De bästa druvsorterna för plantering och odling i Uralbergen
Innehåll
De bästa sorterna
Den första viktiga frågan är: vilka sorter kommer att slå rot och ge skörd?
Zonerade druvsorter för Ural måste ha hög vinterhärdighet. Det är viktigt att komma ihåg att vinterhärdighet och frosthärdighet är olika. Frosthärdighet avser en växts förmåga att motstå kort, sträng frost. Vinterhärdiga sorter måste klara långa vintrar utan skador och vara motståndskraftiga inte bara mot kyla utan även mot stressiga situationer som omväxlande tö och frost. Dessa egenskaper är också viktiga för vinodling i växthus.
För att säkerställa att skörden hinner mogna innan kallt väder börjar, bör du välja tidiga eller mitten-tidiga mognadssorter (högst 130 dagar).
För nybörjare rekommenderas lättare och härdiga sorter som 'Alyosha', 'In Memory of Dombrovskaya' och 'In Memory of Shatilov'. Andra sorter med god vinterhärdighet inkluderar 'Samokhvalovich', 'Olga', 'Lidiya', 'Negritenok', 'Muscat Pink Early' och 'Muscat White Shatilov'.
Druvor kan också odlas i växthus. För att göra detta, välj sorter med lösa klasar (som Kodryanka), annars ökar risken för svampsjukdomar.
Svårigheter att odla i kalla klimat
Att plantera och sköta druvor i Uralbergen kräver en speciell metod på grund av de korta somrarna och de kalla vintrarna. Även när man väljer en regionaliserad sort måste man se till att vinstockarna är ordentligt skyddade för vintern.
På grund av den korta växtsäsongen blir vinstockarna relativt korta. Till exempel, medan vinstockar i söder kan bli upp till 30 meter långa, är deras maximala längd även i södra Ural 2–3 meter. Av dessa skäl föredrar många trädgårdsmästare att odla dem i växthus.
Landningsregler
Att plantera druvor i Uralbergen kräver strikt efterlevnad av reglerna, annars kommer plantorna att växa mycket långsamt eller till och med dö. Låt oss titta på hur man planterar druvor korrekt i öppen mark och i ett växthus.
Plats
En lämplig plats för en vingård bör vara torr och så solig som möjligt, helst på den södra eller sydvästra sidan av tomten. Den bör vara välventilerad, eftersom stillastående luft främjar svampsjukdomar. Grundvattennivåerna bör vara djupa. Träd bör inte finnas i närheten, eftersom de kommer att skugga vinstockarna; dessutom kommer växternas rotsystem att konkurrera med varandra. Jordmånen bör vara lös och bördig. Om tomten ligger nära en väg behöver vinstockarna skyddas från damm.
Växthuset bör släppa in gott om solljus och vara välventilerat. För ett Ural-växthus är utmärkt värmeisolering (särskilt på norrsidan) och styrka särskilt viktiga för att förhindra att det skadas av snö på vintern. I kallare regioner kan ytterligare uppvärmning krävas.
Tid
Plantera druvor antingen i juni (under andra halvan av månaden) eller i juli. Det är viktigt att jorden värms upp till minst 15 °C och att risken för frost är över. Själva planteringshålet bör förberedas i förväg, i mars eller april.
I ett växthus kan buskar planteras vid en innertemperatur på cirka +10 °C.
Förberedelse av gropen
För en enskild buske bör håldiametern vara 1 m. När du planterar i rad i trädgården, gräv ett dike som är 1 m djupt och brett, med en längd på 2,5 m per buske. Helst bör diket gå från norr till söder. Avståndet mellan raderna bör vara minst 2 m. Avståndet till väggarna i växthuset bör vara minst 50–80 cm.
God dränering är viktigt. Följande rekommenderas: det undre lagret (20–30 cm) bör bestå av stora stenar, det mellersta lagret (10–15 cm) bör bestå av krossad sten eller expanderad lera, och det översta lagret bör bestå av trädgårdsjord med humus, sand och gödselmedel. Mineralgödselmedel (fosfor och kalium) och aska bör också tillsättas i jorden. Innan druvorna planteras bör hålet vattnas flera gånger för att packa jorden. Helst bör jorden sätta sig 20 cm under kanten. Hålet bör fyllas med jord ett år efter plantering.
Landning
Nu ska vi lära oss hur man planterar en ny buske. Själva uppgiften är enkel: på planteringsdagen gräver du ett litet hål i den förberedda jorden, vattnar den ordentligt och planterar växten, sedan trycker du till jorden runt den.
