Hur man odlar ruccola på en fönsterbräda: Tips för nybörjare

Funktioner av odling

Innan du börjar odla en växt som ruccola hemma är det viktigt att förstå alla detaljer i processen. Först då kommer du att uppnå önskade resultat med minimal ansträngning, tid och stress.

Vad är ruccola? Det är en ettårig växt som tillhör familjen korsblommiga växter. Det är en tidigmogen grönsak och en typ av bladgrönsak. Denna gröda blir alltmer populär bland trädgårdsmästare varje år på grund av sin unika och förfinade smak. Det är också en mycket hälsosam grönsak. Grödan har sitt ursprung i vårt land från Medelhavskusten.

En stor fördel med att odla denna växt inomhus är dess enkla skötsel. Den är helt okomplicerad och trivs i en mängd olika behållare: blomkrukor, trälådor eller plastbrickor.

När du odlar denna grönska på en fönsterbräda behöver du veta följande saker:

• Jorden bör vara svagt alkalisk eller neutral. Du kan använda jord som planterats efter squash eller baljväxter. En lämplig jord kan dock också framställas genom att blanda sand, humus och torvjord i förhållandet 1:2:2.
• Jorden måste desinficeras. Det är bäst att baka den i ugnen i 30 minuter;
• Dränering måste placeras i botten av den valda behållaren. Detta kan vara småsten, expanderad lera eller trasig tegelsten;
• Växten kräver bra belysning. Därför bör fönsterbrädor i söderläge föredras. Om ljuset i huset är otillräckligt bör ytterligare belysning tillhandahållas med vanliga lysrör. Ljuskällan bör vara 60 cm från växten.
• Rucola bör inte utsättas för direkt solljus. Därför bör en skärm placeras runt krukan. Ark av vanligt vitt papper kan användas. Använd detta för att blockera den övre delen av fönsteröppningen.

I princip är detta alla nyanser du bör vara medveten om om du funderar på att odla denna växt hemma. Mindre justeringar av odlingsteknikerna kan vara nödvändiga vid odling av specifika sorter. Dessa är dock vanligtvis små, och okunskap om dem kommer inte att ha några allvarliga konsekvenser för mognaden av den framtida skörden.

När man väljer ruccolasorter för odling inomhus eller hemma rekommenderar experter att man väljer sorter som Sicilia, Roquette och Corsica. Dessa är tidigt mogna sorter, så de ger skörd cirka 35–38 dagar efter att fröna planterats i den förberedda jorden.

Det är dock viktigt att komma ihåg att hela projektets framgång beror på att varje steg (urval av frö, sådd och efterföljande skötsel av de grodda plantorna) utförs korrekt. Endast genom att följa alla rekommendationer i varje steg kommer du att få läckra och mycket näringsrika grönsaker. Dessutom är felaktig skötsel det första som försämrar grönsakernas näringsegenskaper.

Video "Gynnsamma egenskaper"

Från den här videon lär du dig om ruccolas fördelaktiga egenskaper.

Sådd

Att odla vilken gröda som helst hemma eller i trädgården börjar alltid med att välja rätt frön. Rucolafrön kan köpas i en specialbutik, fås som gåva från grannar eller tillagas hemma. I vilket fall som helst är det viktigt att fröna är friska och desinficerade. Annars kan du stöta på en massa problem när växten börjar bli sjuk.

Plantering av utvalda ruccolafrön görs med hjälp av ytsåddsmetoden. Detta görs enligt följande:

• fröna läggs ut på fuktig jord;
• det bör finnas ett mellanrum på 3 centimeter mellan fröna;
• Sedan täcks de med ett tunt lager jord. Jordlagret som hälls ovanpå ska vara cirka 1-1,5 centimeter tjockt;
• Därefter bör jorden vattnas noggrant med varmt, stabilt vatten. Använd en sprayflaska för att fördela fukten jämnt över hela jordytan.

