Kännetecken för det söta vinteräppelträdet Honey Crisp

Beskrivning av sorten

Äppelträdet Honey Crisp anses vara en vintersort av denna fruktskörd. Det utvecklades av en amerikansk förädlare med hjälp av Honeygold och Mecaun. Denna sort är mest populär i Kanada, Amerika och Västeuropa. I vårt land blir den bara alltmer populär tack vare sina fördelar och egenskaper.

Träd av denna sort har följande beskrivning:

• genomsnittlig höjd – 3–4 meter;
• smal oval krona. Med åldern får den ett brett ovalt utseende;
• blandad fruktning, som sker under det fjärde året efter plantering av plantan.

För att uppnå så tidigt som möjligt fruktning är det nödvändigt att följa vårdreglerna.

Huvudsakliga egenskaper

Denna sort har följande egenskaper:

• Snabb tillväxttakt. Inom det första året efter plantering når träden sin genomsnittliga storlek;
• Hög vinterhärdighet. Träd tål temperaturer så låga som -34 grader Celsius utan några konsekvenser;
• utmärkt motståndskraft mot skorv;
• ringad fruktsättning;
• lämplig för att forma central ledningsdragning;
• självfertil och diploid sort.

Honey Crisp-sortens främsta kännetecken är dess krispiga frukt. Fruktköttet är tätt och flagnar av när man biter i den. Därför kan äpplen lagras ganska länge. Frukten kännetecknas av en harmonisk och fyllig, lätt söt smak. När träd odlas i norra regioner får äpplena en lätt syrlig smak. De har också en behaglig äppeladoft.

Äpplen av denna sort har följande egenskaper:

• stor storlek. Den genomsnittliga fruktvikten är cirka 200 g. Det finns exemplar som väger 300 g;
• inriktning;
• rundkonisk form;
• Blankt och slätt skal. Tack vare sin höga densitet tål äpplen transport väl;
• Skalet är gult, med en tydlig, diffus rodnad. Denna rodnad täcker nästan hälften av fruktens yta. Det är därför skalet ibland ser orange ut.

Denna egenskap hos denna äppelsort har gjort den extremt populär i många länder runt om i världen. Det är värt att notera att äpplen kan falla från grenarna när de mognar. Därför rekommenderas det att plocka dem från trädet när de mognar. Fallna frukter lagras mycket sämre.

I södra regioner kan skörden av denna sort ske något tidigare än väntat – så tidigt som i mitten av september. Frukterna mognar i mitten av oktober och når konsumentmognad i november. Honey Crisp kännetecknas av hög avkastning. Tack vare sin utmärkta smak äts frukterna ofta färska. De kan dock också bearbetas om så önskas.

Växande och vård

Träd odlas i väl upplysta områden i trädgården. Sorten Honey Crisp kännetecknas av enkel skötsel, vilket praktiskt taget inte skiljer sig från andra sorter av denna fruktskörd. För att säkerställa god fruktproduktion bör följande pollinerande sorter planteras tillsammans med plantorna från Honey Crisp:

• Askold;
• Everest;
• Gyllene läckerhet;
• Idared.

För att öka avkastningen använder trädgårdsmästare ofta ransonering, eftersom träd tenderar att bli överbelastade med frukt. Utan ransonering minskar avkastningen varje år. Därför bör växten regelbundet "vila" från skörden.

Själva vården omfattar följande aktiviteter:

• regelbunden vattning;
• mulching av trädstammscirkeln med olika täckmaterial;
• lossa jorden (utförs efter vattning);
• periodisk ogräsrensning;
• förebyggande behandling av träd mot skadliga parasiter och patogen mikroflora;
• tillsätta gödningsmedel till trädstammscirkeln.

På våren behöver träd beskäras. Under denna period avlägsnas grenar som skadats och brutits under vintern. Formativ och föryngrande beskärning utförs också.

Många trädgårdsmästare rapporterar att lagrad frukt kan vara mottaglig för en sjukdom som kallas subkutan fläck. Denna sjukdom förkortar fruktens hållbarhet och minskar dess säljbarhet. För att förebygga denna sjukdom bör träd ges mer kalciumrika gödningsmedel. Bladgödsling bör utföras var 10:e dag under fruktmognadsperioden. Detta resulterar i cirka 10 gödseltillförsel per säsong. Kalkning av jorden under denna period rekommenderas också.

Frukt bör också behandlas med kalciumhaltiga preparat före lagring.

Sjukdomar och skadedjur

Sorten Honey Crisp har en relativt hög resistens mot svampinfektioner. Den drabbas sällan av skorv eller mjöldagg. Trots detta bör träd fortfarande sprayas med specialprodukter för att förhindra utveckling av parasiter och sjukdomar.

För- och nackdelar

Fördelarna med att plantera denna sort i trädgården inkluderar följande punkter:

• Hög köldbeständighet. Honey Crisp rekommenderas för odling i klimatzon IV (temperaturer -25–30 grader Celsius);
• Hög avkastning. Ett sexårigt träd ger upp till 9 kg skörd;
• Frukterna har utmärkta smakparametrar. De har en dessertliknande smak;
• storfruktig;
• god transporterbarhet och hållbarhet för äpplen;
• utmärkt immunitet mot svampsjukdomar.

Nackdelarna inkluderar fruktfall under mogning och fruktmögel. Äppelsorten Honey Crisp har många positiva egenskaper, vilket har gjort den populär bland trädgårdsmästare både i Ryssland och utomlands.

Video "Honungskrispigt äppelträd"

Den här videon berättar om egenskaperna hos äppelträdet Honey Crisp.