Odla Surinam-körsbär hemma
Beskrivning
Surinamkörsbäret, ibland kallat Pitanga, är ett träd som blir 7–7,5 meter högt. En speciell dvärgsort finns också för inomhusodling. Denna växt tillhör myrtenfamiljen, med mörkgröna, spetsiga blad och små vita blommor. Surinamkörsbäret bär små, ribbade bär, var och en upp till 4 cm i diameter. När frukten mognar ändras dess färg från grönt till mörkrött. Fruktköttets konsistens och färg är mycket likt ett vanligt körsbärs fruktkött, med en sötsyrlig smak och en märkbar beska.
Sortens egenskaper
Surinamkörsbäret odlas som fruktträd eller prydnadsväxt. Växten är medelstor och lätt bred. Med rätt skötsel och lämpliga odlingsförhållanden kan den ge två skördar per år. Avkastningssiffrorna är genomsnittliga – varje träd kan producera 2–10 kg frukt.
Växtens frukter är rika på vitaminer och mikronäringsämnen: i synnerhet vitamin C och A, och har ett högt innehåll av järn, kalcium och fosfor. De är lämpliga för både konsumtion i sin rena form och för bearbetning och konservering.
Odla körsbär
Surinamkörsbäret trivs i torra klimat. Trädet är ganska motståndskraftigt mot ogynnsamma förhållanden: det ställer inga stora krav på jordens sammansättning och tolererar kortvarig frost eller långvarig torka. Det är bäst att plantera plantor i soliga, dragfria områden; jorden bör gödslas i förväg. Vidare skötsel av trädet innebär endast måttlig vattning; inget ytterligare underhåll krävs.
Att odla Pitanga inomhus kräver tillräckligt med ljus och årlig omplantering på våren. Surinamkörsbäret föredrar riklig (sommar) och måttlig (vinter) vattning med rumstempererat vatten. Det tål sprayning bra och tolererar formativ beskärning.
För- och nackdelar
Trädets frukter är rika på fibrer, vitaminer, mineraler och spårämnen. Regelbunden konsumtion har en gynnsam effekt på matsmältningen, har en mild laxerande effekt, förbättrar tarmmotiliteten och främjar viktminskning. Personer med matallergier, magsår eller gastrit bör konsumera surinamkörsbär med försiktighet, eftersom frukterna innehåller en hög koncentration av organiska syror som kan förvärra dessa tillstånd.
Video "Surinam Cherry"
Den här videon berättar mer om en intressant växt: surinamkörsbäret.