Hur man binder vinrankor ordentligt

Vad ska man knyta till?

Under det första året räcker vanliga pinnar för en ung planta, men från två års ålder behövs en solid struktur.

För att skapa ett spaljé i din stuga, gräv ner två stöd i marken med minst 3 meters mellanrum: stolpar som är cirka 15 cm tjocka och upp till 2 meter höga (över marknivå). Robust trä, som ek, fungerar bra – det är enkelt att fästa ståltrådsklamrar i det. Du kan också använda metall- eller armerade betongstolpar med borrade hål i dem. Spänn minst tre rader stark ståltråd mellan stöden – avståndet från marken till den nedersta raden och mellan själva ståltrådarna ska vara cirka 40 cm.

Om du vill knyta druvorna till ett spaljé i en vinkel så att de får mer solljus, behöver du göra ett tvåplansspaljé: varje spaljé ska bestå av två stolpar som konvergerar upptill eller divergerar i olika riktningar från marknivå (i form av ett inverterat eller rakt V). Du kan också spika fast lameller på toppen av stödet för att skapa en Y-formad struktur. Tråd spänns längs triangelns sidor och bildar två plan.

När man ska knyta ihop sig

När temperaturen når över fryspunkten, ta bort vinrankornas täcke. Det är viktigt att välja rätt tidpunkt; plantan bör inte frysa av frost, men om den får stå för länge kommer några av knopparna att ruttna. Låt vinrankorna luftas i några dagar till innan du sätter upp dem. Under denna tid bör de skuggas från direkt solljus.

På våren är beskärning av vinrankan endast nödvändig om en del av vinrankan har frusit – detta kan avgöras av förekomsten av oöppnade knoppar efter bindning. Innan beskärning, klipp helt enkelt bort alla trasiga delar och ta bort eventuella kvarvarande grenar.

Att binda druvor till en spaljé görs efter att saven börjar rinna, när vinrankan blir tillräckligt flexibel, men innan knopparna öppnar sig, annars kan de lätt skadas.

Grön och torr strumpeband

Torr uppsättning utförs först. Fruktskott och ersättningsgrenar böjs horisontellt mot den nedre tråden. Detta måste göras mycket försiktigt för att undvika att de går sönder. Grenar som växer nära tråden bör också bindas till den. Detta säkerställer att alla knoppar får bra ljus och utrymme för skottutveckling.

Grönbindning görs när den nya rankan når 30 cm. De bundna stjälkarna bör vara jämnt fördelade så att de alla får tillräckligt med sol och pollinerar väl.

Allt eftersom vinrankorna växer fästs de i allt högre rader av tråd, så 3–4 band kan behövas under växtsäsongen. Om skotten växer ur den översta tråden bör de läggas horisontellt eller nålas fast.

Steg-för-steg-instruktioner

Det finns olika sätt att binda upp druvor. Beroende på odlingsmetod kan unga vinrankor bindas horisontellt, i vinkel eller vertikalt.

För vinstockar med höga eller långa stammar används vertikal staking, vilket innebär att vinstocken fästs vinkelrätt vid spaljén. Denna metod rekommenderas inte för skyddad odling, eftersom de nedre knopparna och den mellersta delen utvecklas dåligt, och den äldre delen av vinstocken förlängs. Att underhålla en sådan vinstock är svårt: beskärning och vinterskydd är svårt, torr staking är svårare, och det finns en högre risk att grenarna bryts av under processen.

Om skotten är bundna uppåt i en vinkel, accelererar detta tillväxten av stjälkarna nära basen, men saktar ner utvecklingen av den övre delen. Med båg- eller ringmetoden utvecklas växten ojämnt.

Så, hur binder man upp druvor som behöver vinterskydd på rätt sätt? Den bästa metoden anses vara horisontell. Den säkerställer ventilation och jämn näring längs skotten, vilket resulterar i jämna klasar och snabb utveckling av den centrala delen.

Nu ska vi titta på hur man binder upp druvor med den här metoden. Böj försiktigt skottet och knyt det hårt till tråden under bladnoden med hjälp av en tygremsa, som du lindar runt den flera varv. Detta kan göras med en enkel ögla eller en åtta (tejpen passerar mellan skottet och tråden).

Den senare metoden är mer tillförlitlig – skottet skaver inte mot tråden i vinden. Tryck inte för hårt, eftersom det kan hindra savflödet. Stjälken ska böjas smidigt, annars får de övre knopparna mindre näring. Unga rankor bör inte bindas till de övre internoderna.

De beskurna skotten ska placeras strikt horisontellt eller med den skurna sidan nedåt: om saven rinner ner längs vinrankan kan den bränna knopparna.

En annan bindningsmetod: knyt ett rep till ett stöd på samma höjd som ståltråden och placera det på marken mellan stöden. Ta alla grenar åt sidan, lägg dem ovanpå repet, lyft sedan upp det, spänn det och knyt det till det andra stödet. Räta försiktigt ut vinrankorna och knyt repet till ståltråden var 50:e cm. Upprepa denna process för alla rader. På hösten, klipp helt enkelt repet på båda sidor och ta bort det under busken.

Vissa vinodlare drar två trådar i varje rad och styr rankorna mellan dem. Detta gör det lättare att binda upp rankorna, men det gör skörden av druvorna svårare på hösten.

Ägare av stora vingårdar kommer att tycka att en häftapparat för druvbindning (tapener) är användbar. Den säkrar skotten med en mjuk film som lindas runt vinrankan och tråden och säkras med en häftapparat (som en vanlig häftapparat). En häftapparat för druvbindning påskyndar processen med 3–5 gånger, kräver inga speciella färdigheter och är lämplig även för nybörjare.

Vinodlarens råd

Eftersom vinrankor behöver bindas med starka men mjuka material är det bäst att använda en bast indränkt i vatten. Tygbitar, plasttejp, sida- och kenaffibrer och pilskott fungerar också bra. Undvik att använda fiskelina eller styvt rep, eftersom de kommer att skava stjälkarna.

Om du planerar att installera trästöd, ta bort barken från deras nedre delar i förväg. Placera sedan stolparna i en behållare med en kopparsulfatlösning (500 g per 10 liter) i flera dagar. Efter att ha grävt ner kan den exponerade delen tjäras och täckas med takpapp.

Video "Strömbandsband av en vinranka på en spaljé"

Den här videon visar hur man binder vinrankor till ett spaljé.