är bäst att välja en plats skyddad från vind och väldränerad året runt. Som bekant odlas sena och tidiga druvor ofta i bergsområden, där den ojämna terrängen ger utmärkt naturligt skydd mot vindströmmar.

Tidiga och sent mogna sorter planteras som plantor, för vilka hål upp till 50 cm djupa och minst 80 cm från varandra grävs på tomten. Ett dräneringslager i form av krossad sten placeras i hålen, liksom hjälpelement - ett stöd grävs ner, ett rör för bevattning installeras och antingen ett lager sågspån eller ett lager tjock kartong placeras på dräneringen.

När hålet är förberett kan du placera plantan i hålet och sedan täcka det med jord. En 1:1-blandning av jord och torv används. En liten mängd kväve- eller superfosfatgödsel kan tillsättas till denna blandning, om det behövs.

Efter att det första lagret jord (ca 20 cm) har lagts till, tillsätts vatten i hålet. Därefter kan du fortsätta fylla hålet med jord. Efter detta steg binds plantan till ett stöd och vattnas igen efter en vecka.

Tidiga och expresstidiga druvsorter planteras vanligtvis på våren. Efter plantering följer skötseln standardriktlinjer:

• Vattning sker fyra gånger om året. Unga buskar vattnas genom rör som grävs ner i hålet med en lösning av 3,5–4 liter vatten och aska. Den första vattningen är nödvändig på våren, den andra före blomningen och den tredje så snart blomningen slutar och fruktbildningen börjar. Den fjärde vattningen görs innan viloperioden börjar, det vill säga på vintern.
• Beskärning utförs endast på hösten. Vårbeskärning avråds starkt. På sommaren görs nypning för att förhindra att vinstockarna blir högre än 1,7 m, samt att överflödigt bladverk och skott som skuggar frukten tas bort. På hösten utförs beskärningen i två steg: det första innebär att gamla och svaga skott tas bort, och det andra innebär att överflödiga stjälkar och grenar som växer på etablerade vinstockar tas bort.
• Gödselmedel appliceras från och med buskens femte livsår. Både organiska och mineraliska föreningar används. Tillväxtstimulerande föreningar appliceras på våren, gödsel och superfosfat appliceras 20 dagar före blomning, och fosfor-kaliumlösningar är fördelaktiga före fruktbildning.

Utöver nödvändig skötsel bör förebyggande behandlingar mot skadedjur och svamp utföras på busken. I tempererade klimat är det också viktigt att vinterskydda vinrankorna.

Mycket tidigt

Ultratidiga druvsorter passar bäst i landets norra regioner, eftersom de kräver minst solsken. Dessa sorter mognar på 90–105 dagar, räknat från det ögonblick då den första knoppen visar sig. Dessa sorter kräver plantering vid 2 °C, men temperaturer under 20 °C under mognadstiden kan påverka fruktens smak negativt.

Express tidiga sorter inkluderar:

• White Miracle-druvor, som är kända inte bara för sina utmärkta smakegenskaper, utan också för sina vegetativa egenskaper - White Miracle är frostbeständiga, torktåliga och resistenta mot skadedjur;
• De tidiga varianterna inkluderar även Lorano-druvan, som inte har en enastående smak, men tolererar transport och lagring väl;

• Lepsna-druvorna producerar små men prydliga klasar. Denna mångsidiga expressdruva används i vinframställning, färskvin och för att dekorera bersåer.
• Den tidiga druvsorten Azalea producerar karmosinröda klasar, som är älskad av jordbrukare för sin motståndskraft mot frost och sjukdomar;
• Den tidiga druvan Muscat Black fick sitt namn på grund av bärens färg - de svarta matta frukterna har en rund form och mognar bra endast med mycket solljus;
• Rosemusdruvor kännetecknas av sin otroligt söta smak. Frukterna från Rosemusdruvorna är medelstora och lila. Rosemusdruvornas egenskaper har inte studerats helt, men det har noterats att Rosemusdruvor är relativt frostbeständiga. På grund av sin smak används Rosemusdruvor ofta i vinframställning.
• Druvan Yubiley Khersonskogo Dachnik (YUKhD) är en relativt ny sort som har visat sig vara mycket köldtålig och ger högavkastande skördar. Dessutom producerar YUKhD medelstora klasar med läckra rosa bär.

• Elegy-druvor är en mångsidig sort som oftast används inom vinframställning. Detta beror på att Elegy-bären är små men har en unik muskatsmak med en komplex arom.
• Muscat White Ultra-Early-druvan har en ännu mer ovanlig smakprofil – dess arom kombinerar toner av apelsin, teros, kryddig kanel och kryddnejlika. Klasarna är små (upp till 350 g), ljusgula och med prydligt ovala bär.
• Sorten Super Early Red Muscat fick höga betyg från smakprovare. Busken producerar medelstora klasar av runda, ljuslila frukter. Super Early Red Muscat är resistent mot mögel och gråmögel, frukterna är lätta att transportera och är populära bland konsumenterna.

