Beskrivning av den fruktiga höstäppelsorten Spartak

Beskrivning av sorten

Äppelsorten Spartak utvecklades vid Samara Experimental Station i mitten av 1900-talet av förädlaren S.P. Kedrin, som aktivt korsade olika äppelträdarter vid den tiden. Genom användningen av flera sorter utvecklades således Spartak och dussintals andra lovande sorter. Spartak är särskilt populär i Mellersta Volga-regionen och finns med i statsregistret för Mellersta Volga, Östsibirien och Uralregionerna.

Spartakträden är korta (upp till 6 m) med en bred, pyramidformad och ganska tät krona. Huvudgrenarna (skelettgrenarna) är placerade i en spetsig vinkel mot stammen, vilket ofta leder till sprickor. Skottena är raka och lätt ludna. Barken är slät, brun med en rödaktig nyans. Bladen är avlånga med vågiga, tandade kanter; bladets övre yta är slät, medan den nedre ytan är lätt ludn. Fruktbildning sker på alla typer av grenar: sidogrenar, lansettformade grenar, lockar och långa unga grenar, vilket förklarar sortens höga produktivitet.

Frukterna är små i storlek (100–150 g), men på unga äppelträd och övre grenar finns det exemplar som väger 220–300 g. Äpplena är runda, något tillplattade. Skalet är slätt och fast, med en gul basfärg täckt med en intensiv rodnad – först randigt, sedan övergående och täckande större delen av äpplets yta allt eftersom det mognar. Fruktköttet är måttligt fast, finkornigt, mycket saftigt och krämigt i färgen. Smaken är uppfriskande, söt och sur, men syran är knappt märkbar.

Huvudsakliga egenskaper

Spartak är en mycket produktiv sort. När den planteras med högkvalitativt material börjar fruktsättningen redan under det tredje eller fjärde året, men trädet kan blomma även under det andra året efter ympning eller knoppning, vilket gör Spartak-äppelträd till en intensiv sort. Unga träd bär vanligtvis frukt regelbundet varje år, men när de åldras kan skördarna tyvärr minska eller bli oregelbundna – höga ett år, lägre nästa.

Spartak-äppelträd anpassar sig väl till alla klimat; de är vinterhärdiga, tolererar värme och ogynnsamma väderförhållanden väl och bibehåller höga avkastningar. Denna sort rekommenderas för odling i den centrala delen av landet, men kan även motstå lägre temperaturer. Sjukdomsresistensen, särskilt skorv, är genomsnittlig. Under år med svåra epidemier kan både blad och frukter påverkas. Sammantaget är dessa äppelträd härdiga och inte krävande när det gäller ljus, fukt och jordkomposition.

Skörd och lagring

Spartak är en bordssort som mognar på hösten. Äpplena når skördemognad i slutet av augusti eller början av september.

En djupröd rodnad som sprider sig över större delen av äpplet indikerar att det är dags att plocka frukten. Om rodnaden förblir randig kan äpplena behöva ytterligare 1-2 veckor för att mogna. Mognadssäsongen varar från mitten av september till slutet av november. Även om äpplen kan förvaras i kylskåp fram till nyår är det bäst att konsumera dem inom den tiden, eftersom deras smak avtar efter det. Nyplockade äpplen har en hög säljbarhet, är lätta att transportera och är lämpliga för detaljhandel. Dessa äpplen är mångsidiga och lämpliga för både konsumtion och bearbetning.

För- och nackdelar

Spartak-sorten används ofta i privat och industriell trädgårdsskötsel på grund av dess många fördelar:

• uthållighet och motståndskraft mot frost och torka;
• möjligheten att odla äppelträd i intensiva fruktträdgårdar;
• tidig fruktsättning;
• stabila avkastningar som ligger kvar på en hög nivå under många år;
• utmärkt presentation och smak av frukterna.

Nackdelen med denna sort är att träden är något mottagliga för skorv, och äpplena förlorar också sin smak med tiden.

Video "Spartak äppelträd"

I den här videon får du höra om egenskaperna hos äppelträdsorten Spartak.