En recension av de 13 bästa mångsidiga druvsorterna

De bästa sorterna

För att hjälpa nybörjare i vinodling har vi försökt lyfta fram de sorter som har fått mest positiva recensioner från erfarna trädgårdsmästare.

Till minne av Dombkovskaja

Vi har inhemska förädlare att tacka för utvecklingen av denna sort. Deras ansträngningar har resulterat i utvecklingen av en framgångsrik torka- och frosttålig druvsort som kan ge imponerande avkastning i både centrala och västra Sibirien. Bären är kärnfria och själva vinstockarna är kända för sin kraftiga tillväxt och når höjder på upp till 6 meter även under utmanande odlingsförhållanden.

Stora klasar av mörkblå, nästan svarta bär. Denna sort producerar frukt ofta, från augusti till slutet av september, beroende på klimatförhållandena. Frukterna har en distinkt sötsur smak, med en lätt beska när man biter i skalet. Grödan börjar bära frukt vid 3 års ålder och producerar konsekvent cirka 12 kg bär från en buske.

Tapper

Valiantdruvor är en annan mångsidig sort som utmärker sig genom sin motståndskraft mot ogynnsamma förhållanden. Trädgårdsmästare älskar dem också för sin snabba tillväxt och använder dem för att skapa bersåer och pergolor. De producerar små men mycket täta klasar, som väger cirka 100 g vardera. Bären är svarta, har ett tätt skal och smakar vagt jordgubbar.

Valiants utmärkande drag är dess anmärkningsvärda frostbeständighet – många trädgårdsmästare täcker inte ens växterna för vintern. Men i regioner med hårda vintrar är det bättre att vara på den säkra sidan och skydda växtens rotsystem.

Svarta Maria

En tidig sort med stora frukter, varje bär kan väga upp till 20 g. Frukterna är blåsvarta, med en behaglig, distinkt arom och en något syrlig smak. Bären samlas i massiva klasar, som vardera väger upp till 1 kg, och är löst packade. Denna sort kännetecknas av en hög sockerhalt – cirka 19 %; dess syrliga smak gör den dock impopulär för färsk konsumtion: frukterna används oftare för bearbetning, såsom juice, sylt och vin.

Denna sort är inte särskilt produktiv, men frukten du skördar tål lång transport och lagras väl. Dess frostbeständighet är genomsnittlig, ner till -25°C, så den kräver vinterskydd.

Muscat Blue

Den schweiziska Muscat Blau-druvan odlas i sitt hemland främst för ett syfte: att producera utsökt och aromatiskt vin. Våra trädgårdsmästare planterar den dock även för färsk konsumtion – druvorna har en underbar arom och en traditionell, subtil smak. Jordbrukare värdesätter den också för dess utmärkta motståndskraft mot sjukdomar och odlingsförhållanden. Denna sort ger en måttlig avkastning, så det är bäst att ha flera vinstockar i din trädgård.

Insekter utgör en utmaning vid odling av busken – de "älskar" helt enkelt Muscat Blau. En annan viktig faktor är behovet av att övervaka fruktmängden på vinrankan – om för många klasar mognar kan bären förlora sin smak och bli mindre.

Gloria

Sorten Gloria kom till våra trädgårdar från Ungern och, det måste sägas, har frodats här. Bären är runda, täckta av ett nästan svart skal och har en distinkt söt smak och utmärkt arom. De innehåller en hög sockerhalt (upp till 19 g), med en syrahalt på 7 till 8 g. Denna sort tolererar måttlig frost och kräver lite skötsel, men är mottaglig för skadedjur och vissa sjukdomar. En enda klase kan väga upp till 800 g.

Chit

Kroshka-druvan är en tidigmogen hybrid som dök upp ganska nyligen. Den bildar en vacker klase av jämnstora bär som väger cirka 600 g. Bären är ovala, krispiga när man biter i dem och har en behaglig, harmonisk smak. De transporteras lätt.

Med tanke på sortens ungdom studeras dess motståndskraft mot sjukdomar och kyla för närvarande aktivt av förädlare.

Lyana

En klassisk moldavisk vit druva som är populär i Ryssland. Denna frosttåliga bordsdruva med en harmonisk muskatsmak bildar starka rankor som producerar medelstora, något lösa klasar. Frukten har en köttig, saftig massa täckt med ett tunt skal. Denna sort kännetecknas av sin låga skötsel och sjukdomsresistens.

Adele

Adele är en mångsidig, högavkastande hybrid som kännetecknas av självpollinering och tidig fruktsättning. En viktig egenskap hos Adele är behovet av att kontrollera antalet klasar på varje vinstock – trädgårdsmästare lämnar inte fler än tre, eftersom sorten är benägen att trängas. Frukterna är små, runda och mörkblå, med sött, saftigt fruktkött och en behaglig smak. Adele-druvorna är frostbeständiga (ner till -30°C) och resistenta mot gråmögel.

Rusven

Rusven är en tidigmogen, medelstor druva med stora, saftiga bär. Nackdelarna är att den är attraktiv för getingar och att frukten har en tendens att spricka när den utsätts för överdriven fukt. Sorten är köldhärdig men inte transporterbar.

Baloks skönhet

Druvsorten Krasa Balok har först nyligen blivit känd, och dess ursprung anses allmänt vara en slump. Det är en tidigmogen, kraftig sort med genomsnittlig köldtålighet. Karakteristiska egenskaper hos denna kultivar inkluderar god plantöverlevnad och lågt underhåll. Frukterna är mycket stora, med en behaglig smak som avslutas med en lätt syra.

Katawba

Denna sort producerar frukt med en attraktiv lila nyans, en behaglig smak och inga kärnor. Fruktköttet är mycket saftigt med en distinkt muskatarom. Den är vinterhärdig och klarar temperaturer ner till -32°C (-32°F). Sockerhalten är hög och överstiger 25 %. Sorten kännetecknas av genomsnittliga avkastningar, god transporterbarhet och måttlig resistens mot svampsjukdomar.

Zilga

En mycket tidig sort med stora, täta klasar. Bären är ganska stora, mörkblå, med något slemmigt fruktkött. Denna sort kännetecknas av hög sockerhalt – upp till 22 g – och en lätt Isabella-arom. Växten är sällan mottaglig för svampinfektioner, och frukterna är lätta att transportera. Den används ofta som en berså.

Juodupė

Juodupė är en riktig rekordbrytare vad gäller mognadstid, en ultratidig sort. Den tolererar ryska vintrar väl och drabbas sällan av svampsjukdomar. Juodupė kommer från Litauen, men trivs i vårt centrala klimat. Juodupė kännetecknas av små klasar som väger runt 150 g. Bären har ett tätt skal med en distinkt blomning. Under skalet avslöjar Juodupė ett lätt oljigt fruktkött med en spännande jordgubbs-ananassmak.

En annan egenskap hos Juodupė-sorten är vingårdens höga tillväxttakt och grödans snabba mognad.

Video: Skötsel av druvplantor

Den här videon lär dig hur du sköter dina druvplantor ordentligt efter plantering.