Kännetecken för höst-vinter Fuji-äppelträdet

Beskrivning av sorten

Den sent mognande äppelsorten Fuji utvecklades i början av förra seklet, så det är värt att börja beskrivningen med dess historia. Fuji är en hybrid av två mycket framstående sorter: Red Delicious och Rolls Janet, som japanska förädlare ansåg vara idealiska för att skapa nya frukter med exceptionell skönhet och smak. Hybriden utvecklades 1920 i den japanska provinsen Fujisaki, som den fått sitt namn från. Sorten var så framgångsrik att den snart spred sig till fruktträdgårdar i Västeuropa, USA och sedan över hela världen.

Fujiäppelträdet är ett medelstort till högt träd. Om det lämnas obehandlat kan det nå en höjd av 6 m, men med korrekt beskärning bibehåller det vanligtvis en kort (3–4 m) höjd och en regelbunden, rundad krona. Stammen och huvudgrenarna är ljusbruna med en grå nyans, yngre skott är blekare och barken är lätt skrynklig. Bladen är släta, lansettlika-ovala och de unga bladen är märkbart ludna. Äppelträd blommar sent – ​​i slutet av maj, så de lider sällan av vårfrost.

Frukterna har ett exceptionellt säljbart utseende. De är mycket stora (200–250 g), perfekt rundade och något breda vid stjälken. Skalet är slätt och jämnt, helt täckt av en ljus hallonrodnad. Fruktköttet är krämigt, saftigt och mycket aromatiskt. Men det speciella värdet hos denna sort ligger i dess härliga dessertsmak, som när den mognar skiftar från sötsur till honungsliknande, utan den minsta syrliga eftersmak.

Huvudsakliga egenskaper

Fuji-äppelträdet är en vinterbärande sort. Frukterna når skördemognad i slutet av oktober och konsumentmognad en månad senare. Ett utmärkande drag för denna sort är dess höga avkastning. Träden börjar bära frukt tidigt, 2–3 år efter plantering. De två första skördarna kanske inte uppfyller förväntningarna vad gäller fruktmängd och smak, men sedan når äppelträdet sin topp och gläder sig med mycket söta äpplen av hög kvalitet. Fruktbärandet är något periodiskt, där vartannat år är mer produktivt än det föregående.

Träden har god frost- och torktålighet. Denna egenskap gör att Fuji-äpplen kan odlas i både sydliga och tempererade klimat med långa, frostiga vintrar. Det är också värt att notera att träden har god (måttlig) resistens mot skorv, men mycket låg immunitet mot mjöldagg och mjöldagg.

Växande och vård

Fuji-äppelträd kan självpollinera, men att plantera närliggande sorter som Ligol, Golden, Granny Smith och Gala kommer att bidra till att öka avkastningen och fruktens kvalitet. Äppelträdsplantor bör planteras i ett soligt område med god, bördig jord – detta kommer att resultera i ljusare och sötare äpplen. För ett friskt träd är det avgörande att undvika att övervattna jorden och luften.

Grundläggande vård för äppelträd inkluderar följande aktiviteter:

• grödreglering (borttagning av överskott av äggstockar);
• lossning och mulching av trädstammscirklar;
• vattning i varmt väder;
• Säsongsgödsling: på våren – kväveblandning (20 g/m²), på hösten – fosfor 110 g, kalium 30 g, gödsel 4–6 kg (appliceras på trädstammscirkeln);
• kronbildning.

Unga träd upp till 2 år gamla behöver få sina stammar upphöjda inför vintern för att förhindra att rötterna fryser.

Skörd och lagring

Frukten skördas tidigast i mitten av oktober, eller ännu senare. Eftersom äpplena behöver ungefär en månad för att mogna helt kan de lämnas kvar på trädet tills den första frosten. Efter att löven fallit ser äppelträdet, fyllt med ljusa, stora frukter, särskilt dekorativt ut. Fuji-sorten är utformad för långtidslagring. Även under normala lagerförhållanden lagras frukterna väl i 4-5 månader, och när de förvaras i ett kylrum bevaras deras säljbara egenskaper och smak till nästa skörd, vilket gör dem lämpliga för kommersiell äppelodling.

Sjukdomar och skadedjur

Med rätt skötsel, inklusive förebyggande behandlingar, är det nästan alltid möjligt att bevara och skörda frukten. På våren, under knoppstarten, bör äppelträden sprayas med en 3% Bordeaux-blandning – detta förhindrar skorv och svampsjukdomar (mjöldagg). För att stärka immuniteten rekommenderas det att behandla träden med en urealösning (50 g/10 l vatten) omedelbart efter blomningen.

Äppelträd som odlas i varma områden skadas ofta av bladlöss. Dessa insekter skadar inte frukten direkt, eftersom de livnär sig på bladsaft, men deras aktivitet försvagar trädet avsevärt, vilket påverkar avkastningen. En lösning av nitrofen (300 g/10 l vatten) är effektiv mot bladlöss, liksom alla andra allmänt använda insekticider. Sprayas i början av växtsäsongen och igen före blomningen.

För- och nackdelar

De enda nackdelarna med denna sort inkluderar mottaglighet för infektions- och svampsjukdomar, samt oregelbunden fruktsättning. Sorten har dock många fler fördelar:

• utmärkt motståndskraft mot torka och frost, vilket gör att äpplen kan odlas i ett tempererat klimat med alla dess egenskaper;
• utmärkt presentation av äpplen, hållbarhet och transporterbarhet;
• höga smakegenskaper och balanserad fruktsammansättning.

Dessa egenskaper gör Fuji-sorten till en av de bästa på listan över ledare för kommersiell odling, vilket framgår av många lovordande recensioner från konsumenter och trädgårdsmästare runt om i världen.

Video: "Översikt över vinteräppelsorter"

Den här videon berättar om de olika typerna av höst-vinteräppelträd.