Den unga busken bör vattnas när jorden torkar ut, men inte för mycket, och bara tills den börjar växa. Sluta sedan vattna.
Vård
Det är dags att lära sig att ta hand om druvor.
Vattning
I Uralbergen kräver vingårdsskötsel sällan men riklig vattning. Beroende på sommarens värme vattnas mogna plantor 2 till 6 gånger per säsong, vid rötterna, med försiktighet så att fukt inte kommer på bladen. Detta görs bäst på kvällen.
Toppdressing
Skötsel kräver obligatorisk gödsling. Under de första 2-3 åren är detta inte nödvändigt; den gödsel som appliceras vid plantering är tillräcklig. Därefter används organiska gödningsmedel, vilka är viktigare för druvor än mineralgödsel. Fågelspillning, gröngödsel (ruttet eller fermenterat gräs) och träaska är bra val.
På hösten, tillsätt ruttnad gödsel eller komposterat gräs, sågspån, matrester och annat organiskt avfall. Det rekommenderas att plantera gröngödsel (etåriga gräs) nära busken. Efter klippning täcker matjorden jorden med täckmaterial, och rötterna bryts ner i jorden och berikar den med näringsämnen.
Trimning
Beskärning av vinrankor börjar när de är två eller tre år gamla. Det ökar avkastningen, gör övervintringen enklare och hjälper till att forma vinrankan ordentligt.
På våren avlägsnas endast frysta delar av växten. Sommarbeskärning är endast tillåten av sanitära skäl (inklusive borttagning av sidoskott). I augusti tas sticklingar vid behov.
Efter skörden sker den huvudsakliga beskärningen. Vid denna tidpunkt bildas fruktkvistar och ersättningsskott. De senare bör ha minst två knoppar, från vilka en ny fruktranka och ytterligare ett ersättningsskott kommer att växa. Det är bäst att lämna fler knoppar ifall några fryser under vintern. Det rekommenderas att odla druvor i Uralbergen med ett solfjäderformat system med fyra grenar.
Sjukdomsförebyggande
Odling av druvor i Uralbergen kräver förebyggande behandlingar mot infektioner och skadedjur. Omedelbart efter vårbeskärning rekommenderas det att spraya växten med järnsulfat. Därefter kan man växla mellan systemiska och kontaktfungicider för att förhindra farliga svampsjukdomar.
Mognad och skörd
När bären börjar mogna, inspektera busken noggrant och ta bort skadade och sjuka klasar. I september, ta bort några blad så att bären får mer solljus.
Efter skörden behöver vingården vattnas rikligt, med en mängd av 20 liter per buske (förutom i de fall där druvorna växer på lerjord eller med ett tätt grundvattennivåbord).
Förberedelser inför vintern
En av de viktigaste frågorna är hur man täcker druvor för vintern i Uralbergen. Detta bör göras efter att det översta jordlagret börjar frysa och temperaturen sjunker till -5°C (för södra Uralbergen är detta ungefär mitten av november). Om man täcker vinrankorna för tidigt kommer de att mögla.
För att förhindra att vinrankorna blir blöta och ruttnar på våren, placera dem på ett lager av torra tallbarr eller ett trägaller.
Vinterträdgården för vinrankor i Uralbergen bör vara varm. Täck vinrankorna med grangrenar, flera lager fiberduk och en presenning. För en liten vinranka kan du göra ett trädgårdsskydd av en låda. Lägg vinrankorna i en ring och täck dem med grangrenar, sedan med lådan. Täck slutligen lådan med grangrenar.
Observera att snötäcket ovanför skyddet måste vara minst 40 cm. Om det är lite snö måste du själv skapa en snödriva med önskad höjd.
I ett växthus kan rankorna helt enkelt böjas ner och täckas med syntetisk stoppning, sågspån eller till och med gamla filtar. Om växthusets tak är avtagbart kan de täckas på vanligt sätt, under snön.
Det rekommenderas att öppna vingårdarna i början av juni. Se till att temperaturen under plastfolien hålls under 5°C innan dess, annars kan röta uppstå. Ta bort plastfolien regelbundet efter att snön smälter så att vinstockarna kan andas.
Även om plantering och odling av druvor i Ural kräver en speciell strategi, kommer den rikliga skörden som odlas på din egen tomt att vara värd all ansträngning.
Video: Odling av druvor i nordliga förhållanden
Den här videon lär dig hur man odlar druvor korrekt i norra förhållanden.