En översikt över de bästa frostbeständiga äppelsorterna för Sibirien

Huvudsakliga sorter

Baserat på vinterhärdighet är sibiriska äppelträd indelade i tre kategorier:

• Mycket vinterhärdiga sådana klarar temperaturer under -40 °C.
• måttligt frostbeständiga sorter tål temperaturer ner till -35 °C.
• Svagt vinterhärdiga sorter tål temperaturer ner till -25 °C.

Sibiriska äppelträd är också indelade i följande sorter:

• Ranetki. Den sibiriska ranetkien är en sort med små frukter, skapad genom att korsa sibirkan med europeiska sorter. Dessa äppelträd är mer frosthärdiga och produktiva. Även om de har en mer syrlig och sur smak är de rika på vitaminer. Ranetki är den första generationen av en korsning mellan sibiriska och importerade sorter.
• Halvodlade (halvodlade). Detta är andra generationens odling, då vilda äpplen korsades med storfruktiga äppelträd. Dessa frukter är inte bara större än vilda äpplen utan också smakrikare. Tredje och högre generationens halvodlade äpplen korsades med varandra och med andra storfruktiga äppelträd. Äpplen av denna typ har genomsnittlig vinterhärdighet. Goda skördar börjar efter 3-4 år.
• Storfruktiga. I över 100 år har förädlare försökt utveckla storfruktiga, frostbeständiga äppelträd för Sibirien, och de har lyckats. Fruktstorleken av denna sort är jämförbar med den hos sådana centralryska sorter som Gorny Sinap, Tolunay och andra.

De bästa sibiriska äppelsorterna beskrivs nedan.

Altai Crimson

Denna höstsort har fått sitt namn från fruktens färg. Den mognar under sommarens sista månader och har en hållbarhet på två månader. Den bär frukt under det fjärde året och ger 20–40 kg per träd. Äpplena väger 25–30 g och är saftiga med en sötsur smak. Medelstora träd är resistenta mot skorv och vinterhärdiga. Men trots sin utbredda distribution är den inte särskilt populär på grund av frukternas lilla storlek.

Bayana

Höstäpplen når mognad i början av september och kan lagras i upp till fyra månader. Den första skörden kommer efter 3–4 år. Avkastningen är hög men oregelbunden. De är populära på grund av sin stora fruktstorlek för Sibirien – de väger mellan 80 och 140 g. Konsistensen är fast, saftig och har en behaglig arom. De medelstora träden är mycket frosthärdiga och motståndskraftiga mot skorv.

Gorno-Altaisk

En sensommarsort som mognar i mitten av augusti och lagras i upp till tre veckor. Skörden kan skördas från det fjärde året, även om den blir av medelstorlek. Frukterna når en maximal vikt på 50 g. Det finkorniga fruktköttet är sött med en lätt syrlighet. Medelstora träd är resistenta mot skorv och tolererar vinterfrost väl.

Ermakovskoye-gruvdriften

Sommaräpplen, som mognar i mitten av augusti, kan lagras i upp till en månad. Den första skörden kommer efter 4-5 år, men avkastningen är låg. Frukterna är små och når en maximal vikt på 80 g. Fruktköttet är finkornigt, sött och surt, med en behaglig arom. Lågväxande träd har genomsnittlig vinter- och skorvbeständighet.

Älskade

En vintersort som mognar tidigt och ger hög avkastning, med mognad i mitten av september. Frukterna är små, väger högst 60 g, och kan lagras i upp till fem månader. Äpplet är saftigt med en sötsur smak med inslag av jordgubb. Lågväxande träd tolererar inte frost bra och kan frysa under stränga vintrar. Sjukdomsresistensen är god.

Spartansk

Denna tidiga vintersort är inhemsk i Kanada. Den mognar i slutet av september och lagras till våren. Den börjar bära frukt generöst, men ojämnt, från det femte året. Frukterna väger minst 160 g. Aromen är distinkt, med inslag av vin, melon och jordgubb. Fruktköttet är saftigt och krispigt, med en söt, syrlig smak. Träden är medel till kraftiga. Frost- och skorvbeständigheten är under genomsnittet.

Tolunay

Detta är en sensommarsort med stora frukter. Den ger sin första skörd efter 4–5 år. Den mognar i slutet av augusti och har en hållbarhet på upp till 1,5 månader. Den maximala fruktvikten är 130 g. Frukten är saftig, aromatisk och söt med en lätt syrlighet. Medelstora träd har genomsnittlig vinterhärdighet och god skorvmotståndskraft.

Sokolovskoje

Sibirien är en naturlig vinterdvärg och är dess bästa odlingsplats. Den producerar frukt under det tredje eller fjärde året, och efter skörden varar skörden i tre månader. Äpplen väger upp till 140 g. Det finkorniga, täta och saftiga fruktköttet har en utmärkt sötsur smak. Den kännetecknas av god frostbeständighet och motståndskraft mot skorv.

Souvenir från Altai

Bland Altai-sorterna finns ytterligare en höstsort som börjar bära frukt vart 5–6:e år. Skörden är klar tidigt på hösten och kan lagras i upp till tre månader. Frukterna väger cirka 130 g. Fruktköttet är finkornigt och saftigt, med en sötsur smak.

Altai Souvenir har medelstora träd som är väl anpassade till frost och skorv, men är sårbara för monilios.

Zhigulevskoye

En senhöstsort. Frukten skördas under hela september och lagras i 1–2 månader. Sorten anses vara en högavkastande sort och börjar bära frukt under det femte året. Frukterna är stora och väger 120–200 g. Fruktköttet är grovkornigt, mört och har en sötsur smak. Detta är en hög, snabbväxande sort med måttlig vinterhärdighet.

Video: "Superäppelskörd i Sibirien"

Den här videon visar vilka äppelsorter som trivs i Sibiriens hårda förhållanden.