Mycket tidigt

Mycket tidiga sorter mognar på 105–115 dagar. Dessa sorter kännetecknas av god tolerans mot låga temperaturer och höga krav på jordfuktighet. Frukt från mycket tidiga vinstockar kan skördas redan i slutet av juli. Mycket tidiga sorter inkluderar:

• Zarya Nesvetaya-druvorna är en mörkfärgad sort. Klasarna är stora och bären är runda och täckta med ett matt skal. Zarya Nesvetaya har en subtil muskatsmak och odlas därför ofta för hemgjort vin.
• Moskvavitdruvan är väl anpassad till ett varierande klimat. Även om klasarna är små (upp till 200 g) har bären utmärkt smak;
• Prometheus har genomsnittlig sjukdomsresistens, men dess bär är mycket söta. Prometheus har också en underbar muskatarom. Även om Prometheus inte är särskilt frosthärdig, är dess frukter mångsidiga;
• Russian Purple har medelstora klasar. Namnet Russian Purple kommer från bärens färg, och den blev populär tack vare sin smak. Russian Purple finns ofta i landets nordligaste regioner;
• Varduva är inte känt för sina stora frukter, men den har en mycket behaglig smak. Varduvabusken tolererar låga temperaturer väl. Den är lätt att transportera och ger mycket höga skördar.
• Sorten Rizaush är ny på plantmarknaden. Rizaush uppvisar måttlig köldbeständighet och hög resistens mot skadedjur. Rizaush utvecklades i Centralasien, vilket är anledningen till att den ger sina bästa avkastningar i södra delen av landet. Rizaush-bären är lilafärgade och stora.

• Den relativt nya druvsorten Zarnitsa har blivit populär för sina rikliga skördar och anspråkslösa klimatförhållanden – Zarnitsa finns i området från Uralbergen till Sotji;
• Dashunya-druvan producerar mycket stora klasar – över 1,2 kg. Denna sort förväxlas ofta med Dasha-hybriden, men till skillnad från den senare har Dashunya bättre motståndskraft mot svampinfektioner och insektsskador, samt utmärkta konsumentegenskaper;
• Druvsorten Senya odlades i södra Ukraina, men trots detta tolererar den svår frost väl och är praktiskt taget immun mot svampsjukdomar och parasiter. Vid den 110:e dagen producerar busken stora, lila frukter med sött fruktkött och en muskatdoft.
• Aysardruvor har visat sig vara en utmärkt bordssort, vars smak har uppskattats mycket inte bara av konsumenter utan även av juice- och kompottproducenter – bären är stora, mjuka och mycket saftiga;
• Den relativt nyligen utvecklade Present-druvan är en grundstam, vilket innebär att det rekommenderas att plantera andra sorter i samma tomt. Förädlare noterar buskens motståndskraft mot frost och vissa sjukdomar.

Tidigt

Tidiga sorter behöver 115–120 dagar för att mogna. Trots denna lilla skillnad i antalet dagar det tar att mogna, finns det betydande skillnader mellan bärbusksorterna, bland annat vad gäller smak och sjukdomsresistens. Tidiga sorter inkluderar:

• Daria-druvor har hög resistens mot parasiter och svampar. Klasarna är stora, ljusgröna i färgen och har en mycket söt smak;
• Cleopatra-druvor har ett mycket attraktivt utseende - ljuslila bär med långsträckt form dekorerar rikligt klasen, vars vikt kan vara mer än 1,5 kg;
• Dunav-druvor har en intressant söt muskatsmak och attraktiva stora röda klasar. Dunav-druvor är dock känsliga för frost och sjukdomar.
• Den japanska hybriddruvan Gold Finger finns med i Guinness rekordbok för sin extremt höga förmåga att ackumulera socker, vilket gör sorten otroligt söt;

• Pamyati Smolnikova-druvan producerar höga avkastningar av mycket stora bär, samlade i klasar som väger 1,5–1,8 kg. Den drabbas sällan av mögel och oidium. Den är också köldtålig;
• Muscat Summer-druvan producerar medelstora, avlånga, gulaktiga bär. Sorten fick sitt namn för sin ljusa smak;
• Viktor Kraynov utvecklade nästan två dussin druvsorter, men Kraynov Troika-gruppen inkluderar sorterna Yubiley Novocherkasska, Preobrazhenie och Viktor. Alla tre sorter av Kraynov Troika skiljer sig åt i utseende. De grupperas dock vanligtvis under det gemensamma namnet Kraynov Troika baserat på deras smak och säljbarhetsegenskaper.
• Trots sitt namn utvecklades Sicilia av inhemska förädlare. Sicilias klasar är mycket stora och dess bär är stora, ovala och gröna. Sicilias bär är ofta kärnfria. Sammantaget är Sicilia resistent mot infektioner och väl lämpad för odling på sydliga breddgrader;
• Hadji Murat är anmärkningsvärd för sin smak. Dessutom är Hadji Murats klasar mycket stora (nästan 2 kg). Hadji Murats frukter har först nyligen dykt upp på våra bord, tack vare dess exceptionellt värmeälskande natur. Hadji Murat producerar stora, mörkblå bär och smaken är söt och lätt syrlig.

• Mellanöstern anses vara Shahini Irans hemland, vilket bidrar till dess köldhärdighet. Shahini Iran-druvorna är medelstora och bären är mörkröd till färgen. Shahini Iran har en stor nackdel: bristande immunitet mot infektioner.
• Nakhodka-russinet har en ovanlig färg för russinsorter – rosa-röd. Frukterna är medelstora, söta i smaken och har en behaglig arom;
• Tidiga ananasdruvor äts inte färska. Däremot växer tidiga ananasdruvor framgångsrikt i kalla klimat och är praktiskt taget immuna mot röta.

Andra tidiga sorter inkluderar White Pearl, Pink Super, Nelson-druvor, Einsent Seedless-druvor, Leon Millau-druvor, Muscat Pink Early-druvor och Everest-druvor.

Video: "Regler för druvskötsel"

Den här videon lär dig hur du sköter om druvor på rätt sätt.