Valet av kruktyp beror på hur många växter du planerar att odla. Om du bara odlar ett litet antal kan du använda en blomkruka. Om du föredrar en kruka, välj behållare med sidor som inte är högre än 12 centimeter. Jordlagret bör vara 6-7 centimeter djupt. Om du planerar en liten trädgård hemma är det bäst att använda långa plastbrickor eller trälådor.

Placera fröbehållarna på en varm plats. De kan placeras nära element. Denna gröda trivs i ett brett temperaturspann från 10 till 25 grader Celsius.

Efter att fröna sått rekommenderas det att täcka behållaren med glas- eller plastfilm. Placera sedan plantorna på en mörk plats. Under dessa förhållanden kommer de första skotten att dyka upp inom cirka 5-6 dagar. Under denna period bör filmen regelbundet skalas av för att låta jorden cirkulera. När plantorna har kommit upp, ta bort filmen eller glaset från behållaren. Krukan eller lådan bör sedan placeras på en väl upplyst plats. Detta kommer att vara den permanenta odlingsplatsen. Därför är det viktigt att välja den noggrant och väga alla för- och nackdelar.

Vattning

Rucola behöver vattnas rikligt, men inom rimliga gränser. Därför rekommenderas det att vattna växterna dagligen med en sprayflaska. Faktum är att praktiskt taget all efterföljande skötsel av växten kokar ner till daglig vattning.

Skötsel och utfodring

När du odlar ruccola inomhus, se till att bladen inte blir långbenta. Deras färg ska alltid vara livfull. Eventuella förändringar i färg eller bladlängd tyder på otillräcklig belysning. Installation av kompletterande belysning kan hjälpa till att lösa eventuella belysningsproblem. Detta är särskilt viktigt för växter som odlas på vintern. Under denna tid bör kompletterande belysning kompensera för cirka fyra timmars extra naturligt ljus.

När man sköter om denna växt är det viktigt att förstå att den mycket snabbt absorberar alla ämnen som kommer in i jorden med vatten. Av denna anledning avråder experter från att gödsla ruccola. Användning av kemiska gödningsmedel kommer snabbt att ackumulera giftiga och giftiga ämnen (som nitrater) i bladen. Detta kommer att omintetgöra alla gynnsamma egenskaper. I detta tillstånd kommer den att vara olämplig för mänsklig konsumtion, och alla ansträngningar för att odla den kommer att vara bortkastade. Därför bör man under inga omständigheter tillsätta mineral- eller organiska gödningsmedel till behållaren där ruccola växer.

Rucola är mycket lättskött. Därför kan vem som helst utan trädgårdserfarenhet men som älskar god, hälsosam och näringsrik mat odla den utan problem.

Skörd

Om ruccolaplantorna har skötts ordentligt kan du skörda din första skörd på bara 8–10 dagar. Växten växer mycket snabbt, och en och en halv vecka är definitivt tillräckligt med tid för att unga, vitaminrika blad ska kunna bildas. De är ett underbart tillskott till vilken sallad som helst.

Bladen kan plockas aktivt när de når en höjd av 10 centimeter. Vissa källor föreslår dock att man skördar denna gröda en månad efter att plantmaterialet såtts.

Det är värt att notera att när du skördar mogna gröna blad, vänta inte tills plantan blommar. Skörd bör ske vid behov. Om du inte överskördar gröna blad kan de hålla i cirka 45 dagar.

När ruccolan har blommat färdigt och de flesta bladen har plockats kan du så om den tomma behållaren. På så sätt har du alltid färska, vitaminrika grönsaker på bordet.

Som ni kan se är det mycket enkelt att odla ruccola hemma. Den anses till och med vara en idealisk gröda, perfekt för odling på en fönsterbräda. Den kräver minimal skötsel, bestående endast av korrekt justerad belysning och daglig vattning. Genom att plantera denna växt i en blomkruka har du alltid en källa till vitaminer, samt en läcker, färsk ingrediens för kulinariska mästerverk.

Videon "Växer"

Den här videon visar hur man odlar ruccola hemma.