Regler för beskärning av druvor på hösten för nybörjare

Vad du behöver veta om höstbeskärning

Under det första året beskärs vinrankan vanligtvis inte om den inte är tydligt deformerad. Det är bäst att helt enkelt binda upp eventuella övervuxna skott. Kronformningen börjar under det andra året.

Det finns två metoder för beskärning: solfjäder och standard.Den solfjäderformade kronan möjliggör enkelt vinterskydd, vilket är anledningen till att den används vanligare i de norra och tempererade breddgraderna i Ryssland och Vitryssland. Den innebär att flera grenar bildas som växer vertikalt i förhållande till huvudstammen och bildar en solfjäderformad struktur.

Vanliga vinstockar kräver en stark, hög huvudstam. De är lämpliga för både välvda och oskyddade vingårdar i södra regioner. Frågan "Hur beskär man druvor korrekt?" kan verka skrämmande för nybörjare. Men alla beskärningsdiagram kan hittas online, komplett med bilder som tydligt visar alla steg.

Hur man väljer rätt tidpunkt

Erfarna vinodlare utför vinterbeskärning av vinrankor i två steg. Den första, sanitärbeskärning, utförs efter skörd, när bladen börjar gulna. Detta innebär att gamla skott som har slutat bära frukt, rotskott och svaga och sjuka skott tas bort. Det andra steget, som formar eller bibehåller den önskade kronformen, utförs i genomsnitt två veckor efter lövfall.

Vid täckningsmetoden bör höstbeskärning och vintertäckning ske nästan omedelbart efter varandra. Relativt varmt väder är att föredra, eftersom temperaturer under -5°C kan få vinstockarna att knäckas. Vissa experter rekommenderar beskärning efter den första frosten. Detta kommer att avslöja svaga skott som ändå kommer att förstöras av vinterkylan.

Steg-för-steg-instruktioner

Hur du beskär dina druvor inför vintern påverkar många saker: avkastning, bärstorlek och till och med växtens frostbeständighet.

Vid första anblicken kan det verka svårt för nybörjare att beskära vindruvor på hösten, men genom att följa den valda planen och riktlinjerna kan du uppnå utmärkta resultat. Beskärning av unga vindruvor innebär att man tar bort överskottsskott enligt det valda odlingsmönstret. Låt oss titta på den mest populära fläktmetoden.

Under det andra odlingsåret, inspektera plantan och identifiera de två starkaste skotten. Det nedre skottet bör beskäras så att minst två knoppar finns kvar. De återstående 1-3 kan användas som reserv.

Om alla överlever, lämnas de två största skotten kvar på våren och resten nyps av. Det andra (översta) skottet bör ha 3-5 knoppar kvar, plus några fler för senare användning. Alla andra skott tas bort helt.

Under det tredje året bildar skotten grenar. Dessa beskärs, varvid två av de starkaste skotten lämnas kvar på varje. Återigen förkortas det nedre skottet till den andra knoppen (kallas en ersättningsgren), och det övre skottet förkortas till den sjunde eller åttonde knoppen. En ersättningsgren innehåller alltid minst två knoppar: en utvecklas till ett fruktskott, som kommer att producera en fruktranka; den andra utvecklas till en ersättningsgren, som kommer att producera starka skott. På hösten beskärs fruktskotten helt, och två starka skott lämnas kvar på ersättningsgrenarna. En av dessa kommer att bära frukt, och den andra, beskärd till två knoppar, kommer att bli en ny ersättningsgren. Cykeln upprepas om och om igen.

Beroende på sort, vingårdsstorlek och andra förhållanden kan antalet kvarvarande skott vara större. I vilket fall som helst bör en reserv av knoppar finnas kvar. Beskärning kan föryngra plantan om avkastningen minskar kraftigt.

För att göra detta, beskär kronan helt och gräv upp stammen till ett djup av 15 cm. Beskär sedan stammen till ett djup av 10 cm och gör flera skåror i de återstående 5 cm. De skurna områdena förseglas med lera och täcks sedan med jord. På våren kommer plantan att producera nya rankor, som kan användas för att bilda en ny buske.

Om du har en obeskuren vingård bör du städa upp den enligt följande: i början av september, beskär alla unga skott som växer på gamla grenar upp till 50 cm över marknivå, förkorta de återstående skotten med 10 % och ta bort sidoskott. När bladen har fallit, välj ut de två mest utvecklade skotten på en höjd av 50–80 cm, från vilka, med standardbeskärningsmetod, bildas ett ersättningsskott (som ska behålla 2–4 ​​knoppar) och en fruktranka (5–12 knoppar). Fortsätt sedan beskärningen enligt den allmänna metoden.

På hösten beskärs vinrankorna med en sekatör (om vinrankorna är tunnare än 3 cm) eller en fintandad såg (om de är tjockare). Verktygen måste vara vassa, eftersom ojämna eller krossade snitt kan leda till infektion eller försvagning av växten.

Det rekommenderas att göra snitt i 45° vinkel mot buskens insida. Slutligen behöver växten täckas: ta bort de återstående grenarna från spaljén, lägg dem i vinstockens växtriktning och fäst dem i marken. Täck dem med en presenning eller tjock plastfilm för att skydda dem från kylan.

För- och nackdelar med beskärning på hösten

Att beskära vindruvor på hösten har flera fördelar. För det första underlättar det avsevärt växtens övervintring – utan det kanske kronan helt enkelt inte passar under vissa typer av skydd. För det andra kan stjälkar som beskärs på våren läcka överdriven sav, vilket ibland leder till minskad avkastning och till och med växtens död.

Av samma anledning kan vinrankor under sommaren endast beskäras från sidan, nypas och klippas. Riktig beskärning är inte tillåten vid denna tidpunkt. På hösten upphör savflödet och skärsåren läker mycket snabbare. För det tredje stimulerar höstbeskärning tidigare knoppsprängning följande vår. Följaktligen accelererar detta skördens mognad, vilket är särskilt viktigt i kallare regioner.

Nackdelarna inkluderar risken för frysning vid beskärningsplatsen om beskärningen görs sent på hösten. Detta leder till uttorkning av den övre delen av skottet. Dessutom kan tidig knopputveckling bli ett problem om frosten återkommer.

Video: "Höstbeskärning av druvor"

Den här videon visar hur man beskär vindruvor på rätt sätt på hösten.